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Caldo de Huesos

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Benabarre Goat Cheeses

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Immerse yourself in the cheesemaking tradition of Aragón with Benabarre Goat Cheese. Artisanally produced at Granja La Fondaña in the town of Benabarre, in the province of Huesca, this semi-cured cheese stands out for its mild flavor and its characteristic slightly moldy rind.

With each piece we reflect our commitment to quality and sustainability, delivering the unique flavor that comes directly from natural pastures and the varied diet of pasture-raised goats.

Ideal for cheese lovers seeking an authentic experience and a product that celebrates the richness of the Pyrenean lands. These cheeses were awarded Cheese of the Year 2016–17 and 2017–18.

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Intensa, jugosa y con un sabor inconfundible. Nuestras hamburguesas de buey proceden de animales criados en el Pirineo, con una maduración y cuidado que garantizan una carne de máxima calidad.
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La Sal d'Oro Tradicional Bio no es simplemente sal, es un viaje en el tiempo, un testimonio de la historia de la Tierra. Procedente de un océano fosilizado que data de hace 200 millones de años, esta sal brota de manantiales naturales en Salinas de Oro, Navarra, situados majestuosamente a 700 metros sobre el nivel del mar. Cada grano refleja la pureza y la riqueza mineral de un pasado prehistórico, convirtiéndola en una joya gastronómica que enriquece y potencia cada platillo con su sabor y propiedades únicas.
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