Barbacoa

Selecció Especial Barbacoa: El Sabor del Pirineu a la teva Graella

Les barbacoes desperten passió. Són el cor de reunions familiars i d'amics, un ritual que va més enllà de la mera alimentació per convertir-se en una celebració de la vida, del bon temps i, per descomptat, del bon menjar. Per contribuir a aquests moments tan especials, hem creat la nostra categoria Especial Barbacoa, una selecció exclusiva de productes pensada pels amants de les brases i els sabors fumats. Amb la nostra varietat de carns de pastura i preparats, cada trobada al voltant del foc serà una autèntica festa culinària.

Què pots trobar entre els nostres productes Especial Barbacoa?

Quan parlem d'Especial Barbacoa, ens referim a una varietat de carns que hem seleccionat i preparat especialment per la seva cocció a la graella. Aquesta selecció inclou el nostre exquisit pack barbacoa del Pirineu, una completa combinació que consta de kofta, hamburguesa, botifarra, xurrasco, cansalada viada i broquetes, pensada per a satisfer tots els gustos en un sol paquet. A més, comptem amb les nostres exquisides safates de xai per brasa, peces seleccionades per la seva excel·lència per la cocció a la brasa.

I és que, quan es tracta de barbacoa, el xai té un sabor inconfusible que es converteix en una autèntica delícia. La seva carn tendra i suculenta, juntament amb el lleuger sabor fumat de la brasa, crea una combinació insuperable. Per això les nostres safates de xai són l'opció ideal pels amants d'aquesta carn, acuradament seleccionades i preparades perquè només hagis de preocupar-te de gaudir.

Preparació i consells per la barbacoa perfecta

Fer una barbacoa és un art i cada mestre té els seus trucs. En Pirineu en Boca, volem compartir alguns consells que t'ajudaran a treure-li el màxim partit als nostres productes. Recorda que és important precalfar la barbacoa abans de col·locar la carn, així aconseguiràs una cocció uniforme i evitaràs que la carn s'enganxi. Cuina a foc mitjà per assegurar una cocció uniforme i mantenir la suculència de la carn. No oblidis donar la volta a les peces de forma regular perquè es cuinin de manera homogènia. I finalment, tot i que les nostres carns són delicioses per si soles, no dubtis a experimentar amb adreços i salses per a aportar un punt de personalitat a la teva barbacoa.

A Pirineu en Boca, no només oferim carns i productes de primera qualitat, també aportem la nostra experiència i el nostre amor pel que fem. Creiem que una bona barbacoa és el resultat de la combinació de bons productes i bons moments. Per això, ens esforcem per oferir-te el millor de tots dos mons: els millors productes perquè gaudeixis dels millors moments.