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Xurrasco

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Xurrasco de vedella femella al voltant de 12 mesos) de raça Bruna/Parda/Pirenaica. Prové de la Seu d’Urgell, Franja de ponent, Pirineu Aragonés i Navarrès.

Tallat especialment per fer a la brasa o graella. Cada unitat fa 200 gr aprox. Preu per unitat