Secreto de Cerdo
Desde: 6,70€
El secreto de cerdo es un corte jugoso y lleno de sabor, procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y Prado. Su infiltración de grasa le aporta una textura tierna y melosa, ideal para cocinar a la plancha o a la brasa y disfrutar de una carne auténtica y de calidad.
El secreto de cerdo es uno de los cortes más valorados por su jugosidad, sabor intenso y textura única. Procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y Prado, donde los animales son criados con una alimentación cuidada y en entornos respetuosos, este corte destaca por su infiltración de grasa, que aporta una melosidad excepcional en cada bocado.
Ideal para cocinar a la plancha o a la brasa, el secreto se caracteriza por su rapidez de preparación y su capacidad para quedar dorado por fuera y tierno por dentro. Su equilibrio entre carne y grasa lo convierte en una pieza especialmente sabrosa, perfecta tanto para una comida informal como para una ocasión más especial.
Un corte auténtico, de origen controlado y con todo el carácter de la buena carne del Pirineo.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Bruna Beef and Can Miqueló Pork Meatballs
Can Miqueló Pork Sausage
Made with passion and expertise by our specialist, Sergio, this sausage captures the essence of tradition and authentic flavor. Using pork from Can Miqueló, raised on high-quality pasture, the meat is delicately seasoned with salt and pepper to deliver an unmatched flavor that melts in your mouth, becoming a delicious experience for all lovers of fine cured and fresh meats.
Chicken Nuggets with Cheese
For those looking for a delicious and flavor-packed bite, our Chicken Nuggets with Cheese are an unbeatable choice. Created in our own butcher shop in the heart of Barcelona, these nuggets offer the perfect combination of tender chicken and the creamy taste of cheese.
Handcrafted with the care and passion that define us, each piece promises not only to satisfy the palate but also to stand as a testament to the quality and tradition of our products.
Picaña
Grass-fed beef picanha is a premium cut, juicy and full of flavor, highly valued for its perfect balance between tender meat and its distinctive natural fat cap. It comes from carefully selected small producers in the Pyrenees, where cattle are raised in extensive farming systems and fed on open pastures, ensuring healthier, more flavorful meat with a true sense of origin.
Ideal for the oven, grill, or barbecue, picanha delivers an authentic experience for those seeking quality meat, controlled origin, and responsible production.
