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Bandeja de Cordero para Brasa

25,00 IVA Incluido
Sumérgete en una experiencia culinaria tradicional con nuestra bandeja de cordero para brasa. Esta selección proviene de corderos de las afamadas razas Xisqueta, Ripollesa, Rasa y Ansotana. Criados en pastizales frescos y naturales, esta carne de pasto posee un sabor único y auténtico. Cada bandeja ha sido cuidadosamente preparada para ofrecerte porciones igualadas de todas las partes del cordero, garantizando un festín diverso y equilibrado en cada bocado. Con una cantidad perfecta para 2 a 3 raciones, estas 750gr. de delicia están listas para ser la estrella de tu parrilla.

Costillas de Lechal de Pasto

35,80 IVA Incluido
Las Costillas de Lechal nos transportan a la esencia misma de una tradición culinaria enraizada en la calidad y el sabor. Al probar un bocado, es evidente que estas costillas provienen de corderos lechales de las reconocidas razas Xisqueta, Ripollesa, Rasa y Ansotana. Con una edad de tan solo mes a mes y medio, este lechal promete una textura delicada y un sabor inconfundiblemente tierno. Cuidadosamente seleccionadas para mantener la esencia de carnes de pasto, las costillas son un regalo culinario que se sirve en cortes ideales para hornear, resultando en una exquisitez que se derrite en la boca.

Espalda de Cordero

Al recibir semanalmente nuestros animales directamente de los ganaderos es necesario tener previsión de los pedidos por encargo de los platos de Navidad. Animaros a llamar por teléfono a nuestros carniceros que estarán encantados de atenderles! Muchas gracias. Cordero de raza Xisqueta / Ripollesa / Rasa y Ansotana. Peso aproximado 1Kg. Se vende marcada para 3 raciones Precio unitario 27,50€/Kg.

Kofta

2,80 IVA Incluido
El Kofta es más que un simple pincho; es un viaje culinario directo al corazón del Oriente Medio. Hecho a partir de carne de cordero de pasto, meticulosamente picada y aderezada con especias tradicionales, cada bocado evoca la rica tapestría de sabores que caracteriza a esta región. Con un peso de 100gr por pincho, este Kofta es la combinación perfecta de tradición y artesanía, un auténtico deleite que promete trasladarte a parajes exóticos desde el primer mordisco.

Pack Barbacoa del Pirineo 2-4 comensales

Desde: 18,2014,80
El Pack Barbacoa del Pirineo 2-4 comensales es la auténtica definición de una experiencia culinaria completa en el corazón del Pirineo. Cada componente de este pack ha sido seleccionado meticulosamente para asegurar una barbacoa rica y memorable. Desde la suculenta Kofta hasta la sabrosa Butifarra, pasando por la deliciosa Hamburguesa y el jugoso Churrasco, cada bocado es un reflejo de la rica tradición carnívora de las tierras altas. Con opciones adaptadas tanto para parejas como para pequeños grupos, este pack es la solución perfecta para quienes buscan una comida que destila autenticidad y sabor.

Pierna de Cordero

Al recibir semanalmente nuestros animales directamente de los ganaderos es necesario tener previsión de los pedidos por encargo de los platos de Navidad. Animaros a llamar por teléfono a nuestros carniceros que estarán encantados de atenderles! Muchas gracias. Cordero de raza Xisqueta / Ripollesa / Rasa / Ansotana. Peso aproximado 1.5Kg. Se vende marcada para 4 raciones. Especialmente indicada para hornear. Precio unitario 22€/Kg.

El Sabor Auténtico del Cordero de Pasto: Un Lujo al Alcance de Todos

¿Has probado alguna vez el cordero de pasto? Si la respuesta es no, te estás perdiendo un verdadero deleite gastronómico. En Pirineu en Boca, creemos que la auténtica exquisitez reside en la simplicidad, y nada ejemplifica mejor esta filosofía que nuestra selección de carne de cordero. Criados en praderas verdes y alimentados con pasto fresco, nuestros corderos ofrecen una carne que es un verdadero tributo a los sabores tradicionales y naturales.

Elaboraciones de Cordero: Auténtico Placer Gourmet

Nuestra selección de productos de cordero abarca desde cortes tradicionales hasta preparaciones más innovadoras. Disfruta de la bandeja de cordero para la brasa en días al aire libre o deleita tu paladar con nuestra pierna de cordero, siempre jugosa y sabrosa. Experimenta la ternura inigualable de nuestras costillas de lechal y la riqueza de la espalda de cordero. Y si buscas una explosión de sabores, nuestra kofta es una elección irresistible. Cada corte de nuestros productos habla de la alta calidad y la cuidada crianza que hemos inculcado. Pero ¿qué hace a nuestro cordero de pasto tan especial? Todo comienza con la alimentación y la vida al aire libre que ofrecemos a los animales. La dieta de pasto fresco, sumada a la vida activa que llevan, resulta en una carne que es rica en sabor, suave, jugosa y repleta de nutrientes esenciales.

Descubriendo los Secretos del Cordero de Pasto

En Pirineu en Boca, no solo criamos corderos, criamos experiencias culinarias. Creemos que la auténtica carne debe ser más que simplemente deliciosa, debe ser un viaje a los sabores de la naturaleza y una representación del respeto por la vida animal. Cada bocado de nuestros productos te lleva a las verdes praderas donde crecen, te sumerge en su vida tranquila y te ofrece un sabor que solo puede provenir de un animal criado con cuidado y respeto. Al elegir nuestro cordero, no solo te llevas a casa una pieza de carne, te llevas una historia de dedicación, calidad y respeto por la naturaleza.