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Redondo de Ternera Bruna

Capón del Pirineo Aragonés

Celebra la esencia de la Navidad, esa época del año donde cada detalle cuenta, con una selección que hará las delicias de los comensales más exigentes: el Capón del Pirineo Aragonés. Esta ave, no es una elección al azar, representa una tradición arraigada en nuestras costumbres festivas. Criado en los verdes, exuberantes y amplios prados del Pirineo Aragonés, se nutre de la pureza del entorno, reflejando la rica biodiversidad de la región. Es la personificación del sabor y calidad que distingue a una carne alimentada de pasto. Imagina la textura, la carne jugosa y tierna que se deshace en tu boca, liberando una explosión de sabores auténticos que evocan las montañas y campos de Aragón. Es necesario encargar el producto, especial para la temporada de Navidad.

Description
  • Origen: Nuestro Capón proviene directamente del Pirineo Aragonés, una región conocida por sus tradiciones ganaderas y la excelente calidad de sus animales.
  • Calidad: Gracias a su alimentación de pasto, la carne de nuestro Capón es reconocida por su jugosidad y sabor inigualable.
  • Presentación: Cada pieza refleja el cuidado y esmero de su crianza, ofreciendo una presentación impecable y lista para ser el protagonista de tu mesa.
  • Método de cocción: Para resaltar su sabor, recomendamos asar el Capón lentamente, permitiendo que cada bocado se impregne de su jugo natural.
  • Precio: A un valor de 17,90€/Kg, este manjar es una inversión en calidad y tradición que se reflejará en cada plato.
  • Disponibilidad: La demanda del Capón del Pirineo Aragonés es alta durante la temporada navideña. Te animamos a hacer tus pedidos con anticipación para asegurar su disponibilidad.

Para aquellos que buscan realzar su mesa navideña, el Capón del Pirineo Aragonés es una elección sin igual. Te invitamos a ponerte en contacto con nuestros carniceros y hacer tu pedido. ¡Descubre el sabor y la tradición que solo este ave puede aportar a tu celebración!

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Pato de L’Empordà

Directamente desde las exquisitas tierras de L’Empordà, nos llega este delicado Pato de L’Empordà, un manjar que realza cualquier celebración con su sabor incomparable y textura suave. Criado en ambientes naturales y de pasto, este pato es la representación del compromiso con la calidad y la tradición gastronómica. Al recibirlo directamente de los ganaderos semana tras semana, nos aseguramos de que cada ave esté a la altura de las expectativas de nuestros clientes, especialmente para las festividades tan señaladas como la Navidad. Se sirve por encargo.
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Redondo de Ternera Bruna

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Pavo de Pasto

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El Pollo Madurado del Solsonès es una joya culinaria que encarna la tradición y el sabor de la comarca catalana del Solsonès. Este pollo no es un ave común, es un ejemplo de la alianza entre la naturaleza y los métodos artesanales de crianza y maduración que confieren a su carne una textura y un sabor inconfundibles. Con una maduración que refina sus sabores y una carne que habla de la calidad de su crianza, cada Pollo del Solsonès es un tributo a la paciencia y al cuidado dedicados a su proceso de maduración, ofreciendo una experiencia gastronómica exclusiva. Este producto se ofrece exclusivamente bajo pedido, enfatizando la atención personalizada y la previsión que caracteriza la anticipación de las festividades navideñas.
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