Showing all 5 results

Fetge de Vedella

Desde: 4,90
El Fetge de Vedella és un d'aquests talls que, quan s'obté d'animals criats en pastures de qualitat, es converteix en un autèntic plaer. Ric en nutrients i amb un gust característic, el nostre fetge prové de vedelles alimentades en pastures riques i naturals, garantint una experiència culinària única. La seva textura suau i el seu intens sabor fan que aquest tall sigui especialment apreciat pels amants de la carn, i és una opció ideal per a aquells que busquen incorporar proteïnes d'alta qualitat a la seva dieta.

Hamburguesa de Vedella i Fetge de pastura 100%

2,43 IVA Incluido
Assaboreix la unió perfecta de la tendresa i la profunditat del sabor amb la nostra hamburguesa de vedella i fetge de pastura 100%. Creada a partir d'animals alimentats només amb pastura, aquesta hamburguesa combina la suau tendresa de la vedella amb la riquesa del fetge. Elaborada amb especial atenció a la qualitat, cada mossegada et trasllada a les pastures verdes del Pirineu. La seva textura única i el seu sabor natural t'embolicaran en una experiència culinària sense igual. Sigui a la graella o a la planxa, aquestes hamburgueses delectaran el teu paladar.

Nuggets de Pollastre amb Formatge

Desde: 4,60
Per a aquells que busquen una mossegada deliciosa i plena de sabor, els nostres Nuggets de Pollastre amb Formatge són una elecció insuperable. Creats en la nostra pròpia carnisseria al cor de Barcelona, aquests nuggets ofereixen una combinació perfecta entre tendre pollastre i el cremós sabor del formatge. Confeccionats a mà, amb la meticulositat i passió que ens caracteritza, cada peça promet no només satisfer el paladar, sinó també ser un testimoni de la qualitat i tradició dels nostres productes.

Pack Keto Carne de Pasto

38,00 IVA Incluido

Dissenyat meticulosament per a aquells qui busquen optimitzar la seva dieta i mantenir un estil de vida saludable, el Pack Keto de Carn de Pastura és l'amalgama perfecta de carns de pastura selectes i delicioses preparacions. Cada element ha estat triat amb precisió, pensant en aquells qui desitgen mantenir una dieta cetogènica sense comprometre el gust i la qualitat. Aquest pack inclou: 2 Hamburgueses de Vedella (250gr), 2 Hamburgueses de Fetge de Vedella (250gr), Salsitxes (250gr.), Nuggets de Pollastre amb Formatge (250gr), Vedella arrebossada amb Ametlles (300gr), Botifarra de Porc i Vedella (300gr) i Fetge de Vedella (300gr). Tant si estàs iniciant-te en el món keto com si ets un veterà d'aquest estil de vida, aquest pack t'aportarà àpats nutritius i exquisits.

Vedella Arrebossada en Ametlles

Desde: 4,40
Amb la Vedella Arrebossada en Ametlles, submergim el millor del món carni en una cobertura cruixent i rica en nutrients, oferint una fusió gurmet que realça els sabors i beneficia la teva salut. Aquest plat combina el suculent i nutritiu de la carn de pastura amb la riquesa natural de les ametlles, convertint-lo en un menjar ideal per a aquells que segueixen una dieta keto. Cada mossegada és una invitació a gaudir d'una experiència culinària que és tant deliciosa com beneficiosa.

