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Albóndigas personalizadas

Desde: 5,44€

Nuestras albóndigas personalizadas se elaboran con carne de cerdo, pollo o ternera procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y prado, criados con una alimentación cuidada y respetando su bienestar.

Jugosas, tiernas y llenas de sabor, son perfectas para preparar todo tipo de recetas de forma rápida, sin renunciar a la calidad y al origen.

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Bistec de Latón de Can Miqueló

Desde: 1,79€

El bistec de latón de Can Miqueló es un corte magro y tierno, seleccionado por su calidad y sabor auténtico. Procedente del muslo de cerdo latón criado con alimentación cuidada, ofrece una carne jugosa y equilibrada, ideal para quienes buscan producto selecto y de origen garantizado.

Su textura fina permite una cocción rápida a la plancha o parrilla, conservando toda su jugosidad y potenciando su sabor natural. Es un bistec versátil, perfecto tanto para comidas diarias como para elaboraciones más especiales.

Elegir bistec de latón de Can Miqueló es apostar por carne de calidad, crianza responsable y tradición gastronómica en cada bocado.

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Breaded stuffed fillets

Desde: 2,25€

Discover our artisanal Breaded stuffed fillets, made with pork, chicken, or beef of the highest quality and carefully breaded. You can choose your favorite filling — cheese; sobrasada and cheese; spinach and cheese; or ham and cheese — all at the same price, regardless of the flavor combination.

A tender, flavorful, and versatile product, perfect to prepare in just a few minutes and enjoy as a main course or in special sandwiches. Real quality, authentic flavor.

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Cabeza de Lomo

El sabor distintivo de nuestra Cabeza de Lomo no es fruto del azar, sino de una meticulosa elección de una pieza excepcional: el Cuello de Can Miqueló. Esta preciada sección, proveniente de cerdos que han tenido la fortuna de pastar y crecer en vastas extensiones de pasto, conserva en su carne las huellas del terroir, manifestando una textura suave y un sabor profundamente rico. Esta combinación da como resultado una carne que se convierte en un verdadero tesoro culinario, codiciado por chefs y amantes de la buena mesa por igual. Además, su versatilidad es notable: con cada variante de corte, desde el delicado primo hasta el sustancioso grueso, tienes la promesa de que ese pedazo de carne brillará en tu plato.
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Carne Picada de Cerdo

Desde: 5,44€
La Carne Picada de Cerdo es la elección perfecta para quienes buscan una carne versátil, suave y deliciosa. Originaria de Can Miqueló o del cerdo Duroc Eco, esta carne refleja la esencia pura de la naturaleza, siendo una opción insuperable para aquellos platos que requieren una base sólida de sabor. Picada con precisión, ya sea una o dos veces según tu preferencia, esta carne se transforma en el ingrediente estrella en sofritos, albóndigas o incluso en las tradicionales pelotas de caldo. Es esa carne de pasto, trabajada con cuidado, que hace que cada bocado sea una experiencia en sí misma.
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Costillas de Cerdo Duroc Eco de Can Miqueló

Desde: 3,35€
Las Costillas de Cerdo Duroc Eco son un placer culinario que habla por sí solo. Esta variedad de cerdo, conocida por su carne jugosa y de sabor superior, proviene de una crianza ecológica que garantiza su máxima calidad. Estas costillas son el testimonio de un compromiso con la excelencia y el respeto a la naturaleza, lo que se refleja en cada mordisco tierno y sabroso. Perfectas para los amantes de la buena carne y quienes buscan una experiencia gastronómica sostenible.
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Dados Macerados de Cerdo

Desde: 8,13€

Los dados macerados de cerdo se elaboran con carne procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y Prado, donde los animales son criados en granjas con una alimentación cuidada y respetando su bienestar.

Jugosos, tiernos y llenos de sabor, son perfectos para cocinar de forma rápida a la plancha, sartén o brochetas. Una opción práctica para disfrutar de carne de calidad con origen y sabor auténtico.

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Filete de Latón de Can Miqueló o Duroc Eco Entero

Adéntrate en una travesía culinaria inolvidable con el Filete de Latón de Can Miqueló o cerdo Duroc Eco entero. Esta exquisita selección, producto de una meticulosa crianza, proviene de los pastos más frescos y vívidos, pintando una imagen vívida de la región de Can Miqueló. Criados en libertad y nutridos con una dieta de pasto, estos cerdos ofrecen una carne que es la culminación de un sabor profundo y una textura que se deshace en la boca. Con cada bocado, este filete evoca recuerdos de paisajes naturales y el susurro del viento a través de los campos verdes. Más allá de ser simplemente un plato, es un viaje sensorial que abraza la tradición, la naturaleza y la pasión por la gastronomía de calidad.
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Llibrets de porc Duroc Eco

Libritos de Cerdo Duroc Eco

2,25€ IVA Incluido
Los Libritos de Cerdo Duroc Eco no son simplemente un platillo, sino una experiencia culinaria que fusiona sabores auténticos y técnicas tradicionales. Del cerdo Duroc, conocido por su carne tierna y jugosa, se extraen piezas delicadas que se rellenan con el aroma inconfundible del jamón y la cremosidad del queso cadí. Al probarlo, es inevitable perderse entre sus capas, cada una contando una historia de pasión, tradición y amor por los productos de calidad. Listos para ser dorados a la perfección, estos libritos son una invitación a un festín delicioso.
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Llom

Lomo de Latón de Can Miqueló

Desde: 1,26€
Invita a la excelencia a tu mesa con el Lomo de Latón de Can Miqueló de Pirineu en Boca. Esta exquisita pieza proviene de cerdos criados en condiciones ecológicas, reflejando la más pura esencia del Pirineo. Cada corte, ya sea delgado, normal o grueso, te promete un viaje culinario inolvidable, con su textura suave y su sabor profundo y rico. Ideal para asar o grillar, este lomo es la estrella de cualquier plato, elevando tu experiencia culinaria a nuevos niveles.
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pork belly

Desde: 3,10€

Pork belly is one of the most appreciated cuts of pork thanks to its perfect balance between lean meat and marbled fat. Sourced from carefully raised animals with controlled feeding, our pork belly stands out for its freshness, smooth texture, and deep flavor. Each cut preserves its natural juiciness, providing an ideal base for a wide range of preparations, from traditional cooking to contemporary recipes.

Its characteristic marbling ensures even cooking, delivering tenderness and an intense aroma that elevates any dish. Whether grilled, roasted, or slow-cooked, pork belly releases its full culinary potential, becoming a standout ingredient capable of transforming simple preparations into a superior gastronomic experience.

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Pork Secreto from Can Miqueló

Desde: 6,70€

Can Miqueló Pork Secreto is one of those cuts that captures the very essence of great meat. Coming either from Can Miqueló or from organic Duroc pork, this cut is a true treasure for lovers of fine cuisine.

With a tender texture and a flavor that evokes the best culinary traditions, this cut represents the perfect combination of quality and taste.

Served as a single piece in the weight you choose, this pasture-raised secreto becomes the centerpiece of any table, promising an unforgettable gastronomic experience.

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Secreto de Cerdo

Desde: 6,70€
El secreto de cerdo es un corte jugoso y lleno de sabor, procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y Prado. Su infiltración de grasa le aporta una textura tierna y melosa, ideal para cocinar a la plancha o a la brasa y disfrutar de una carne auténtica y de calidad.
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