Carne Picada de Ternera
Desde: 5,44€
Carne picada de ternera hembra (alrededor de 12 meses) de raza Bruna/Parda/Pirinenca. Criada en libertad en la Seu d’Urgell, Franja de poniente, Pirineo Aragonés o Navarro.
Piezas escogidas.
Picado dos veces, especialmente indicado para hacer sofritos, albóndigas, hamburguesas, pelota de caldo.
21,75€/Kg.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Productos relacionados
Albóndigas personalizadas
Nuestras albóndigas personalizadas se elaboran con carne de cerdo, pollo o ternera procedente de pequeños productores del Pirineo y/o Bosque y prado, criados con una alimentación cuidada y respetando su bienestar.
Jugosas, tiernas y llenas de sabor, son perfectas para preparar todo tipo de recetas de forma rápida, sin renunciar a la calidad y al origen.
Bistec de Primera A de ternera Bruna
El Bistec de Primera A de ternera Bruna es la encarnación de la tradición y el sabor. Proveniente de terneras criadas en libertad en los impresionantes paisajes de la Seu d’Urgell, franja de poniente y Pirineu, este bistec representa la fusión de la naturaleza con la maestría artesanal, que refleja la pasión por la calidad y el amor por el arte de la carnicería. Elegido por su excelencia, se corta a la perfección según tus preferencias, prometiendo una experiencia gastronómica sin igual.
Bistec de Ternera de Pasto
El Bistec de Ternera de Pasto es una verdadera joya gastronómica que nos remonta a los orígenes de la ganadería tradicional. Criada exclusivamente de pasto, cada ternera se nutre de la rica y diversa flora de los prados, traduciéndose en un sabor auténtico y profundo en cada bistec. Este enfoque de crianza no solo refleja el respeto hacia la naturaleza y el bienestar animal, sino que también garantiza una carne tierna y jugosa, repleta de matices que deleitarán hasta al gourmet más exigente.
Brisket
El brisket de vacuno de pasto es un corte procedente del pecho de la ternera, ideal para cocciones largas como horno, ahumado o slow cooking. Gracias a su infiltración de grasa, se convierte en una carne muy jugosa, tierna y llena de sabor tras la cocción.
En Pirineu en Boca seleccionamos carne de pasto del Pirineo, procedente de pequeños productores y criada en libertad, lo que garantiza un sabor más auténtico y una calidad superior.
Un corte perfecto para quienes buscan disfrutar de carne de pastura en recetas de larga cocción con el máximo sabor.
Entrecot de Ternera Bruna
El Entrecot de Ternera Bruna se convierte en un viaje gastronómico a través de las majestuosas tierras de la Seu d’Urgell, la franja de poniente, el Pirineu aragonés y Navarrés. Esta ternera hembra, con sus aproximadamente 12 meses, ha sido criada en libertad, disfrutando de extensos campos de pasto, reflejando en su sabor el cariño y el respeto por la naturaleza. Elegir este entrecot es decidirse por una carne que cuenta historias de tierras lejanas y tradiciones ancestrales, donde la raza Bruna se ha convertido en sinónimo de excelencia y sabor auténtico.
Libritos Rellenos
Descubre nuestros libritos artesanales, elaborados con carnes de cerdo, pollo o ternera, siempre de la mejor calidad y cuidadosamente empanados. Puedes elegir tu relleno favorito entre queso, sobrasada y queso, espinacas y queso o jamón y queso, manteniendo siempre el mismo precio para cada combinación de sabor.
Un producto tierno, sabroso y versátil, perfecto para preparar en pocos minutos y disfrutar como plato principal o en bocadillos especiales. Calidad real, sabor auténtico.
Tacos de Ternera Macerados
Nuestros tacos de Ternera macerados se preparan con carne de vacuno de pasto procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados de forma natural. Los macerados —chimichurri, curry, Pedro Ximénez o hierbas provenzales— realzan el sabor sin enmascarar la calidad de la carne. Son tacos tiernos, jugosos y listos para cocinar, perfectos para plancha, sartén o brochetas. Una opción práctica y sabrosa para disfrutar de carne de origen responsable con un toque especial.
Ternera Empanada en Almendras
Con la Ternera Empanada en Almendras, sumergimos lo mejor del mundo cárnico en una cobertura crujiente y rica en nutrientes, ofreciendo una fusión gourmet que realza los sabores y beneficia a tu salud. Este platillo combina lo jugoso y nutritivo de la carne de pasto con la riqueza natural de las almendras, convirtiéndolo en un manjar ideal para quienes siguen una dieta keto. Cada bocado es una invitación a disfrutar de una experiencia culinaria que es tan deliciosa como beneficiosa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.