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Bistec de Muslo de Latón de Fueva

Desde: 1,79
El Bistec de Muslo de Latón de Fueva es la respuesta para quienes buscan una carne magra, tierna y de gran sabor. Derivado del muslo de este cerdo especial, cada corte es un testimonio del cuidado en la crianza y alimentación de pasto, resultando en un sabor y textura inigualables. Ya sea en una cena especial o una comida cotidiana, este bistec se convierte en el protagonista de cualquier plato, prometiendo una experiencia culinaria única.

Cabeza de lomo

El sabor distintivo de nuestra Cabeza de Lomo no es fruto del azar, sino de una meticulosa elección de una pieza excepcional: el Cuello de Latón de Fueva. Esta preciada sección, proveniente de cerdos que han tenido la fortuna de pastar y crecer en vastas extensiones de pasto, conserva en su carne las huellas del terroir, manifestando una textura suave y un sabor profundamente rico. Esta combinación da como resultado una carne que se convierte en un verdadero tesoro culinario, codiciado por chefs y amantes de la buena mesa por igual. Además, su versatilidad es notable: con cada variante de corte, desde el delicado primo hasta el sustancioso grueso, tienes la promesa de que ese pedazo de carne brillará en tu plato.

Carne Picada de Cerdo

Desde: 4,63
La Carne Picada de Cerdo es la elección perfecta para quienes buscan una carne versátil, suave y deliciosa. Originaria del Latón de Fueva o del cerdo Duroc Eco, esta carne refleja la esencia pura de la naturaleza, siendo una opción insuperable para aquellos platos que requieren una base sólida de sabor. Picada con precisión, ya sea una o dos veces según tu preferencia, esta carne se transforma en el ingrediente estrella en sofritos, albóndigas o incluso en las tradicionales pelotas de caldo. Es esa carne de pasto, trabajada con cuidado, que hace que cada bocado sea una experiencia en sí misma.

Chuletón de Latón de Fueva

10,00 IVA Incluido
Este chuletón de pasto no es solo un corte de carne; es una experiencia gastronómica, un viaje de sabor y tradición. Nuestro Chuletón de Latón de la Fueva, con su ración perfectamente pesada de 400 gramos, es una joya culinaria que evoca los verdes pastos y la herencia de una cría responsable. Este exquisito corte proviene de animales que han disfrutado de una vida en libertad, alimentándose en ricos pastos y siendo tratados con respeto y cuidado.

Costillas de Cerdo Duroc Eco

Desde: 3,10
Las Costillas de Cerdo Duroc Eco son un placer culinario que habla por sí solo. Esta variedad de cerdo, conocida por su carne jugosa y de sabor superior, proviene de una crianza ecológica que garantiza su máxima calidad. Estas costillas son el testimonio de un compromiso con la excelencia y el respeto a la naturaleza, lo que se refleja en cada mordisco tierno y sabroso. Perfectas para los amantes de la buena carne y quienes buscan una experiencia gastronómica sostenible.

Filete de Latón de la Fueva o Duroc Eco Entero

Adéntrate en una travesía culinaria inolvidable con el Filete de Latón de la Fueva o cerdo Duroc Eco entero. Esta exquisita selección, producto de una meticulosa crianza, proviene de los pastos más frescos y vívidos, pintando una imagen vívida de la región de la Fueva. Criados en libertad y nutridos con una dieta de pasto, estos cerdos ofrecen una carne que es la culminación de un sabor profundo y una textura que se deshace en la boca. Con cada bocado, este filete evoca recuerdos de paisajes naturales y el susurro del viento a través de los campos verdes. Más allá de ser simplemente un plato, es un viaje sensorial que abraza la tradición, la naturaleza y la pasión por la gastronomía de calidad.

