Entrecot de Vedella Bruna
Desde: 11,42€
L’Entrecot de Vedella Bruna esdevé un viatge gastronòmic a través de les majestuoses terres de la Seu d’Urgell, la franja de ponent, el Pirineu aragonès i Navarrès. Aquesta vedella femella, amb aproximadament 12 mesos d’edat, ha estat criada en llibertat, gaudint d’extensos camps de pastura, reflectint en el seu sabor l’estima i el respecte per la natura. Triar aquest entrecot és decidir-se per una carn que explica històries de terres llunyanes i tradicions ancestrals, on la raça Bruna s’ha convertit en sinònim d’excel·lència i sabor autèntic.
- Origen: El nostre Entrecot prové de vedelles femelles de raça Bruna, criades en llibertat en emblemàtiques regions com la Seu d’Urgell, la franja de ponent, el Pirineu aragonès i Navarrès.
- Qualitat: Garantim la criança en llibertat i de pastura, amb al voltant de 12 mesos de vida, que resulta en una carn suculenta i tendra de raça Bruna.
- Presentació: Oferim flexibilitat en la tria del tall, podent optar per: Prim (250gr.), Normal (300gr.) o Gruixut (350gr.).
- Mètode de cocció: Aquest entrecot llueix a la graella o paella, aconseguint que els seus sucs es caramel·litzen perfectament a la superfície.
- Preu: Valorem l’excel·lència i el sabor, establint el seu preu en 39,90€/Kg.
- Disponibilitat: Aquesta peça d’art culinari està disponible i llesta per ser el centre d’atenció en els teus esdeveniments especials.
L’Entrecot de Vedella Bruna és més que una elecció, és un compromís amb la tradició i amb l’alta gastronomia. Submergeix-te en l’experiència culinària que només la Seu d’Urgell i les seves regions veïnes poden oferir. Un sabor inigualable en cada mossegada t’espera!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Bistec de Vedella de Pastura
Bistec Extra de Vedella
filets de vedella macerats
Els nostres filets de vedella macerats s’elaboren amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. Oferim diferents macerats al gust: chimichurri, curri, Pedro Ximénez o herbes provençals, pensats per potenciar el sabor sense amagar la qualitat de la carn.
Són filets tendres, sucosos i llestos per cuinar, ideals per a la planxa o la graella. Una opció pràctica i saborosa per gaudir de carn d’origen responsable amb un toc especial.
Hamburguesa 100% de Pastura
Elaborades amb carn d’animals criats en llibertat i alimentats exclusivament amb pastura, les nostres hamburgueses garanteixen un sabor autèntic, natural i ple de matisos.
L’alimentació a base d’herba es tradueix en una carn més sucosa, rica en nutrients, amb un major contingut d’omega-3 i antioxidants naturals, i amb un greix més saludable.
Una elecció perfecta per a qui busca qualitat, benestar animal i una experiència gastronòmica autèntica del Pirineu.
Llibrets farcits
Descobreix els nostres llibrets artesanals, elaborats amb carns de porc, pollastre o vedella, sempre de la millor qualitat i acuradament arrebossats. Pots escollir el teu farcit preferit entre formatge, sobrassada i formatge, espinacs i formatge o pernil i formatge, mantenint sempre el mateix preu per a cada combinació de sabor.
Un producte tendre, saborós i versàtil, perfecte per preparar en pocs minuts i gaudir-ne com a plat principal o en entrepans especials. Qualitat real, sabor autèntic.
Ossobuco
L’ossobuco de vedella de pastura és un tall tradicional procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats amb pastures naturals. Aquesta forma de criança garanteix una carn més tendra, melosa i plena de sabor.
El seu os amb moll aporta profunditat als guisats i a les coccions lentes, aconseguint plats intensos i reconfortants. Una peça honesta i de qualitat per a qui valora l’origen i l’autèntica carn de pastura.
Vedella per arrebossar
xurrasco macerat
El nostre xurrasco macerat s’elabora amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. El macerat potencia el sabor sense amagar la qualitat de la carn, aconseguint una textura sucosa i un aroma intens. Ideal per a la graella o la planxa, és un tall saborós i versàtil, perfecte per a qui busca carn d’origen responsable amb un toc especial.
Reviews
There are no reviews yet.