Angus Bistec Extra
Vedella Angus al voltant de 15 mesos.
Criada en els Aiguamolls de l'Empordà.
Peces seleccionades
Esculli en el desplegable el tipus de tall (Prim 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.)
29,00€/Kg.
Angus Entrecot
Vedella Angus al voltant de 15 mesos.
Criada en els Aiguamolls de l'Empordà.
Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 300gr. - Normal 350gr. - Gruixut 400gr.)
42,00€/Kg.
Barbacoa del Pirineu per a 2 persones
Kofta de Xai (raça xisqueta i ansotana)
Hamburguesa de Vedella (raça Bruna)
Hamburguesa de Pollastre (del Solsonès)
Botifarra Tradicional (raça Laton de la Fueva)
Botifarra Criolla (raça Duroc)
0,800Kg.
Bistec Angus per Arrebossar
Vedella Angus al voltant de 15 mesos.
Criada en els Aiguamolls de l'Empordà.
Peces seleccionades, especialment tallat per arrebossar.
22,00€/Kg.
Bistec de Vedella 100% Pastura
29.00€ / Kilo
Bistec Extra vedella
Bistec de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés.
Peces seleccionades.
Escull com vols que ho tallem (prim 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.)
25,80€/Kg.
Bistec Primera A de vedella
Bistec de primera A de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna.
Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés.
Peces seleccionades.
Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.)
19,85€/Kg.
Daus de vedella per estofat
Daus de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés.
Peces seleccionades, especialment tallat per estofats.
17,95€/Kg.
Entrecot de Vedella
Entrecot de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés.
Peces seleccionades.
Escull com vols que ho tallem (prim 250gr. - Normal 300 gr. - Gruixut 350gr.)
35,00€/Kg.
Rodó per Rostit
Tall de rodó de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés.
Peces seleccionades.
19,85€/Kg.
Vedella per arrebossar
Carn de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu Aragonès o Navarrés.
peces seleccionades
Especialment tallat per arrebossar.
18,90€/Kg.
Xurrasco
Xurrasco de vedella femella al voltant de 12 mesos) de raça Bruna/Parda/Pirenaica. Prové de la Seu d’Urgell, Franja de ponent, Pirineu Aragonés i Navarrès.
Tallat especialment per fer a la brasa o graella. Cada unitat fa 200 gr aprox.
Preu per unitat