Libritos de Cerdo Duroc Eco

2,25 IVA Incluido
Los Libritos de Cerdo Duroc Eco no son simplemente un platillo, sino una experiencia culinaria que fusiona sabores auténticos y técnicas tradicionales. Del cerdo Duroc, conocido por su carne tierna y jugosa, se extraen piezas delicadas que se rellenan con el aroma inconfundible del jamón y la cremosidad del queso cadí. Al probarlo, es inevitable perderse entre sus capas, cada una contando una historia de pasión, tradición y amor por los productos de calidad. Listos para ser dorados a la perfección, estos libritos son una invitación a un festín delicioso.

Lomo de Latón de Fueva o cerdo Duroc Eco

Desde: 1,18
Invita a la excelencia a tu mesa con el Lomo de Latón de Fueva o Cerdo Duroc Eco de Pirineu en Boca. Esta exquisita pieza proviene de cerdos criados en condiciones ecológicas, reflejando la más pura esencia del Pirineo. Cada corte, ya sea delgado, normal o grueso, te promete un viaje culinario inolvidable, con su textura suave y su sabor profundo y rico. Ideal para asar o grillar, este lomo es la estrella de cualquier plato, elevando tu experiencia culinaria a nuevos niveles.

Secreto de Cerdo

Desde: 6,22
El Secreto de Cerdo es uno de esos cortes que guardan la esencia misma de la carne. Proveniente ya sea del Latón de Fueva o del cerdo Duroc Eco, esta pieza es un auténtico tesoro para los amantes de la buena cocina. Con una textura suave y un sabor que evoca las mejores tradiciones culinarias, este corte representa la combinación perfecta entre calidad y sabor. Servido en una pieza con el peso que elijas, este secreto de pasto se convierte en el protagonista de cualquier mesa, prometiendo ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

La Incomparable Experiencia de Nuestro Cerdo de Pasto

La carne de cerdo es una delicia universalmente apreciada por su sabor suave y su textura delicada que se adapta maravillosamente a una amplia gama de platos culinarios. Y en Pirineu en Boca es donde encuentra su máxima expresión de calidad y sabor. Nuestro cerdo de pasto es un producto excepcional, cuya ternura y sabor son el testimonio de una vida en libertad y una alimentación natural a base de pasto fresco.

El Secreto de Nuestro Cerdo de Pasto

El secreto de nuestra carne de cerdo de pasto radica en el cuidado y la alimentación que reciben nuestros animales. Criados en extensas praderas, los cerdos disfrutan de una vida activa y saludable, alimentándose de pasto fresco y nutritivo. Esta forma de crianza, en armonía con la naturaleza y respetuosa con los ritmos de vida del animal, resulta en una carne de cerdo más jugosa, sabrosa y llena de nutrientes. Cada uno de nuestros cortes de carne de cerdo de pasto es un testimonio de la calidad y el sabor excepcionales que perseguimos. Ofrecemos una variedad de productos, desde el jugoso bistec y la sabrosa cabeza de lomo hasta el exclusivo secreto, que encantará a los paladares más exigentes. Cada corte conserva el sabor auténtico del cerdo, potenciado por la alimentación natural y un estilo de vida saludable.

Saborea la versatilidad de nuestra carne de cerdo

Nuestra carne de cerdo de pasto se adapta a cualquier ocasión, convirtiéndose en el ingrediente estrella de tus platos. Para una barbacoa, te sugerimos nuestro pack especial Barbacoa del Pirineo y nuestros jugosos bistecs y costillas de cerdo. Si buscas un plato gourmet, prueba nuestra cabeza de lomo o el secreto. Para los amantes de los asados, nuestro lomo de cerdo es una opción segura, mientras que nuestro filete entero es el protagonista ideal para tus guisos. Y si buscas versatilidad, nuestra carne picada es perfecta para preparar desde hamburguesas hasta albóndigas y rellenos. Te invitamos a explorar por ti mismo la amplia variedad de productos de cerdo en esta sección, cada uno con su carácter único y su inconfundible sabor. Al elegir nuestros productos, no solo disfrutas de una carne excepcional, sino que respaldas un modelo de agricultura y cría de animales respetuoso y sostenible. Sumérgete en la auténtica experiencia del sabor del cerdo con Pirineu en Boca.