Showing all 17 results

Bolets secs Silvestres

Desde: 4,85
El bosc cobra vida al teu plat amb els Bolets secs Silvestres, una autèntica joia de la gastronomia que captura l'essència de la natura a cada mossegada. Amb tres varietats a escollir: el delicat rossinyol, el robust camagroc i la intensa trompeta negra, cadascuna aporta una simfonia de sabors i textures úniques que elevaran qualsevol preparació culinària a un nivell superior. Sigui en guisats, risottos o qualsevol plat que demani un toc màgic de la natura, aquests bolets són l'elecció perfecta per a aquells que busquen qualitat i autenticitat.

Cafè Urangutan

7,50 IVA Incluido

Formatge de Cabra Mas Claperol

27,95 IVA Incluido
El formatge de Cabra Mas Claperol és més que un simple producte; és un llegat, una narrativa comestible que ens porta per un recorregut de tradicions centenàries i paisatges inigualables de Catalunya. Alimentades en pastures ecològiques, les cabres ofereixen una llet pura i rica, que sota les mans expertes dels mestres formatgers de Mas Claperol, es transforma en una obra mestra gastronòmica. Cada mossegada és una trobada amb el sabor intens i autèntic de la terra, amb matisos que ens recorden prats verds, aire fresc de muntanya i l'amor incondicional d'una família pel seu ofici.

Formatge Flor de Aspe d’Ovella

19,95 IVA Incluido
Des del paisatge del Pirineu, a l'idíl·lic poble d'Esposa a la vall d'Aísa, ens arriba el Formatge Flor d'Aspe d'Ovella. Aquesta joia culinària és resultat de generacions de tradició formatgera que ha estat acuradament preservada pels habitants de la regió. Les valls d'Aísa, amb la seva naturalesa pura i les seves pastures fresques, brinden a les ovelles un entorn ideal per a pasturar, resultant en un formatge que captura l'essència del paisatge muntanyenc. La dieta de pastura d'aquests animals, enriquida per les herbes alpines del Pirineu, es tradueix en un formatge amb matisos frescos, amb un sabor inigualable i un final que evoca les tradicions i la rica història de la regió.

Iogurt Val de Cinca

Desde: 1,25
El Iogurt Val de Cinca és una delícia làctica que transporta el paladar als pristins paisatges de la regió del Cinca. Produït amb la cura tradicional i l'experiència de generacions, aquest iogurt no només destaca pel seu gust i textura, sinó també per la puresa dels seus ingredients. I és que està elaborat amb la llet d'ovelles de pastura i sense additius. Tant si prefereixes una petita indulgència de 125gr o desitges submergir-te en una experiència més abundant amb 650gr, el Iogurt Val de Cinca t'ofereix una degustació autèntica i refrescant a cada cullerada.

Mostassa Pyrène

3,55 IVA Incluido

Sal d’Oro Tradicional

3,50 IVA Incluido
La Sal d'Or Tradicional Bio no és simplement sal, és un viatge en el temps, un testimoni de la història de la Terra. Procedent d'un oceà fossilitzat que data de fa 200 milions d'anys, aquesta sal brolla de brolladors naturals a Salinas de Oro, Navarra, situats majestuosament a 700 metres sobre el nivell del mar. Cada gra reflecteix la puresa i la riquesa mineral d'un passat prehistòric, convertint-la en una joia gastronòmica que enriqueix i potencia cada plat amb el seu sabor i propietats úniques.

Tomàquets Secs Encantaran

Desde: 5,00

Els Tomàquets Secs Encantaran, amb el seu embriagador aroma i gust, porten amb si una tradició culinària mediterrània que evoca la càlida abraçada del sol sobre els tomàquets de San Marzano. Perfectament deshidratats i banyats en un sublim oli d'oliva verge extra, el seu matís s'enriqueix per espècies aromàtiques de muntanya, assolint una simfonia de sabors que dansen al paladar. L'art de la maceració prolongada durant 8 setmanes, confereix a aquests tomàquets una profunditat i caràcter que fan honor a la seva reputació, convertint-los en un imprescindible en qualsevol rebost gourmet.

