Entrecot de Ternera Bruna
Desde: 11,42€
El Entrecot de Ternera Bruna se convierte en un viaje gastronómico a través de las majestuosas tierras de la Seu d’Urgell, la franja de poniente, el Pirineu aragonés y Navarrés. Esta ternera hembra, con sus aproximadamente 12 meses, ha sido criada en libertad, disfrutando de extensos campos de pasto, reflejando en su sabor el cariño y el respeto por la naturaleza. Elegir este entrecot es decidirse por una carne que cuenta historias de tierras lejanas y tradiciones ancestrales, donde la raza Bruna se ha convertido en sinónimo de excelencia y sabor auténtico.
- Origen: Nuestro Entrecot proviene de terneras hembra de raza Bruna, criadas en libertad en emblemáticas regiones como la Seu d’Urgell, la franja de poniente, el Pirineu aragonés y Navarrés.
- Calidad: Garantizamos la crianza en libertad y de pasto, con alrededor de 12 meses de vida, que resulta en una carne suculenta y tierna de raza Bruna.
- Presentación: Ofrecemos flexibilidad en la elección del corte, pudiendo optar por: Delgado (250gr.), Normal (300gr.) o Grueso (350gr.).
- Método de cocción: Este entrecot brilla a la parrilla o sartén, logrando que sus jugos se caramelicen perfectamente en la superficie.
- Precio: Valoramos la excelencia y el sabor, estableciendo su precio en 45,70€/Kg.
- Disponibilidad: Esta pieza de arte culinario está disponible y lista para ser el centro de atención en tus eventos especiales.
El Entrecot de Ternera Bruna es más que una elección, es un compromiso con la tradición y con la alta gastronomía. Sumérgete en la experiencia culinaria que solo la Seu d’Urgell y sus regiones vecinas pueden ofrecer. ¡Un sabor inigualable en cada bocado te espera!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
100% Grass-fed Beef and Liver Burger
Savor the perfect union of tenderness and deep flavor with our 100% grass-fed beef and liver burger. Made from animals fed solely on grass, this burger blends the soft tenderness of beef with the richness of liver. Crafted with a special focus on quality, every bite transports you to the green pastures of the Pyrenees. Its unique texture and natural flavor will envelop you in an unparalleled culinary experience. Whether grilled or pan-fried, these burgers will delight your taste buds.
beef for fricandó
The quintessential Catalan recipe deserves meat that lives up to it. Our beef for fricandó comes from animals raised in the Pyrenees, offering tender, succulent meat with an authentic flavor that is enhanced through slow cooking.
Cut specifically for this traditional preparation, it is the perfect choice to achieve a stew full of aromas, with that texture that melts in your mouth and makes fricandó an unforgettable dish.
Ideal for those who enjoy home cooking and want to bring the true flavor of Catalan gastronomy to their table.
Breaded stuffed fillets
Discover our artisanal Breaded stuffed fillets, made with pork, chicken, or beef of the highest quality and carefully breaded. You can choose your favorite filling — cheese; sobrasada and cheese; spinach and cheese; or ham and cheese — all at the same price, regardless of the flavor combination.
A tender, flavorful, and versatile product, perfect to prepare in just a few minutes and enjoy as a main course or in special sandwiches. Real quality, authentic flavor.
Dados de ternera para estofado
Los dados de ternera para estofado no son solo una porción de carne; son un testimonio de la tradición culinaria y el respeto hacia el ganado. Estos trozos provienen de terneras hembras de la raza Bruna, criadas en pastos y en libertad en las zonas rurales de la Seu d’Urgell, franja de poniente, Pirineu aragonés y Navarrés. Cortados meticulosamente para resaltar su sabor en estofados, estos dados te sumergirán en un viaje gastronómico por las montañas y los valles donde estos animales pastaron libremente.
Entrecot Angus
El Entrecot Angus representa la esencia de la alta gastronomía y el respeto por la tradición ganadera. Criada con pasión en los Humedales del Ampurdán, cada ternera Angus, con sus alrededor de 15 meses, ha disfrutado de vastos pastos que otorgan a la carne un sabor y textura excepcionales. Al escoger este entrecot, te sumergirás en una experiencia culinaria que combina tradición, sabor y artesanía, llevando la esencia de los Humedales del Ampurdán directamente a tu plato.
Grass-fed beef osso buco
Grass-fed beef osso buco is a traditional cut sourced from carefully selected small producers in the Pyrenees, raised in extensive farming systems and fed on natural pastures. This rearing method ensures more tender, succulent meat full of flavor.
Its marrow bone adds depth to stews and slow-cooked dishes, creating rich and comforting meals. An honest, high-quality cut for those who value origin and authentic grass-fed beef.
marinated churrasco
Our marinated churrasco is prepared with grass-fed beef sourced from carefully selected small producers in the Pyrenees, raised in extensive farming systems and naturally fed. The marinade enhances the flavor without masking the quality of the meat, achieving a juicy texture and an intense aroma. Ideal for grilling or pan-searing, it is a flavorful and versatile cut, perfect for those seeking responsibly sourced meat with a special touch.
Skirt steak
Grass-fed beef skirt steak is a highly prized cut known for its deep flavor and juicy texture. We work exclusively with meat sourced from carefully selected small producers in the Pyrenees, where cattle are raised in extensive farming systems and naturally fed on open pastures. This type of upbringing ensures more tender, healthier meat with rich, nuanced flavor.
Perfect for the griddle or grill, it is an honest and flavorful cut for those seeking truly high-quality meat with clear origin and full traceability.






Reviews
There are no reviews yet.