Carn Picada de Porc
Desde: 5,44€
La Carn Picada de Porc és l’elecció perfecta per a aquells que busquen una carn versàtil, suau i deliciosa. Originària del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, aquesta carn reflecteix l’essència pura de la naturalesa, sent una opció insuperable per aquells plats que requereixen una base sòlida de gust. Picada amb precisió, sigui una o dues vegades segons la teva preferència, aquesta carn es transforma en l’ingredient estrella en sofregits, mandonguilles o fins i tot en les tradicionals pilotes de brou. És aquesta carn de pastura, treballada amb cura, que fa que cada mossegada sigui una experiència en si mateixa.
- Origen: La Carn Picada de Porc prové del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, tots dos famosos per l’excepcional qualitat de la seva carn.
- Qualitat: La nostra carn de pastura assegura un producte fresc, ple de gust i amb una textura ideal per múltiples preparacions.
- Presentació: S’ofereix picada, amb la possibilitat de triar entre una o dues vegades, segons la textura i consistència que desitgis per als teus plats.
- Mètode de cocció: Ideal per sofregits, mandonguilles, pilotes de brou i qualsevol altra recepta que requereixi carn picada d’excel·lent qualitat.
- Preu: 19,50€/Kg.
- Disponibilitat: Pots triar la quantitat que necessites i personalitzar la forma en què la piquem per adaptar-la a les teves necessitats culinàries.
Amb la nostra Carn Picada de Porc, sempre tindràs la garantia d’un producte que enriquirà els teus àpats, donant-los aquest toc casolà i autèntic que tothom estima. Atreveix-te a provar la diferència!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Bistec de Cuixa de Llautó de Fueva
El Bistec de Cuixa de Llautó de Fueva és la resposta per a aquells que busquen una carn magra, tendra i de gran sabor. Provinent de la cuixa d'aquest porc especial, cada tall és un testimoni de la cura en la cria i l'alimentació de pastura, resultant en un gust i textura inigualables. Sigui en un sopar especial o un àpat quotidià, aquest bistec es converteix en el protagonista de qualsevol plat, prometent una experiència culinària única.
Botifarra artesana de peus de porc
Gaudeix d'una tradició culinària que es reflecteix en cada mossegada de la Botifarra Artesana de Peus de Porc. Aquesta obra mestra gastronòmica és el resultat de la dedicació i habilitat del nostre expert Sergio, qui s'encarrega personalment de la seva elaboració al nostre obrador. Utilitzant només carn i peus de l'apreciat Llautó de la Fueva, aquesta botifarra és una fusió perfecta entre tradició i gust. La suau addició de sal i pebre realça el seu gust natural, garantint una experiència que delectarà els teus sentits.
Botifarra Criolla
La Botifarra Criolla és una joia culinària que combina la tradició argentina amb ingredients del Pirineu de primera qualitat. Elaborada de forma artesanal pel nostre expert Sergio al nostre obrador, aquesta deliciosa botifarra combina la suculència del Porc Llautó de la Fueva de pastura i la tendresa de la Vedella Bruna. El resultat és una explosió de sabors i textures que transportarà els teus sentits directament a les pampes argentines, permetent-te gaudir d'una experiència gastronòmica autèntica i genuïna a cada mossegada.
Cabrit
En rebre setmanalment els nostres animals directament dels ramaders cal tenir previsió de les comandes per encàrrec dels plats de Nadal. Animeu-vos a trucar per telèfon als nostres carnissers que estaran encantats d'atendre'ls! Moltes gràcies.
Exclusiu en temporada de Nadal
Be de raça Xisqueta / Ripollesa / Rasa i ansotana
Xai de llet d'un mes a mes i mig
Es serveix en talls per fornejar.
Pes aproximat 4.5/5Kg.
Preu unitari
37,80 €/Kg.
Cansalada
La Cansalada és un dels talls més apreciats del porc pel seu equilibri perfecte entre carn magra i greix infiltrat. Procedent d’animals criats amb cura i amb alimentació controlada, la nostra Cansalada destaca per la seva frescor, textura suau i sabor profund. Cada tall conserva la seva sucositat natural, oferint una base ideal per a múltiples elaboracions, des de cuina tradicional fins a receptes contemporànies.
El seu vetat característic garanteix una cocció uniforme, aportant tendresa i una aroma intensa que transforma qualsevol plat. Tant a la planxa, al forn o a foc lent, la Cansalada allibera tot el seu potencial culinari, convertint-se en un ingredient protagonista capaç d’elevar preparacions senzilles a un nivell gastronòmic superior.
Hamburguesa de Conill sostenible
L'Hamburguesa de Conill de Pirineu en Boca és una experiència gastronòmica única que combina tradició i modernitat. Utilitzem carn de conill d'ulls negres, que prové de granges sostenibles, per a garantir una textura i sabor inigualables. Amanida amb sal i pebre, aquesta hamburguesa es transforma en un testimoni de la rica tradició culinària de les pastures de la nostra regió.
Potes de Pollastre de Pastura
Descobreix les autèntiques potes de pollastre de pastura directament des de les praderies verdes del Pirineu. Amb Pirineu a Boca, et portem l'essència del terreny muntanyós i la frescor de la pastura al teu plat, oferint una experiència culinària única i autèntica. Aquestes potes de pollastre no són només una carn, són un viatge gastronòmic al cor del Pirineu.
Preu per bosa.
Reviews
There are no reviews yet.