Steak Tàrtar
6,00€ IVA Incluido
El Steak Tàrtar és una autèntica delícia gourmet, representant l’essència pura de la vedella del Pirineu. Elaborat a partir de peces de pastura acuradament seleccionades, aquest plat s’ha convertit en un emblema de la cuina de qualitat. El meticulós procés de picat amb ganivet no només respecta la textura natural de la carn, sinó que en potencia el sabor i frescor. En degustar-lo, cada mossegada transporta al comensal als prats verds del Pirineu, oferint una experiència culinària rica, autèntica i, sens dubte, inoblidable.
- Origen: Aquesta joia culinària prové directament de la vedella del Pirineu, una regió coneguda per la seva tradició ramadera i la qualitat de la seva carn.
- Qualitat: Assegurem la selecció només de les millors peces de qualitat de pastura, garantint així una experiència insuperable amb cada mossegada.
- Presentació: Cada Steak Tàrtar ha estat meticulosament picat amb ganivet, un mètode tradicional que conserva la textura i sabor autèntic de la carn.
- Mètode de cocció: Es recomana consumir-lo cru per gaudir del seu sabor i textura plenament. És ideal combinar-lo amb condiments com mostassa, tàperes, cogombres i rovell d’ou per realçar-ne el sabor.
- Preu: El cost és de 38,00€/Kg.
- Disponibilitat: Cada ració oferida és de 150gr, perfectament pesada per a una porció individual.
Gaudeix d’una experiència culinària inigualable amb el nostre Steak Tàrtar, una obra mestra que reflecteix el compromís amb la qualitat i la tradició. La vedella del Pirineu, en la seva presentació més exquisida, t’espera.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Botifarra artesana de peus de porc
Gaudeix d'una tradició culinària que es reflecteix en cada mossegada de la Botifarra Artesana de Peus de Porc. Aquesta obra mestra gastronòmica és el resultat de la dedicació i habilitat del nostre expert Sergio, qui s'encarrega personalment de la seva elaboració al nostre obrador. Utilitzant només carn i peus de l'apreciat Llautó de la Fueva, aquesta botifarra és una fusió perfecta entre tradició i gust. La suau addició de sal i pebre realça el seu gust natural, garantint una experiència que delectarà els teus sentits.
Carn Picada de Porc
La Carn Picada de Porc és l'elecció perfecta per a aquells que busquen una carn versàtil, suau i deliciosa. Originària del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, aquesta carn reflecteix l'essència pura de la naturalesa, sent una opció insuperable per aquells plats que requereixen una base sòlida de gust. Picada amb precisió, sigui una o dues vegades segons la teva preferència, aquesta carn es transforma en l'ingredient estrella en sofregits, mandonguilles o fins i tot en les tradicionals pilotes de brou. És aquesta carn de pastura, treballada amb cura, que fa que cada mossegada sigui una experiència en si mateixa.
Croquetes de Rostit de Vedella i Pollastre
Permet-nos temptar-te amb les croquetes de rostit de vedella i pollastre de Pirineu en Boca. La seva elaboració diària segueix al peu de la lletra la recepta del nostre Mestre Carnisser Jaume, amb un equilibri precís de pollastre i vedella bruna. El seu sabor, tan únic com intens, et seduirà en cada mossegada, mentre el seu exterior cruixent i daurat contrasta a la perfecció amb el suau farcit. Sigui per a un sopar familiar o un aperitiu amb amics, les nostres croquetes mai passaran desapercebudes.
Hamburguesa de Vedella Angus
Descobreix el plaer inigualable de l'Hamburguesa de Vedella Angus de Pirineu en Boca. Cada hamburguesa és meticulosament elaborada pels nostres carnissers Joan i Conxi, els qui amb el seu mestratge i dedicació combinen vedella Angus de primera amb un toc de sal i pebre. Aquesta hamburguesa, amb un pes aproximat de 150 grams, es presenta com un plat que promet satisfer fins i tot als paladars més exigents.
Hamburgueses de Vedella de diferents sabors
L'Hamburguesa de Vedella de Pirineu en Boca és més que un simple plat, és una aventura de sabor. Creada diàriament per les expertes mans de Joan i Conxi, aquesta hamburguesa no sols brinda la frescor i qualitat que esperes, sinó també la possibilitat de triar entre una varietat de sabors deliciosos. Ja sigui amb all i julivert, ceba confitada, porro, formatge cadí, formatge de cabra i tomàquet sec o simplement amb sal i pebre, trobaràs una hamburguesa que s'adapti a cada paladar i ocasió.
Llibrets farcits
Descobreix els nostres llibrets artesanals, elaborats amb carns de porc, pollastre o vedella, sempre de la millor qualitat i acuradament arrebossats. Pots escollir el teu farcit preferit entre formatge, sobrassada i formatge, espinacs i formatge o pernil i formatge, mantenint sempre el mateix preu per a cada combinació de sabor.
Un producte tendre, saborós i versàtil, perfecte per preparar en pocs minuts i gaudir-ne com a plat principal o en entrepans especials. Qualitat real, sabor autèntic.
Nuggets de Pollastre amb Formatge
Per a aquells que busquen una mossegada deliciosa i plena de sabor, els nostres Nuggets de Pollastre amb Formatge són una elecció insuperable. Creats en la nostra pròpia carnisseria al cor de Barcelona, aquests nuggets ofereixen una combinació perfecta entre tendre pollastre i el cremós sabor del formatge. Confeccionats a mà, amb la meticulositat i passió que ens caracteritza, cada peça promet no només satisfer el paladar, sinó també ser un testimoni de la qualitat i tradició dels nostres productes.
Reviews
There are no reviews yet.