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Lechal Imperial
Lechal Imperial
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1/4 Cordero

Al recibir semanalmente nuestros animales directamente de los ganaderos es necesario tener previsión de los pedidos por encargo de los platos de Navidad. Animaros a llamar por teléfono a nuestros carniceros que estarán encantados de atenderles! Muchas gracias. Exclusivo en temporada de Navidad Cordero de raza Xisqueta / Ripollesa / Rasa y Ansotana Cordero lechal de un mes a mes y medio Se sirve en cortes para hornear. Peso aproximado 4.5/5Kg. Precio unitario 78€/Kg.
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Albondigas

Desde: €4,74
Elaboradas en nuestro obrador con piezas seleccionadas de Ternera Bruna y Cerdo Latón de la Fueva. Aderezadas con sal, pimienta, ajo y perejil. (Puede contener gluten) 18,95€/Kg.
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Alitas de Pollo del Solsonés

Desde: €10,90
Alitas de Pollo del Solsonés Se sirven enteras 9,90€/Kg.
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Bistec Primera A de vedella
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Angus Bistec Extra

Desde: €2,90
Ternera Angus alrededor de 15 meses. Criada en els Aiguamolls de l'Emporda. Piezas seleccionadas Escoga en el desplegable el tipo de corte (Delgado 100gr. - Normal 150gr. - Grueso 200gr.) 29,00€/Kg.
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Angus Entrecot
Angus Entrecot
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Angus Entrecot

Desde: €13,80
Ternera Angus alrededor de 15 meses. Criada en els Aiguamolls de l'Emporda. Escoge en el desplegable como quieres que lo cortemos (Delgado 300gr. - Normal 350gr. - Grueso 400gr.) 46,00€/Kg.
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Safata de xai per la brasa
Safata de xai per la brasa
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Bandeja de Cordero para Brasa

€19,00 IVA Incluido
Cordero de razas Xisqueta / Ripollesa / Rasa y Ansotana. Bandeja de porciones igualadas de todas las partes del cordero (2/3 raciones) Bandeja de 750gr. Precio unitario
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Hot
Barbacoa del Pirineu per a 2 persones
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Barbacoa del Pirineu per a 2 persones

€18,20 IVA Incluido
Kofta de Cordero (raza xisqueta y ansotana) Hamburguesa de Ternera (raza Bruna) Hamburguesa de Pollo (del Solsones) Botifarra Tradicional (raza Laton de la Fueva) Botifarra Criolla (raza Duroc) 0,800Kg.
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Bistec de pernil
Bistec de pernil
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Bistec

Desde: €1,79
Muslo de Latón de Fueva (Corte fino 100gr. - Normal 150gr. - Grueso 200gr.) 17,95€/Kg.
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Angus per arrebossar
Angus per arrebossar
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Bistec Angus para Rebozar

Desde: €2,20
Ternera Angus alrededor de 15 meses. Criada en els Aiguamolls de L'Emporda. Piezas seleccionadas, especialmente cortado para rebozar. 22,00€/Kg.
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