Un trosset del Pirineu a Barcelona

Un trosset del Pirineu a Barcelona

Un trosset del Pirineu a Barcelona

Un trosset del Pirineu a Barcelona

Plats Mediterranis
La Nostra Carta
De la Mar Cantàbrica al Mediterrani. Del vessant francès i andorrà, al País Basc-Navarro, Aragó i Catalunya. A Pirineu en Boca hem recorregut aquestes terres per a reunir desenes de productes gastronòmics que creem representen la seva essència.

ENTRANTS PICA PICA

Truita Fumada Pirinenca
Paté d’Esturió Pirinenca
Pernil d’Ànec del Graner
Hummus Tradicional
Croquetes de Carn Rostida

Verdures Gratinades amb Encenalls de Pernil de Gla

Canelons de Carn, Verdures o Bolets

PLAT PRINCIPAL

Escudella i Carn d’Olla

Rodó de Pollastre Farcit del Solsones

Xai al Forn raça Xisqueta amb Mel, Mostassa, i Llimona.

Roast Beef de Vedella raça Bruna

Confit d’Ànec de L’Empordà a la Taronja

*33€ = 1 o 2 comensals | 29€ + 3 comensals