Bistec de primera A de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna.
Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés.
Peces seleccionades.
Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.)
19,85€/Kg.