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Carne Picada de Cerdo

Desde: 4,49
Carne picada de Latón de Fueva o cerdo Duroc Eco. Picada dos veces, especialmente indicada para sofritos, albóndigas, pelotas de caldo... 17,95€/Kg.

Chuletón

10,00 IVA Incluido
Chuletón de Latón de la fueva de unos 400gr. la ración. 25,00€/Kg.

Conejo

Desde: 7,00
Conejo de ojos negros del Bages. Granja sostenible. Peso aproximado 1Kg.

Costillas de Cerdo

Desde: 3,10
Cerdo Duroc Eco. 12,40€/Kg.

Croquetas de asado de ternera y pollo

0,71 IVA Incluido
Elaboradas diariamente en nuestra cocina siguiendo la receta de nuestro Maestro Carnicero Jaume, con carne de pollo y ternera bruna. Aproximadamente 35/40gr. cada una. Se sirven rebozadas y listas para freir. 17,80€/Kg.

Cuarto de Muslo de Pollo

Desde: 8,00
Cuarto de Muslo de Pollo del Solsonés criado en libertad. Seleccione como desea que se lo preparemos. Peso Aproximado 450/500gr. Precio por 500gr.

Dados de ternera para estofado

Desde: 4,49
Dados de ternera hembra (alrededor de 12 meses) de raza Bruna. Criada en libertad en la Seu d'Urgell, franja de poniente, Pirineu aragonés o Navarrés. Piezas seleccionadas, especialmente cortado para estofados. 17,95€/Kg.

Delicias de Pollo

0,68 IVA Incluido
Nuggets naturales de Pollo criado en libertad en el Solsones. Se venden rebozados con pan rallado preparados para freir. Cada unidad es de unos 30gr. 22,80€/Kg.

Entrecot de Ternera

Desde: 8,75
Entrecot de ternera hembra (alrededor de 12 meses) de raza Bruna. Criada en libertad en la Seu d'Urgell, franja de poniente, Pirineu aragonés o Navarrés. Piezas seleccionadas. Escoge como quieres que lo cortemos (delgado 250gr. - Normal 300gr. - Grueso 350gr.) 35,00€/Kg.

Espalda de Cordero

22,00 IVA Incluido
Cordero de raza Xisqueta / Ripollesa / Rasa y Ansotana. Peso aproximado 1Kg. Se vende marcada para 3 raciones Precio unitario 22,00€/Kg.

Filete entero

Filete de Latón de la Fueva o cerdo Duroc Eco. Peso por filete entre 500gr. y 800gr. Se sirven enteros 35,00€/Kg.

Hamburguesa de conejo

2,40 IVA Incluido
Carne picada de conejo de ojos negros de granja sostenible. Aderezada con sal y pimienta. Precio Unitario, aproximadamente 125gr. 19,80€/Kg.

Hamburguesa de pollastre

2,85 IVA Incluido
Carn picada de Pollastre criat en llibertat al Solsonès. Cada hamburguesa fa 125 gr aprox. Suaument amanida amb sal i pebre Preu per unitat.

Hamburguesa de Ternera

2,25
Burguer-meat de ternera elaborada diariamente por nuestros carniceros Joan y Conxi a vuestro gusto. Peso aproximado de 125gr. Se vende por unidades

Hamburguesa ternera Angus

2,50 IVA Incluido
Burguer-meat de ternera con sal y pimienta elaborada diariamente por nuestros carniceros Joan y Conxi a vuestro gusto. Peso aproximado de 150gr. Se vende por unidades