Productes per a la dieta Keto a Pirineu en Boca
La dieta cetogènica, coneguda com a dieta Keto, és una dieta baixa en carbohidrats i alta en greixos que ha guanyat popularitat en els últims anys. En aquesta dieta, és crucial seleccionar carns i productes de qualitat per obtenir els millors resultats. En aquest article, presentarem els productes de carnisseria de Pirineu en Boca ideals per a la dieta Keto i com poden ajudar a aconseguir els vostres objectius nutricionals. Pirineu en Boca és una carnisseria amb una llarga tradició familiar dedicada a oferir carns de la màxima qualitat, procedents de les millors granges i pastures dels Pirineus. Ubicada al cor de la regió, Pirineu en Boca ofereix una àmplia gamma de productes de carnisseria ideals per a aquells que segueixen la dieta Keto, ajudant a aconseguir un estil de vida més saludable i equilibrat.
Descobreix la nostra selecció de carns i productes ideals per a la dieta Keto
A continuació, us presentem una selecció de carns i productes de Pirineu en Boca que són perfectes per a la dieta Keto:
Carns grasses
a. Entrecot de vedella: Procedent de vedelles criades en llibertat, aquest tall grassos és excel·lent per a la dieta Keto, aportant proteïnes i greixos saludables.
b. Porc ibèric: Amb un contingut més alt de greix monoinsaturat, el porc ibèric és una opció deliciosa i saludable per a la dieta Keto.
c. Xai: El xai és una font rica en proteïnes i greixos, ideal per a les necessitats energètiques d’aquesta dieta.
Embotits i pernil
a. Pernil ibèric: Amb un alt contingut en greixos saludables i un sabor inconfusible, el pernil ibèric és perfecte per a la dieta Keto.
b. Llonganissa: Aquesta embotit tradicional, elaborada amb carn magra de porc i especies, és una gran font de proteïnes i greixos.
c. Fuet: Un embotit típic de la gastronomia catalana, fet amb carn magra de porc i especies, ideal per a un aperitiu Keto.
Aves i caça
a. Pollastre de pagès: El pollastre de pagès té una carn més ferma i gustosa, amb un contingut més alt de greixos saludables que el pollastre convencional.
b. Pernil de cérvol: La carn de cérvol és una font excel·lent de proteïnes magres i greixos insaturats, ideal per a la dieta Keto.
c. Faisà: Aquesta carn exòtica és baixa en greixos saturats i alta en proteïnes, aportant un toc diferent i deliciós a les teves receptes Keto.
Productes elaborats
a. Botifarra de tros: Aquesta botifarra típica catalana, feta amb carn de porc i especies, és una opció saborosa i nutritiva per a la dieta Keto.
b. Hamburgueses de vedella i porc: Les hamburgueses de Pirineu en Boca combinen la vedella i el porc per oferir un equilibri perfecte de proteïnes i greixos per a la dieta Keto.
c. Mandonguilles: Les nostres mandonguilles casolanes estan elaborades amb carns magres i grasses, aportant el gust i la textura ideal per a la dieta Keto.
Suggeriments de maridatge i receptes per a la dieta Keto
A més de la nostra selecció de carns i productes ideals per a la dieta Keto, volem oferir-vos algunes idees per maridar les nostres carns amb altres ingredients i receptes per ajudar-vos a gaudir encara més dels vostres àpats.

Verdures baixes en carbohidrats:
a. Espàrrecs: Perfectes per fer a la planxa i acompanyar les carns grasses.
b. Bròquil: Ideal per fer al vapor o al forn, combinat amb carns i embotits.
c. Espinacs: Un acompanyament nutritiu per a carns de caça i aves.

Làctics rics en greixos:
a. Formatge curat: Podeu afegir-ho a les vostres amanides o com a complement d’embotits.
b. Nata: Ideal per preparar salses cetogèniques que acompanyin les vostres carns.
c. Iogurt grec sense sucre: Podeu utilitzar-lo per fer marinades o salses per a les vostres carns.

Fruites baixes en sucre:
a. Alvocat: Perfecte per fer guacamole o afegir a les amanides per a un toc extra de greixos saludables.
b. Maduixes: Un excel·lent aperitiu dolç, però baix en sucre, que pot complementar els teus plats de carn.
c. Llimona: Per donar un toc d’acidesa i frescor als teus plats de carn.

Receptes delicioses i cetogèniques:
a. Entrecot de vedella amb mantega d’herbes: Aprofita el sabor de l’entrecot afegint-hi una mantega aromatitzada amb herbes fresques com el julivert i el romaní.
b. Pollastre de pagès farcit amb espinacs i formatge: Una recepta saborosa i nutritiva que combina les proteïnes i greixos saludables del pollastre amb els nutrients dels espinacs i el formatge.
c. Hamburguesa Keto amb alvocat i formatge: Prepara una hamburguesa sense pa, substituint-lo per fulles de enciam i acompanyant-la amb alvocat i una rodanxa de formatge curat.

Amb aquestes idees de maridatge i receptes, estareu preparats per gaudir al màxim dels productes de carnisseria de Pirineu en Boca en la vostra dieta Keto. No dubteu a experimentar i adaptar les receptes segons les vostres preferències i necessitats nutricionals. I per a més informació i inspiració culinària, us convidem a visitar la nostra botiga i parlar amb els nostres experts en carnisseria. També podeu seguir-nos a les xarxes socials per estar al dia de les últimes novetats, ofertes i consells pràctics per a la vostra dieta Keto.