Brisket
Desde: 5,44€
El brisket de vacuno de pasto es un corte procedente del pecho de la ternera, ideal para cocciones largas como horno, ahumado o slow cooking. Gracias a su infiltración de grasa, se convierte en una carne muy jugosa, tierna y llena de sabor tras la cocción.
En Pirineu en Boca seleccionamos carne de pasto del Pirineo, procedente de pequeños productores y criada en libertad, lo que garantiza un sabor más auténtico y una calidad superior.
Un corte perfecto para quienes buscan disfrutar de carne de pastura en recetas de larga cocción con el máximo sabor.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Botifarra artesana de peus de porc
Fingers de Pollastre
Els fingers de pollastre del Solsonès combinen la qualitat d’una matèria primera excepcional amb una elaboració pensada per gaudir-ne sense renunciar a l’origen. Procedents de pollastres criats a l’entorn natural del Solsonès, la seva carn destaca per la seva sucositat, textura tendra i sabor net, reflex d’una criança cuidada i una alimentació equilibrada.
Tallats en tires generoses i arrebossats de manera artesanal, els nostres fingers conserven tota l’essència del pollastre, aconseguint un equilibri perfecte entre un exterior cruixent i un interior suau. Són una opció versàtil i honesta, ideal tant per a àpats informals com per compartir, sempre amb la garantia d’un producte de proximitat i de màxima qualitat.
Escollir fingers de pollastre del Solsonès és apostar pel sabor autèntic, la tradició ramadera i una experiència gastronòmica senzilla però extraordinària. Un mos que connecta amb la cuina de sempre, adaptada al ritme actual.
.
Hamburguesa de Pollastre del Solsonés
Hamburgueses de Vedella de diferents sabors
Pack de 8 Hamburgueses
Pack Keto Carn de Pastura
Dissenyat meticulosament per a aquells qui busquen optimitzar la seva dieta i mantenir un estil de vida saludable, el Pack Keto de Carn de Pastura és l'amalgama perfecta de carns de pastura selectes i delicioses preparacions. Cada element ha estat triat amb precisió, pensant en aquells qui desitgen mantenir una dieta cetogènica sense comprometre el gust i la qualitat. Aquest pack inclou: 2 Hamburgueses de Vedella (250gr), 2 Hamburgueses de Fetge de Vedella (250gr), Salsitxes (250gr.), Nuggets de Pollastre amb Formatge (250gr), Vedella arrebossada amb Ametlles (300gr)i Botifarra de Porc i Vedella (300gr). Tant si estàs iniciant-te en el món keto com si ets un veterà d'aquest estil de vida, aquest pack t'aportarà àpats nutritius i exquisits.
