Rodó de Vedella per Rostir
Desde: 13,75€
Endinsant-se a les majestuoses muntanyes del Pirineu, a la Seu d’Urgell i altres regions limítrofes, neix aquest Rodó de Vedella per Rostir. Un tall superior obtingut de vedelles femelles de la ben anomenada raça Bruna, que han estat criades en llibertat, nodrint-se de pastura de les verdes praderes que aquestes muntanyes ofereixen. Aquest rodó, d’aproximadament 12 mesos, combina la tendresa que desitgen els paladars més exigents amb una profunditat de sabor que només pot ser atorgada per una criança respectuosa i un entorn inigualable.
- Origen: El Rodó de Vedella per a Rostir prové de vedelles de raça Bruna criades en llibertat en llocs emblemàtics com la Seu d’Urgell, la franja de ponent, el Pirineu aragonès i Navarrès.
- Qualitat: Les vedelles de pastura d’aquesta zona s’alimenten de la rica flora de les muntanyes, la qual cosa garanteix una carn sucosa, tendra i de sabor inigualable.
- Presentació: Cada peça de rodó és seleccionada meticulosament, assegurant que només els talls de major qualitat arribin a la taula dels nostres clients.
- Mètode de cocció: Ideal per a rostits lents en forn, on la carn pot cuinar-se a la perfecció, mantenint la seva suculència i realçant el seu sabor.
- Preu: Aquest delicat tall s’ofereix a 21,90€/Kg, reflectint la seva qualitat superior i procedència distingida.
- Disponibilitat: A causa de la seva alta demanda i qualitat, és recomanable consultar disponibilitat i realitzar comandes amb antelació.
El Rodó de Vedella per a Rostir no és només un tall de carn, és una experiència culinària que transporta directament a les muntanyes del Pirineu, on la tradició i el respecte per la natura es fonen en una mossegada plena de gust i tradició.
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Bistec de Primera A de Vedella Bruna
Bistec de Vedella de Pastura
Bistec Extra de Vedella
Entranya
L’entranya de vedella de pastura és un tall molt apreciat pel seu sabor profund i la seva textura sucosa. Treballem únicament amb carn procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural amb pastures obertes. Aquest tipus de criança garanteix una carn més tendra, saludable i plena de matisos.
Perfecta per a la planxa o la graella, és una peça honesta i saborosa per a aquells que busquen carn de qualitat real, amb origen i traçabilitat.
Hamburguesa 100% de Pastura
Elaborades amb carn d’animals criats en llibertat i alimentats exclusivament amb pastura, les nostres hamburgueses garanteixen un sabor autèntic, natural i ple de matisos.
L’alimentació a base d’herba es tradueix en una carn més sucosa, rica en nutrients, amb un major contingut d’omega-3 i antioxidants naturals, i amb un greix més saludable.
Una elecció perfecta per a qui busca qualitat, benestar animal i una experiència gastronòmica autèntica del Pirineu.
Picanya
La picanya de vedella de pastura és un tall noble, sucós i ple de sabor, molt valorat pel seu equilibri entre carn tendra i la seva característica capa de greix natural. Prové de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats amb pastures obertes, fet que garanteix una carn més saludable, saborosa i amb identitat pròpia.
Ideal per al forn, la graella o la brasa, la picaña ofereix una experiència autèntica per a aquells que busquen carn de qualitat, origen controlat i producció responsable.
Vedella Arrebossada en Ametlles
Vedella per a Fricandó
La recepta catalana per excel·lència mereix una carn a l’alçada. La nostra vedella per a fricandó prové d’animals criats al Pirineu, oferint una carn tendra, melosa i amb un sabor autèntic que es potencia amb la cocció lenta.
Tallada a mida per a aquesta elaboració tradicional, és l’elecció perfecta per aconseguir un guisat ple d’aromes, amb aquella textura que es desfà a la boca i que fa del fricandó un plat inoblidable.
Ideal per a qui gaudeix de la cuina casolana i vol portar a taula l’autèntic sabor de la gastronomia catalana.
Reviews
There are no reviews yet.