Carcassa de Pollastre de Pastura
4,00€ IVA Incluido
Quan pensem en els secrets culinaris que resideixen darrere d’un brou ric i nutritiu, la Carcassa de Pollastre és la protagonista indiscutible. Aquesta joia gastronòmica, sovint subestimada, és la base per a donar-li profunditat i caràcter a molts guisats i sopes. La seva riquesa prové no sols de l’estructura òssia, sinó també de l’amor i compte amb què va ser criat l’ocell, en camps de pastura que li brinden una vida plena i natural. La Carcassa de Pollastre és testimoni d’una vida en llibertat. En integrar-la en les teves preparacions, aporta un toc genuí i saborós difícil de superar.
- Origen: La Carcassa de Pollastre prové d’ocells criats en extensos camps oberts, on la naturalesa i la pastura són els veritables guardians.
- Qualitat: El compromís amb una criança lliure i en sintonia amb la naturalesa assegura una carcassa rica en nutrients i sabor.
- Presentació: La carcassa es lliura neta i llista per al seu ús, conservant tots els seus atributs naturals que garanteixen un brou de primera.
- Mètode de cocció: Ideal per a bullir lentament i extreure tots els seus sabors i nutrients, és la base perfecta per a brous, sopes i consomés.
- Preu: La relació entre qualitat i preu és un testimoniatge del compromís amb oferir el millor a un valor just.
- Disponibilitat: Es manté una disponibilitat constant, garantint que mai falti en la teva cuina.
En triar la Carcassa de Pollastre per a les teves preparacions, no sols estàs optant per un sabor autèntic, sinó que també dones suport a una ramaderia sostenible que valora i respecta la vida dels ocells en el seu estat més natural. Cada carcassa és un recordatori del cicle de vida i la tradició culinària que enriqueix cada plat.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Botifarra Criolla
La Botifarra Criolla és una joia culinària que combina la tradició argentina amb ingredients del Pirineu de primera qualitat. Elaborada de forma artesanal pel nostre expert Sergio al nostre obrador, aquesta deliciosa botifarra combina la suculència del Porc Llautó de la Fueva de pastura i la tendresa de la Vedella Bruna. El resultat és una explosió de sabors i textures que transportarà els teus sentits directament a les pampes argentines, permetent-te gaudir d'una experiència gastronòmica autèntica i genuïna a cada mossegada.
Carn Picada de Porc
La Carn Picada de Porc és l'elecció perfecta per a aquells que busquen una carn versàtil, suau i deliciosa. Originària del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, aquesta carn reflecteix l'essència pura de la naturalesa, sent una opció insuperable per aquells plats que requereixen una base sòlida de gust. Picada amb precisió, sigui una o dues vegades segons la teva preferència, aquesta carn es transforma en l'ingredient estrella en sofregits, mandonguilles o fins i tot en les tradicionals pilotes de brou. És aquesta carn de pastura, treballada amb cura, que fa que cada mossegada sigui una experiència en si mateixa.
Hamburguesa de Conill sostenible
L'Hamburguesa de Conill de Pirineu en Boca és una experiència gastronòmica única que combina tradició i modernitat. Utilitzem carn de conill d'ulls negres, que prové de granges sostenibles, per a garantir una textura i sabor inigualables. Amanida amb sal i pebre, aquesta hamburguesa es transforma en un testimoni de la rica tradició culinària de les pastures de la nostra regió.
Llibrets farcits
Descobreix els nostres llibrets artesanals, elaborats amb carns de porc, pollastre o vedella, sempre de la millor qualitat i acuradament arrebossats. Pots escollir el teu farcit preferit entre formatge, sobrassada i formatge, espinacs i formatge o pernil i formatge, mantenint sempre el mateix preu per a cada combinació de sabor.
Un producte tendre, saborós i versàtil, perfecte per preparar en pocs minuts i gaudir-ne com a plat principal o en entrepans especials. Qualitat real, sabor autèntic.
Nuggets de Pollastre amb Formatge
Per a aquells que busquen una mossegada deliciosa i plena de sabor, els nostres Nuggets de Pollastre amb Formatge són una elecció insuperable. Creats en la nostra pròpia carnisseria al cor de Barcelona, aquests nuggets ofereixen una combinació perfecta entre tendre pollastre i el cremós sabor del formatge. Confeccionats a mà, amb la meticulositat i passió que ens caracteritza, cada peça promet no només satisfer el paladar, sinó també ser un testimoni de la qualitat i tradició dels nostres productes.
Pack de 8 Hamburgueses
El Pack de 8 Hamburgueses et convida a embarcar-te en un deliciós viatge culinari. Elaborades amb carn de pastura d'alta qualitat, aquestes hamburgueses ofereixen una combinació de sabors i textures que delectaran a tots els paladars. Aquest pack exclusiu ha estat dissenyat perquè puguis experimentar la rica varietat de les nostres hamburgueses, des del pollastre suau i sucós fins a la vedella rica i gustosa, passant per la delicadesa del conill i el sabor distintiu de fetge barrejat amb vedella. És una proposta ideal per aquells qui busquen diversitat i qualitat a cada mossegada.
Pollastre Sencer de Pastura del Solsonés
Imagina un pollastre que ha passat els seus dies en extensos prats, gaudint de la llibertat i les pastures que el Solsonès li ofereix, portant en cada fibra del seu ésser el sabor i la frescor d'una terra pròspera. El Pollastre del Solsonès és el protagonista d'aquest relat; una au que no només es distingeix per la seva mida i qualitat, sinó també per la seva història de vida, una que et garanteix una experiència culinària excepcional. La seva suculència i sabor autèntic són la prova palpable d'una criança sana i natural.
Vedella Arrebossada en Ametlles
Amb la Vedella Arrebossada en Ametlles, submergim el millor del món carni en una cobertura cruixent i rica en nutrients, oferint una fusió gurmet que realça els sabors i beneficia la teva salut. Aquest plat combina el suculent i nutritiu de la carn de pastura amb la riquesa natural de les ametlles, convertint-lo en un menjar ideal per a aquells que segueixen una dieta keto. Cada mossegada és una invitació a gaudir d'una experiència culinària que és tant deliciosa com beneficiosa.
Reviews
There are no reviews yet.