Pollo Madurado del Solsones

El Pollo Madurado del Solsonès es una joya culinaria que encarna la tradición y el sabor de la comarca catalana del Solsonès. Este pollo no es un ave común, es un ejemplo de la alianza entre la naturaleza y los métodos artesanales de crianza y maduración que confieren a su carne una textura y un sabor inconfundibles. Con una maduración que refina sus sabores y una carne que habla de la calidad de su crianza, cada Pollo del Solsonès es un tributo a la paciencia y al cuidado dedicados a su proceso de maduración, ofreciendo una experiencia gastronómica exclusiva. Este producto se ofrece exclusivamente bajo pedido, enfatizando la atención personalizada y la previsión que caracteriza la anticipación de las festividades navideñas.

Origen: El Pollo Madurado del Solsonès procede de una región conocida por su compromiso con la ganadería sostenible y prácticas de maduración que resaltan la calidad innata de la carne.
Calidad: Recibidos semanalmente de los ganaderos, estos pollos son seleccionados con esmero y madurados para potenciar su sabor y asegurar una calidad superior en cada entrega.
Presentación: La presentación del Pollo Madurado del Solsonès refleja su proceso de maduración: una carne firme, de sabor concentrado y una piel lista para dorarse a la perfección.
Método de cocción: La carne madurada de este pollo es versátil, ideal para asar lentamente y obtener una piel crujiente y un interior jugoso que realza su sabor madurado.
Precio: A un valor de 13,00€/Kilo, este pollo madurado es un artículo de lujo accesible, ofreciendo una experiencia culinaria única.
Disponibilidad: Debido a la exclusividad de este producto y para garantizar la frescura, se recomienda encargar con antelación, contactando directamente con los carniceros que estarán más que encantados de atender cualquier consulta.

El Pollo Madurado del Solsonès, disponible solo bajo pedido, es un ingrediente clave en la celebración de la cocina y la cultura de su región. Es una promesa de calidad, sabor y tradición que se mantiene viva en cada plato que adorna y en cada paladar que deleita.

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