Carcasa de Pollo de Pasto
4,00€ IVA Incluido
Cuando se piensa en los secretos culinarios que residen detrás de un caldo rico y nutritivo, la Carcasa de Pollo es la protagonista indiscutible. Esta joya gastronómica, a menudo subestimada, es la base para darle profundidad y carácter a muchos guisos y sopas. Su riqueza proviene no solo de la estructura ósea, sino también del amor y cuidado con que fue criado el ave, en campos de pasto que le brindan una vida plena y natural. La Carcasa de Pollo es el testimonio de una vida en libertad, y al integrarla en tus preparaciones, aporta un toque genuino y sabroso que es difícil de superar.
- Origen: La Carcasa de Pollo proviene de aves criadas en extensos campos abiertos, donde la naturaleza y el pasto son los verdaderos guardianes.
- Calidad: El compromiso con una crianza libre y en sintonía con la naturaleza asegura una carcasa rica en nutrientes y sabor.
- Presentación: La carcasa se entrega limpia y lista para su uso, conservando todos sus atributos naturales que garantizan un caldo de primera.
- Método de cocción: Ideal para hervir lentamente y extraer todos sus sabores y nutrientes, es la base perfecta para caldos, sopas y consomés.
- Precio: La relación entre calidad y precio es un testimonio del compromiso con ofrecer lo mejor a un valor justo.
- Disponibilidad: Se mantiene una disponibilidad constante, garantizando que nunca falte en tu cocina.
Al elegir la Carcasa de Pollo para tus preparaciones, no solo estás optando por un sabor auténtico, sino que también apoyas una ganadería sostenible que valora y respeta la vida de las aves en su estado más natural. Cada carcasa es un recordatorio del ciclo de vida y la tradición culinaria que enriquece cada plato.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Productos relacionados
Albóndigas de Ternera Bruna y Cerdo de Can Miqueló
Descubre la esencia de los Pirineos en cada bocado con nuestras albóndigas de Ternera Bruna y Cerdo, meticulosamente elaboradas en nuestro obrador. Una mezcla cuidadosamente balanceada de Ternera Bruna y Cerdo Can Miqueló da vida a esta joya gastronómica. Aderezadas con la combinación tradicional de sal, pimienta, ajo y perejil (puede contener gluten). Desde la elección de las carnes hasta su preparación artesanal, cada paso refleja nuestro compromiso con la calidad y el sabor auténtico.
Bistec de Ternera de Pasto
El Bistec de Ternera de Pasto es una verdadera joya gastronómica que nos remonta a los orígenes de la ganadería tradicional. Criada exclusivamente de pasto, cada ternera se nutre de la rica y diversa flora de los prados, traduciéndose en un sabor auténtico y profundo en cada bistec. Este enfoque de crianza no solo refleja el respeto hacia la naturaleza y el bienestar animal, sino que también garantiza una carne tierna y jugosa, repleta de matices que deleitarán hasta al gourmet más exigente.
Butifarra Artesana de Pies de Cerdo de Can Miqueló
Disfruta de una tradición culinaria que se refleja en cada bocado de la Butifarra Artesana de Pies de Cerdo de Can Miqueló. Esta obra maestra gastronómica es el resultado de la dedicación y habilidad de nuestro experto Sergio, quien se encarga personalmente de su elaboración en nuestro obrador. Utilizando solo carne y pies del apreciado cerdo de Can Miqueló, esta butifarra es una fusión perfecta entre tradición y sabor. La suave adición de sal y pimienta realza su sabor natural, garantizando una experiencia que deleitará tus sentidos.
Carne Picada de Cerdo
La Carne Picada de Cerdo es la elección perfecta para quienes buscan una carne versátil, suave y deliciosa. Originaria de Can Miqueló o del cerdo Duroc Eco, esta carne refleja la esencia pura de la naturaleza, siendo una opción insuperable para aquellos platos que requieren una base sólida de sabor. Picada con precisión, ya sea una o dos veces según tu preferencia, esta carne se transforma en el ingrediente estrella en sofritos, albóndigas o incluso en las tradicionales pelotas de caldo. Es esa carne de pasto, trabajada con cuidado, que hace que cada bocado sea una experiencia en sí misma.
Libritos Rellenos
Descubre nuestros libritos artesanales, elaborados con carnes de cerdo, pollo o ternera, siempre de la mejor calidad y cuidadosamente empanados. Puedes elegir tu relleno favorito entre queso, sobrasada y queso, espinacas y queso o jamón y queso, manteniendo siempre el mismo precio para cada combinación de sabor.
Un producto tierno, sabroso y versátil, perfecto para preparar en pocos minutos y disfrutar como plato principal o en bocadillos especiales. Calidad real, sabor auténtico.
Patas de Pollo de Pasto
Las Patas de Pollo de Pasto de Pirineu en Boca son un tributo a la autenticidad y a la riqueza natural del Pirineo. Extraídas de aves que vagan libremente por las praderas verdeantes, estas patas de pollo son más que un ingrediente: son el resultado de un compromiso con la cría consciente y la calidad sin compromisos. Rebosantes de colágeno y con una textura que se deshace en la boca, cada pata de pollo promete enriquecer su cocina con sabores puros y una textura que habla de una vida al aire libre. Descubre las auténticas patas de pollo de pasto directamente desde las praderas verdes del Pirineo. Al llevar estas Patas de Pollo de Pasto a tu cocina, estás invitando no solo sabor y calidad, sino también un pedazo de la tranquilidad pastoral que solo el Pirineo puede ofrecer. Precio por bolsa.
Pollo entero de pasto del Solsonés
Imagina un pollo que ha pasado sus días en amplios espacios, disfrutando de la libertad y los pastos que el Solsonés le ofrece, llevando en cada fibra de su ser el sabor y la frescura de una tierra rica. El Pollo entero del Solsonés es el protagonista de ese relato; una ave que no solo se distingue por su tamaño y calidad, sino también por su historia de vida, una que te garantiza una experiencia culinaria excepcional. Su jugosidad y sabor auténtico son la prueba palpable de una crianza sana y natural.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.