Magret d'ànec - Image 1
Click to enlarge
Placeholder
Vedella per a Fricandó Desde: 6,87€
Back to products
Llibrets farcits
Llibrets farcits Desde: 2,25€

Magret d’ànec

18,90€ IVA Incluido

Magret d’ànec fresc d’alta qualitat, amb un pes entre 450–500 g. Carn sucosa i sabor intens per a receptes gourmet. Ideal per a la planxa, el forn o amb salses afruitades.

*
Compre este producto ahora y consiga 19 Puntos!
Description

El magret d’ànec fresc és una peça selecta obtinguda del pit de l’ànec, reconeguda per la seva textura tendra, el seu sabor intens i la seva versatilitat a la cuina. Cada magret té un pes mitjà d’entre 450 i 500 grams, ideal per preparar receptes gourmet a casa, tant a la planxa com al forn o confitat.

Aquest producte destaca per la seva alta infiltració de greix, que es fon durant la cocció aportant sucositat i un sabor únic, convertint-lo en un tall molt apreciat en gastronomia. Gràcies a la seva qualitat superior, el magret manté una carn tendra, rosada i aromàtica, perfecta per maridar amb reduccions de vi, fruits vermells, cítrics o mel.

Característiques del producte

Pes aproximat: 450–500 g per peça
Origen: Ànec de qualitat controlada
Textura: Tendra i sucosa
Ideal per a: Planxa, paella, forn, confit
Format: Peça sencera envasada al buit

Beneficis gastronòmics

✔ Sabor únic i elegant
✔ Perfecte per a cuina gourmet
✔ Combina molt bé amb reduccions i salses afruitades
✔ Manté una gran sucositat gràcies al seu greix natural

Idees de preparació

Magret d’ànec a la planxa al punt

Magret amb salsa de fruits vermells

Magret al forn amb cítrics

Magret amb reducció de Pedro Ximénez

Si t’apassiona la cuina, el magret d’ànec premium és una opció ideal per oferir plats sofisticats amb matèries primeres d’alta qualitat. La seva facilitat de preparació el converteix en una excel·lent elecció tant per a professionals com per a amants de la gastronomia.

Additional information
Cantidad

500gr.

Pedidos Personalizados

Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio

Related products

Bistec de Vedella de Pastura

Desde: 3,45€
El Bistec de Vedella de Pastura és una veritable joia gastronòmica que ens remunta als orígens de la ramaderia tradicional. Criada exclusivament de pastura, cada vedella es nodreix de la rica i diversa flora dels prats, traduint-se en un sabor autèntic i profund a cada bistec. Aquest enfocament de criança no només reflecteix el respecte cap a la natura i el benestar animal, sinó que també garanteix una carn tendra i sucosa, plena de matisos que delectaran fins i tot el gurmet més exigent.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sold out

Entrecot de Buey

Desde: 33,75€
Entrecot de Buey Avileño 100% de Pasto.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Hamburguesa de Conill sostenible

3,50€ IVA Incluido
L'Hamburguesa de Conill de Pirineu en Boca és una experiència gastronòmica única que combina tradició i modernitat. Utilitzem carn de conill d'ulls negres, que prové de granges sostenibles, per a garantir una textura i sabor inigualables. Amanida amb sal i pebre, aquesta hamburguesa es transforma en un testimoni de la rica tradició culinària de les pastures de la nostra regió.
Select options

Kofta de Xai

3,00€ IVA Incluido
El Kofta de Xai és més que un simple broquet; és un viatge culinari directe al cor de l'Orient Mitjà. Fet a partir de carn de xai de pastura, meticulosament picada i adobada amb espècies tradicionals, cada mossegada evoca la rica tapisseria de sabors que caracteritza aquesta regió. Amb un pes de 100gr per broquet, aquest Kofta és la combinació perfecta de tradició i artesania, un autèntic delit que promet traslladar-te a paratges exòtics des de la primera mossegada.
Select options

Nuggets de Pollastre amb Formatge

Desde: 0,60€
Per a aquells que busquen una mossegada deliciosa i plena de sabor, els nostres Nuggets de Pollastre amb Formatge són una elecció insuperable. Creats en la nostra pròpia carnisseria al cor de Barcelona, aquests nuggets ofereixen una combinació perfecta entre tendre pollastre i el cremós sabor del formatge. Confeccionats a mà, amb la meticulositat i passió que ens caracteritza, cada peça promet no només satisfer el paladar, sinó també ser un testimoni de la qualitat i tradició dels nostres productes.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Hot

Pack Barbacoa del Pirineu 2-4 pax.

Desde: 18,20€
El Pack Barbacoa del Pirineu 2-4 comensals és l'autèntica definició d'una experiència culinària completa al cor del Pirineu. Cada component daquest pack ha estat seleccionat meticulosament per assegurar una barbacoa rica i memorable. Des de la suculenta Kofta fins a la saborosa Botifarra, passant per la deliciosa Hamburguesa i el sucós Churrasco, cada mos és un reflex de la rica tradició carnívora de les terres altes. Amb opcions adaptades tant per a parelles com per a petits grups, aquest pack és la solució perfecta per als que busquen un menjar que destil·la autenticitat i sabor.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Pack BBQ

Select options

Pack Keto Carn de Pastura

40,00€ IVA Incluido

Dissenyat meticulosament per a aquells qui busquen optimitzar la seva dieta i mantenir un estil de vida saludable, el Pack Keto de Carn de Pastura és l'amalgama perfecta de carns de pastura selectes i delicioses preparacions. Cada element ha estat triat amb precisió, pensant en aquells qui desitgen mantenir una dieta cetogènica sense comprometre el gust i la qualitat. Aquest pack inclou: 2 Hamburgueses de Vedella (250gr), 2 Hamburgueses de Fetge de Vedella (250gr), Salsitxes (250gr.), Nuggets de Pollastre amb Formatge (250gr), Vedella arrebossada amb Ametlles (300gr)i Botifarra de Porc i Vedella (300gr). Tant si estàs iniciant-te en el món keto com si ets un veterà d'aquest estil de vida, aquest pack t'aportarà àpats nutritius i exquisits.

Select options