Queso Idiazabal de Oveja D.O.
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Esturion confitat Eco Pirinea
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Pate Esturion Pirinea
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Yogur Val de Cinca
El Yogur Val de Cinca es una delicia láctea que transporta el paladar a los prístinos paisajes de la región de Cinca. Producido con el cuidado tradicional y la experiencia de generaciones, este yogur no solo destaca por su sabor y textura, sino también por la pureza de sus ingredientes. Y es que está elaborado con la leche de ovejas de pasto y sin aditivos. Tanto si prefieres una pequeña indulgencia de 125gr o deseas sumergirte en una experiencia más abundante con 650gr, el Yogur Val de Cinca te ofrece una degustación auténtica y refrescante en cada cucharada.
Queso Flor de Aspe (Oveja)
Desde las imponentes alturas del Pirineo, en el idílico pueblo de Esposa en el valle de Aísa, nos llega el Queso Flor de Aspe de Oveja. Esta joya culinaria es resultado de generaciones de tradición quesera que ha sido cuidadosamente preservada por los habitantes de la región. Los valles de Aísa, con su naturaleza prístina y pastos frescos, brindan a las ovejas un entorno ideal para pastorear, resultando en un queso que captura la esencia del paisaje montañoso. La dieta de pasto de estos animales, enriquecida por las hierbas alpinas del Pirineo, se traduce en un queso con matices frescos, con un sabor inigualable y un final que evoca las tradiciones y la rica historia de la región.
Queso Idiazabal de Oveja D.O.
El Queso Idiazabal de Oveja con Denominación de Origen es una auténtica joya de la gastronomía, una tradición que resuena con el sonido de los cencerros en los verdes prados vascos y navarros. Su sabor, profundo y con carácter, refleja el cuidado con el que las ovejas son criadas y la maestría con la que cada pieza es elaborada. Cada bocado es una experiencia que transporta directamente a las montañas del País Vasco y Navarra, donde la brisa fresca y el aroma del pasto se entrelazan para dar vida a este queso inigualable.
Mostaza Pyrène
La Mostaza Pyrène no es simplemente un condimento, es un viaje al corazón del Pirineo. Cada grano cuenta una historia de tradiciones montañosas, uniendo el sabor picante característico con matices únicos que sólo esta región puede ofrecer. Perfecta para realzar platos, ensaladas y carnes, esta mostaza se convierte en el toque final que eleva cualquier receta a un nivel gastronómico excepcional. Con cada uso, la Mostaza Pyrène proporciona una experiencia culinaria que trasciende los límites del sabor, ofreciendo no solo un condimento, sino un viaje gustativo.
Queso de Cabra Mas Claperol
El Queso de Cabra Mas Claperol es más que un simple producto; es un legado, una narrativa comestible que nos lleva por un recorrido de tradiciones centenarias y paisajes inigualables de Cataluña. Alimentadas en pastos ecológicos, las cabras ofrecen una leche pura y rica, que bajo las manos expertas de los maestros queseros de Mas Claperol, se transforma en una obra maestra gastronómica. Cada bocado es un encuentro con el sabor intenso y auténtico de la tierra, con matices que nos recuerdan a prados verdes, aire fresco de montaña y el amor incondicional de una familia por su oficio.
Tomates Secos Picantes Encantaran
Los Tomates Secos Picantes Encantaran invitan a una experiencia culinaria audaz y vibrante, donde la intensidad del picante complementa maravillosamente el dulzor inherente del tomate de San Marzano. Bañados en un exclusivo aceite de oliva virgen extra y realzados con un toque picante y especias de montaña, estos tomates prometen añadir chispa a cualquier plato. Cada tomate ha sido cuidadosamente deshidratado para preservar su sabor, y luego se ha sumergido en una mezcla aromática que ha macerado durante no menos de 8 semanas, garantizando así un perfil de sabor inolvidable.
Tomates Secos Encantaran
Los Tomates Secos Encantaran, con su embriagador aroma y sabor, traen consigo una tradición culinaria mediterránea que evoca el cálido abrazo del sol sobre los tomates de San Marzano. Perfectamente deshidratados y bañados en un sublime aceite de oliva virgen extra, su matiz se ve enriquecido por especias aromáticas de montaña, logrando una sinfonía de sabores que danzan en el paladar. El arte de la maceración prolongada durante 8 semanas, confiere a estos tomates una profundidad y carácter que hacen honor a su reputación, convirtiéndolos en un imprescindible en cualquier despensa gourmet.
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