Nutrición

La dieta natural de los pollos: clave para conseguir un alimento más sano y sostenible

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Descubre cuál es la dieta favorita de nuestros pollos y cómo la alimentación natural en los pastos puede mejorar su salud. En la granja de nuestro proveedor, ​​Quico (La cajola) en Solsona, los animales disfrutan de un espacio ideal para picotear. ¿Sabes lo que más les encanta? Buscar la proteína que necesitan en su dieta. En este artículo aprenderás todo sobre la alimentación de las aves de corral en su hábitat natural.

Una alimentación natural y diversa

En su espacio de crianza adoran comer hierba, plantas y trébol, pero lo que más les gusta es encontrar fuentes ricas de proteínas en la tierra. Les encanta todo, desde escarabajos y saltamontes hasta larvas de mosca, gusanos e incluso garrapatas. Estos insectos no solo les proporcionan una deliciosa fuente de nutrición, sino que también les dan la oportunidad de practicar su instinto natural de búsqueda de alimento. Así, encuentran gusanos, ciempiés, cochinillas y otros organismos visualmente invisibles para el ojo humano, lo que complementa su dieta con una diversidad de proteína animal y forraje naturalmente, y reduciendo así la dependencia de los cereales. 

Es importante destacar que los pollos son animales omnívoros y requieren una dieta equilibrada para mantenerse saludables. De hecho, tienen una cara sin plumas para facilitar su limpieza después de alimentarse con carne, lo que es completamente natural para ellas. 

Su anatomía es similar a la de las aves carroñeras, como los buitres, y curiosamente, se cree que el T-Rex, un famoso depredador carnívoro, es un pariente lejano de estas aves.

La necesidad de proteína es crucial para las aves de corral, y su instinto las lleva a buscarla. Si no se les proporciona en su dieta, pueden comenzar a picotearse entre sí por diversas razones, como el estrés y el aburrimiento. Desafortunadamente, esto es común en las instalaciones de producción masiva en confinamiento, donde la falta de espacio y libertad puede aumentar la violencia entre ellas. Para evitar esto, las granjas industriales suelen cortarles el pico a las aves, una solución impactante. 

Los animales merecen respeto, como seres vivos, y al igual que nosotros, los pollos necesitan su espacio y libertad para realizar sus actividades naturales, como buscar alimentos frescos y vivir al aire libre.

Beneficios del forraje fresco en la alimentación de las aves de corral

La inclusión de forraje fresco en la dieta de las aves de corral es crucial para proporcionarles una fuente de vitaminas B y carotenos, que los pollos convierten en una fuente biodisponible de vitamina A. Además, los ácidos grasos omega-3 presentes en el forraje se acumulan en la grasa de las aves y la exposición al sol asegura la presencia de vitamina D. Los pollos criados de forma adecuada también contienen una mayor cantidad de aminoácidos esenciales como la arginina, leucina y lisina, lo que resulta en una carne más densa y rica en fósforo, calcio, selenio, zinc, yodo y magnesio, minerales vitales para el mantenimiento de una buena salud en nuestro cuerpo.

La importancia de la alimentación natural en la cría de pollos

Los pollos no son rumiantes y no pueden sobrevivir sólo con pasto y alimentos del suelo. 

Por lo tanto, es esencial complementar su alimentación con pienso. En la cajola, los pollos son cuidados con una dieta natural que consiste en soja, trigo y maíz. Estos ingredientes son granulados de manera personalizada para cada etapa de crecimiento del animal. A medida que los pollos crecen, el pienso se muele menos y se agregan granos enteros a su alimentación para lograr una carne más suave y jugosa al paladar.

Producción responsable y sostenible

Las aves de corral fueron domesticadas en el sudeste asiático antes del 6000 a.C. Pero es importante avanzar en la calidad de la producción sin descuidar el bienestar social, nutricional y fisiológico de los animales. Esto es una oportunidad para promover una producción sostenible y responsable, tanto para el medio ambiente como para el bienestar animal. En pirineo en boca, nos aseguramos de que lleves a casa un producto de la más alta calidad, criado con respeto y conciencia, lo que te permite disfrutar de alimentos mucho más sanos y nutritivos.

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