Lomo de Latón de Can Miqueló
Desde: 1,26€
Invita a la excelencia a tu mesa con el Lomo de Latón de Can Miqueló de Pirineu en Boca. Esta exquisita pieza proviene de cerdos criados en condiciones ecológicas, reflejando la más pura esencia del Pirineo. Cada corte, ya sea delgado, normal o grueso, te promete un viaje culinario inolvidable, con su textura suave y su sabor profundo y rico. Ideal para asar o grillar, este lomo es la estrella de cualquier plato, elevando tu experiencia culinaria a nuevos niveles.
- Origen: Nuestro Lomo de Latón de Can Miqueló representa lo mejor de la cría de cerdos en condiciones ecológicas en el Pirineo, ofreciendo una pieza de carne superior en calidad y sabor.
- Calidad: Cada corte de lomo refleja nuestro compromiso con la calidad. Los cerdos son criados en condiciones óptimas, resultando en un lomo que destaca por su sabor puro y auténtico.
- Presentación: El lomo se presenta en cortes de tres grosores diferentes: delgado (50gr.), normal (75gr.) y grueso (100gr.), permitiendo adaptarse a las preferencias de cada comensal y a la preparación deseada.
- Método de Cocción: Ya sea asado, a la parrilla o guisado, este lomo puede prepararse con diversas técnicas culinarias, luciendo en todas ellas su sabor exquisito y su textura inigualable.
- Precio: Con un precio de 25,14€/Kg, nuestro Lomo de Latón de Can Miquelóo Cerdo Duroc Eco te permite disfrutar de un manjar de alta calidad a un costo accesible.
- Disponibilidad: Este producto está disponible a tu alcance en cualquier momento. Haz tu pedido para disfrutar de esta maravilla culinaria.
Haz tuyo el Lomo de Latón de Can Miqueló o Cerdo Duroc Eco de Pirineu en Boca y deja que el verdadero sabor del Pirineo hable por sí mismo en cada plato. ¡Realiza tu pedido hoy!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Artisan Pig’s Trotter Sausage from Can Miqueló
Enjoy a culinary tradition that shines through in every bite of our Artisan Pig’s Trotter Sausage.
This gastronomic masterpiece is the result of the dedication and skill of our expert, Sergio, who personally prepares it in our workshop. Made using only meat and pig’s trotters from the renowned Can Miqueló pork, this sausage is a perfect fusion of tradition and flavor. A delicate touch of salt and pepper enhances its natural taste, ensuring an experience that will delight your senses.
Bruna Beef and Can Miqueló Pork Meatballs
Discover the essence of the Pyrenees in every bite with our Bruna Beef and Pork Meatballs, meticulously handcrafted in our own workshop. A carefully balanced blend of Bruna beef and Can Miqueló pork brings this gastronomic gem to life. Seasoned with a traditional mix of salt, pepper, garlic, and parsley (may contain gluten). From the selection of the meats to their artisanal preparation, every step reflects our commitment to quality and authentic flavor.
Cabeza de Lomo
El sabor distintivo de nuestra Cabeza de Lomo no es fruto del azar, sino de una meticulosa elección de una pieza excepcional: el Cuello de Can Miqueló. Esta preciada sección, proveniente de cerdos que han tenido la fortuna de pastar y crecer en vastas extensiones de pasto, conserva en su carne las huellas del terroir, manifestando una textura suave y un sabor profundamente rico. Esta combinación da como resultado una carne que se convierte en un verdadero tesoro culinario, codiciado por chefs y amantes de la buena mesa por igual. Además, su versatilidad es notable: con cada variante de corte, desde el delicado primo hasta el sustancioso grueso, tienes la promesa de que ese pedazo de carne brillará en tu plato.
Can Miqueló Pork Sausage
Our Artisan Can Miqueló Pork Sausage is a true gem of handcrafted gastronomy.
Made with passion and expertise by our specialist, Sergio, this sausage captures the essence of tradition and authentic flavor. Using pork from Can Miqueló, raised on high-quality pasture, the meat is delicately seasoned with salt and pepper to deliver an unmatched flavor that melts in your mouth, becoming a delicious experience for all lovers of fine cured and fresh meats.
Criolla Sausage
The Criolla Sausage is a culinary gem that brings together Argentine tradition with top-quality ingredients from the Pyrenees.
Handcrafted by our expert, Sergio, in our own workshop, this delicious sausage combines the succulence of free-range Can Miqueló pork with the tenderness of Bruna beef. The result is an explosion of flavors and textures that will transport your senses straight to the Argentine pampas, allowing you to enjoy an authentic and genuine gastronomic experience in every bite.
Filete de Latón de Can Miqueló o Duroc Eco Entero
Adéntrate en una travesía culinaria inolvidable con el Filete de Latón de Can Miqueló o cerdo Duroc Eco entero. Esta exquisita selección, producto de una meticulosa crianza, proviene de los pastos más frescos y vívidos, pintando una imagen vívida de la región de Can Miqueló. Criados en libertad y nutridos con una dieta de pasto, estos cerdos ofrecen una carne que es la culminación de un sabor profundo y una textura que se deshace en la boca. Con cada bocado, este filete evoca recuerdos de paisajes naturales y el susurro del viento a través de los campos verdes. Más allá de ser simplemente un plato, es un viaje sensorial que abraza la tradición, la naturaleza y la pasión por la gastronomía de calidad.
Libritos de Cerdo Duroc Eco
Los Libritos de Cerdo Duroc Eco no son simplemente un platillo, sino una experiencia culinaria que fusiona sabores auténticos y técnicas tradicionales. Del cerdo Duroc, conocido por su carne tierna y jugosa, se extraen piezas delicadas que se rellenan con el aroma inconfundible del jamón y la cremosidad del queso cadí. Al probarlo, es inevitable perderse entre sus capas, cada una contando una historia de pasión, tradición y amor por los productos de calidad. Listos para ser dorados a la perfección, estos libritos son una invitación a un festín delicioso.
pork belly
Pork belly is one of the most appreciated cuts of pork thanks to its perfect balance between lean meat and marbled fat. Sourced from carefully raised animals with controlled feeding, our pork belly stands out for its freshness, smooth texture, and deep flavor. Each cut preserves its natural juiciness, providing an ideal base for a wide range of preparations, from traditional cooking to contemporary recipes.
Its characteristic marbling ensures even cooking, delivering tenderness and an intense aroma that elevates any dish. Whether grilled, roasted, or slow-cooked, pork belly releases its full culinary potential, becoming a standout ingredient capable of transforming simple preparations into a superior gastronomic experience.
Reviews
There are no reviews yet.