Filete de Latón de la Fueva o Duroc Eco Entero

Adéntrate en una travesía culinaria inolvidable con el Filete de Latón de la Fueva o cerdo Duroc Eco entero. Esta exquisita selección, producto de una meticulosa crianza, proviene de los pastos más frescos y vívidos, pintando una imagen vívida de la región de la Fueva. Criados en libertad y nutridos con una dieta de pasto, estos cerdos ofrecen una carne que es la culminación de un sabor profundo y una textura que se deshace en la boca. Con cada bocado, este filete evoca recuerdos de paisajes naturales y el susurro del viento a través de los campos verdes. Más allá de ser simplemente un plato, es un viaje sensorial que abraza la tradición, la naturaleza y la pasión por la gastronomía de calidad.

Origen: Criado con esmero en los prados de la Fueva, tanto el Latón como el cerdo Duroc Eco son el resultado de una crianza responsable y un entorno privilegiado que asegura su alta calidad.
Calidad: Gracias a su alimentación de pasto y a los métodos de crianza tradicionales, este filete destaca por su sabor auténtico y jugosidad, representando la esencia de la carne de cerdo de alta gama.
Presentación: Cada filete tiene un peso que oscila entre los 500gr. y 800gr., siendo piezas robustas y jugosas que prometen satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
Método de cocción: Se sirven enteros, permitiendo a cada chef o aficionado a la cocina, decidir el punto de cocción perfecto que resalte aún más sus cualidades.
Precio: Valorado en 35,00€/Kg, es una inversión en calidad y sabor para aquellos que buscan lo mejor en sus platos.
Disponibilidad: Nuestra relación cercana con los ganaderos nos permite tener una constante disponibilidad, aunque siempre recomendamos confirmar tu pedido con anticipación para garantizar la frescura y calidad del producto.

En resumen, al optar por el Filete de Latón de la Fueva o cerdo Duroc Eco, estás eligiendo una experiencia gourmet, enriquecida por la tradición y el amor por la carne de primera calidad.