Tomaquets Secs Picants Encantaran

Desde: 5,00
Els Tomàquets Secs Picants Encantaran conviden a una experiència culinària audaç i vibrant, on la intensitat del picant complementa meravellosament la dolçor inherent del tomàquet de San Marzano. Banyats en un exclusiu oli d'oliva verge extra i realçats amb un toc picant i espècies de muntanya, aquests tomàquets prometen afegir espurna a qualsevol plat. Cada tomàquet ha estat curosament deshidratat per preservar-ne el sabor, i després s'ha submergit en una barreja aromàtica que ha macerat durant no menys de 8 setmanes, garantint així un perfil de sabor inoblidable.

El nostre rebost a Pirineu en Boca

Benvinguts al rebost de Pirineu en Boca, un raconet on trobaràs una selecció exquisida de productes culinaris exclusius i artesanals, especialment seleccionats per aportar el millor sabor als teus plats. En aquest article, explorarem les delícies que ofereix el nostre rebost i com pots incorporar-les a les teves receptes casolanes.

El rebost de Pirineu en Boca ofereix una varietat de productes excepcionals com bolets secs silvestres, cafè urangutan, esturió confitat, tomaquts secs, melmelades i formatges artesanals, entre altres delícies. Aquests ingredients són seleccionats amb cura per la seva qualitat, sabor i sostenibilitat, assegurant que els nostres clients gaudeixin de sabors autèntics i respectuosos amb el medi ambient.

 

Troba tot el que necessites al nostre rebost per cuinar com un cuiner a casa

En el nostre rebost, tots els productes són triats meticulosament, assegurant-nos de la seva procedència i les pràctiques responsables emprades en la seva obtenció. Això ens permet oferir als nostres clients no només sabors inigualables, sinó també la tranquil·litat de saber que estan contribuint a un futur més sostenible i respectuós amb el nostre planeta.

Pirineu en Boca treballa amb petits productors i proveïdors que comparteixen la nostra passió per la qualitat i la sostenibilitat, formant així una comunitat compromesa amb el medi ambient i amb les persones que formen part d’aquesta cadena de valor. Aquesta simbiosi entre el nostre rebost i els productors locals assegura que els nostres clients gaudeixin d’ingredients únics i sostenibles, que donaran als seus plats un toc d’autenticitat i distinció.

Cada producte del nostre rebost té les seves característiques i avantatges únics. Per exemple, els bolets secs silvestres poden donar un sabor terroir i profunditat a les teves sopes i guisats, mentre que el cafè urangutan, amb el seu aroma intens i exòtic, pot ser utilitzat en postres creatives com el tiramisú de cafè urangutan. L’esturió confitat aporta una textura delicada i un sabor exquisit als teus aperitius i plats principals, i els formatges artesanals són perfectes per a taula de formatges o per donar un toc sofisticat a la teva taula.

Els productes del nostre rebost són ideals per a harmonies gastronòmiques, ja que cada ingredient és seleccionat per la seva qualitat i sabor únic. Així, podràs trobar maridatges de vins i altres aliments que complementin i realcin els sabors de les delícies que t’oferim. Per exemple, un vi blanc amb cos maridarà perfectament amb un esturió confitat, mentre que un vi negre amb caràcter farà ressaltar les notes terroses dels bolets secs silvestres.

Vine i descobreix els sabors únics i la qualitat excepcional dels nostres productes, i deixa’t inspirar per les possibilitats culinàries que aquests ingredients únics t’ofereixen. Experimenta amb les nostres delícies artesanals i porta la teva cuina casolana a un nou nivell de sofisticació i bon gust. No dubtis a visitar-nos i assaboreix el món de sabors que Pirineu en Boca posa a la teva disposició.”