Carne Picada de Cerdo
Desde: 5,44€
La Carne Picada de Cerdo es la elección perfecta para quienes buscan una carne versátil, suave y deliciosa. Originaria de Can Miqueló o del cerdo Duroc Eco, esta carne refleja la esencia pura de la naturaleza, siendo una opción insuperable para aquellos platos que requieren una base sólida de sabor. Picada con precisión, ya sea una o dos veces según tu preferencia, esta carne se transforma en el ingrediente estrella en sofritos, albóndigas o incluso en las tradicionales pelotas de caldo. Es esa carne de pasto, trabajada con cuidado, que hace que cada bocado sea una experiencia en sí misma.
- Origen: La Carne Picada de Cerdo proviene de Can Miqueló o del cerdo Duroc Eco, ambos famosos por la excepcional calidad de su carne.
- Calidad: Nuestra carne de pasto asegura un producto fresco, lleno de sabor y textura ideal para múltiples preparaciones.
- Presentación: Se ofrece picada, con la posibilidad de elegir entre una o dos veces, según la textura y consistencia que desees para tus platos.
- Método de cocción: Ideal para sofritos, albóndigas, pelotas de caldo y cualquier otra receta que requiera carne picada de excelente calidad.
- Precio: 21,75€/Kg.
- Disponibilidad: Puedes elegir la cantidad que necesitas y personalizar la forma en que lo picamos para adecuarlo a tus necesidades culinarias.
Con nuestra Carne Picada de Cerdo, siempre tendrás la garantía de un producto que enriquecerá tus comidas, dándoles ese toque casero y auténtico que todos aman. ¡Atrévete a probar la diferencia!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
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Bistec de Latón de Can Miqueló
El bistec de latón de Can Miqueló es un corte magro y tierno, seleccionado por su calidad y sabor auténtico. Procedente del muslo de cerdo latón criado con alimentación cuidada, ofrece una carne jugosa y equilibrada, ideal para quienes buscan producto selecto y de origen garantizado.
Su textura fina permite una cocción rápida a la plancha o parrilla, conservando toda su jugosidad y potenciando su sabor natural. Es un bistec versátil, perfecto tanto para comidas diarias como para elaboraciones más especiales.
Elegir bistec de latón de Can Miqueló es apostar por carne de calidad, crianza responsable y tradición gastronómica en cada bocado.
Cabeza de Lomo
El sabor distintivo de nuestra Cabeza de Lomo no es fruto del azar, sino de una meticulosa elección de una pieza excepcional: el Cuello de Can Miqueló. Esta preciada sección, proveniente de cerdos que han tenido la fortuna de pastar y crecer en vastas extensiones de pasto, conserva en su carne las huellas del terroir, manifestando una textura suave y un sabor profundamente rico. Esta combinación da como resultado una carne que se convierte en un verdadero tesoro culinario, codiciado por chefs y amantes de la buena mesa por igual. Además, su versatilidad es notable: con cada variante de corte, desde el delicado primo hasta el sustancioso grueso, tienes la promesa de que ese pedazo de carne brillará en tu plato.
Criolla Sausage
The Criolla Sausage is a culinary gem that brings together Argentine tradition with top-quality ingredients from the Pyrenees.
Handcrafted by our expert, Sergio, in our own workshop, this delicious sausage combines the succulence of free-range Can Miqueló pork with the tenderness of Bruna beef. The result is an explosion of flavors and textures that will transport your senses straight to the Argentine pampas, allowing you to enjoy an authentic and genuine gastronomic experience in every bite.
Dados Macerados de Cerdo
Los dados macerados de cerdo se elaboran con carne procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y Prado, donde los animales son criados en granjas con una alimentación cuidada y respetando su bienestar.
Jugosos, tiernos y llenos de sabor, son perfectos para cocinar de forma rápida a la plancha, sartén o brochetas. Una opción práctica para disfrutar de carne de calidad con origen y sabor auténtico.
Filete de Latón de Can Miqueló o Duroc Eco Entero
Adéntrate en una travesía culinaria inolvidable con el Filete de Latón de Can Miqueló o cerdo Duroc Eco entero. Esta exquisita selección, producto de una meticulosa crianza, proviene de los pastos más frescos y vívidos, pintando una imagen vívida de la región de Can Miqueló. Criados en libertad y nutridos con una dieta de pasto, estos cerdos ofrecen una carne que es la culminación de un sabor profundo y una textura que se deshace en la boca. Con cada bocado, este filete evoca recuerdos de paisajes naturales y el susurro del viento a través de los campos verdes. Más allá de ser simplemente un plato, es un viaje sensorial que abraza la tradición, la naturaleza y la pasión por la gastronomía de calidad.
Secreto de Cerdo
El secreto de cerdo es un corte jugoso y lleno de sabor, procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y Prado. Su infiltración de grasa le aporta una textura tierna y melosa, ideal para cocinar a la plancha o a la brasa y disfrutar de una carne auténtica y de calidad.




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