Entrecot de Vedella Bruna
Desde: 11,42€
L’Entrecot de Vedella Bruna esdevé un viatge gastronòmic a través de les majestuoses terres de la Seu d’Urgell, la franja de ponent, el Pirineu aragonès i Navarrès. Aquesta vedella femella, amb aproximadament 12 mesos d’edat, ha estat criada en llibertat, gaudint d’extensos camps de pastura, reflectint en el seu sabor l’estima i el respecte per la natura. Triar aquest entrecot és decidir-se per una carn que explica històries de terres llunyanes i tradicions ancestrals, on la raça Bruna s’ha convertit en sinònim d’excel·lència i sabor autèntic.
- Origen: El nostre Entrecot prové de vedelles femelles de raça Bruna, criades en llibertat en emblemàtiques regions com la Seu d’Urgell, la franja de ponent, el Pirineu aragonès i Navarrès.
- Qualitat: Garantim la criança en llibertat i de pastura, amb al voltant de 12 mesos de vida, que resulta en una carn suculenta i tendra de raça Bruna.
- Presentació: Oferim flexibilitat en la tria del tall, podent optar per: Prim (250gr.), Normal (300gr.) o Gruixut (350gr.).
- Mètode de cocció: Aquest entrecot llueix a la graella o paella, aconseguint que els seus sucs es caramel·litzen perfectament a la superfície.
- Preu: Valorem l’excel·lència i el sabor, establint el seu preu en 39,90€/Kg.
- Disponibilitat: Aquesta peça d’art culinari està disponible i llesta per ser el centre d’atenció en els teus esdeveniments especials.
L’Entrecot de Vedella Bruna és més que una elecció, és un compromís amb la tradició i amb l’alta gastronomia. Submergeix-te en l’experiència culinària que només la Seu d’Urgell i les seves regions veïnes poden oferir. Un sabor inigualable en cada mossegada t’espera!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Bistec de Primera A de Vedella Bruna
Daus de Vedella Macerats
Els nostres daus de vedella macerats s’elaboren amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. Els macerats —chimichurri, curri, Pedro Ximénez o herbes provençals— realcen el sabor sense emmascarar la qualitat de la carn. Són daus tendres, sucosos i llestos per cuinar, perfectes per a la planxa, la paella o en broquetes. Una opció pràctica i saborosa per gaudir de carn d’origen responsable amb un toc especial.
Fetge de Vedella
Hamburguesa 100% de Pastura
Elaborades amb carn d’animals criats en llibertat i alimentats exclusivament amb pastura, les nostres hamburgueses garanteixen un sabor autèntic, natural i ple de matisos.
L’alimentació a base d’herba es tradueix en una carn més sucosa, rica en nutrients, amb un major contingut d’omega-3 i antioxidants naturals, i amb un greix més saludable.
Una elecció perfecta per a qui busca qualitat, benestar animal i una experiència gastronòmica autèntica del Pirineu.
Llibrets farcits
Descobreix els nostres llibrets artesanals, elaborats amb carns de porc, pollastre o vedella, sempre de la millor qualitat i acuradament arrebossats. Pots escollir el teu farcit preferit entre formatge, sobrassada i formatge, espinacs i formatge o pernil i formatge, mantenint sempre el mateix preu per a cada combinació de sabor.
Un producte tendre, saborós i versàtil, perfecte per preparar en pocs minuts i gaudir-ne com a plat principal o en entrepans especials. Qualitat real, sabor autèntic.
Picanya
La picanya de vedella de pastura és un tall noble, sucós i ple de sabor, molt valorat pel seu equilibri entre carn tendra i la seva característica capa de greix natural. Prové de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats amb pastures obertes, fet que garanteix una carn més saludable, saborosa i amb identitat pròpia.
Ideal per al forn, la graella o la brasa, la picaña ofereix una experiència autèntica per a aquells que busquen carn de qualitat, origen controlat i producció responsable.
Vedella Arrebossada en Ametlles
Reviews
There are no reviews yet.