Redondo de Ternera para Asado
Desde: 13,75€
Adentrándose en las majestuosas montañas del Pirineo, en la Seu d’Urgell y otras regiones limítrofes, nace el Redondo de Ternera para Asado. Un corte superior obtenido de terneras hembras de la renombrada raza Bruna, que han sido criadas en libertad, nutriéndose de pasto de las verdes praderas que estas montañas ofrecen. Este redondo, de aproximadamente 12 meses, combina la ternura que desean los paladares más exigentes con una profundidad de sabor que solo puede ser otorgada por una crianza respetuosa y un entorno inigualable.
- Origen: El Redondo de Ternera para Asado proviene de terneras de raza Bruna criadas en libertad en lugares emblemáticos como la Seu d’Urgell, la franja de poniente, el Pirineu aragonés y Navarrés.
- Calidad: Las terneras de pasto de esta zona se alimentan de la rica flora de las montañas, lo que garantiza una carne jugosa, tierna y de sabor inigualable.
- Presentación: Cada pieza de redondo es seleccionada meticulosamente, asegurando que solo los cortes de mayor calidad lleguen a la mesa de nuestros clientes.
- Método de cocción: Ideal para asados lentos en horno, donde la carne puede cocinarse a la perfección, manteniendo su jugosidad y realzando su sabor.
- Precio: Este delicado corte se ofrece a 27,50€/Kg, reflejando su calidad superior y procedencia distinguida.
- Disponibilidad: Debido a su alta demanda y calidad, es recomendable consultar disponibilidad y realizar pedidos con antelación.
El Redondo de Ternera para Asado no es solo un corte de carne, es una experiencia culinaria que transporta directamente a las montañas del Pirineo, donde la tradición y el respeto por la naturaleza se funden en un bocado lleno de sabor y tradición.
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En Pirineu en Boca seleccionamos carne de pasto del Pirineo, procedente de pequeños productores y criada en libertad, lo que garantiza un sabor más auténtico y una calidad superior.
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