Costelles de Lletó de Pastura
45,00€ IVA Incluido
Les Costelles de Lletó ens transporten a l’essència mateixa d’una tradició culinària arrelada en la qualitat i el gust. En tastar una mossegada, és evident que aquestes costelles provenen de lletó de les reconegudes races Xisqueta, Ripollesa, Rasa i Ansotana. Amb una edat d’entre un mes i mes i mig, aquest lletó promet una textura delicada i un gust inconfusiblement tendre. Curosament seleccionades per mantenir l’essència de carns de pastura, les costelles són un regal culinari que se serveix en talls ideals per a coure al forn, resultant en una exquisidesa que es fon a la boca.
- Origen: Les Costelles de Lletó provenen de lletó de les autòctones races Xisqueta, Ripollesa, Rasa i Ansotana, assegurant un gust i origen genuïns.
- Qualitat: Gràcies al meticulós procés de selecció i al breu temps de vida del lletó (d’un mes a mes i mig), la carn ofereix una tendresa i frescor inigualables.
- Presentació: Aquestes costelles es presenten en talls específics, ideals per a coure al forn i maximitzar la seva suculència i gust.
- Mètode de cocció: Les Costelles de Lletó es recomanen coure al forn, permetent que la carn conservi la seva textura tendra i sucosa, ressaltant el seu gust natural.
- Preu: Amb una tarifa de 37,50€/Kg, aquestes costelles representen una inversió en qualitat i tradició culinària.
- Disponibilitat: Ens esforcem per garantir la seva disponibilitat constant, prioritzant sempre la qualitat sobre la quantitat.
Finalment, les Costelles de Lletó de pastura són un testimoni del compromís amb una tradició culinària que valora l’autenticitat. Cada tall reflecteix el gust autèntic de carns de pastura, fent de cada àpat una experiència inoblidable.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Carcassa de Pollastre de Pastura
Quan pensem en els secrets culinaris que resideixen darrere d'un brou ric i nutritiu, la Carcassa de Pollastre és la protagonista indiscutible. Aquesta joia gastronòmica, sovint subestimada, és la base per a donar-li profunditat i caràcter a molts guisats i sopes. La seva riquesa prové no sols de l'estructura òssia, sinó també de l'amor i compte amb què va ser criat l'ocell, en camps de pastura que li brinden una vida plena i natural. La Carcassa de Pollastre és testimoni d'una vida en llibertat. En integrar-la en les teves preparacions, aporta un toc genuí i saborós difícil de superar.
Kofta de Xai
El Kofta de Xai és més que un simple broquet; és un viatge culinari directe al cor de l'Orient Mitjà. Fet a partir de carn de xai de pastura, meticulosament picada i adobada amb espècies tradicionals, cada mossegada evoca la rica tapisseria de sabors que caracteritza aquesta regió. Amb un pes de 100gr per broquet, aquest Kofta és la combinació perfecta de tradició i artesania, un autèntic delit que promet traslladar-te a paratges exòtics des de la primera mossegada.
Nuggets de Pollastre amb Formatge
Per a aquells que busquen una mossegada deliciosa i plena de sabor, els nostres Nuggets de Pollastre amb Formatge són una elecció insuperable. Creats en la nostra pròpia carnisseria al cor de Barcelona, aquests nuggets ofereixen una combinació perfecta entre tendre pollastre i el cremós sabor del formatge. Confeccionats a mà, amb la meticulositat i passió que ens caracteritza, cada peça promet no només satisfer el paladar, sinó també ser un testimoni de la qualitat i tradició dels nostres productes.
Pack de 8 Hamburgueses
El Pack de 8 Hamburgueses et convida a embarcar-te en un deliciós viatge culinari. Elaborades amb carn de pastura d'alta qualitat, aquestes hamburgueses ofereixen una combinació de sabors i textures que delectaran a tots els paladars. Aquest pack exclusiu ha estat dissenyat perquè puguis experimentar la rica varietat de les nostres hamburgueses, des del pollastre suau i sucós fins a la vedella rica i gustosa, passant per la delicadesa del conill i el sabor distintiu de fetge barrejat amb vedella. És una proposta ideal per aquells qui busquen diversitat i qualitat a cada mossegada.
Reviews
There are no reviews yet.