Entrecot de Vedella Angus
Desde: 16,35€
L’Entrecot Angus representa l’essència de l’alta gastronomia i el respecte per la tradició ramadera. Criada amb passió als Aiguamolls de l’Empordà, cada vedella Angus té al voltant de 15 mesos, i ha gaudit de vastes pastures que atorguen a la carn un sabor i textura excepcionals. En triar aquest entrecot, et submergiràs en una experiència culinària que combina tradició, sabor i artesania, portant l’essència dels Aiguamolls de l’Empordà directament al teu plat.
- Origen: La vedella Angus prové directament dels Aiguamolls de l’Empordà, un entorn natural que li confereix un sabor característic i autèntic.
- Qualitat: Criada a les pastures del majestuós entorn dels Aiguamolls de l’Empordà, garantim un Entrecot Angus amb uns 15 mesos de criança, oferint una qualitat sense precedents.
- Presentació: La personalització és clau. Pots triar com vols que tallem el teu entrecot en el nostre desplegable: Prim (300gr.), Normal (350gr.) o Gruixut (400gr.).
- Mètode de cocció: Es recomana cuinar-ho a la graella o paella fins al punt desitjat, deixant que la carn parli per si mateixa.
- Preu: Un producte exclusiu i de primera qualitat a un preu de 58,50€/Kg.
- Disponibilitat: Està llest per ser el protagonista al teu proper dinar i portar l’excel·lència a la teva taula.
L’Entrecot Angus no és només una elecció; és una declaració d’amor per la carn d’alta qualitat. Convida als teus comensals a un viatge culinari inoblidable i deixa’t seduir per la tradició i sabor de la pastura autèntica dels Aiguamolls de l’Empordà. Fes que cada mossegada compti!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Angus Bistec Extra
Bistec Extra de Vedella
Daus de vedella per estofat
Fetge de Vedella
Greix de Vedella de Pastura
Picanya
La picanya de vedella de pastura és un tall noble, sucós i ple de sabor, molt valorat pel seu equilibri entre carn tendra i la seva característica capa de greix natural. Prové de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats amb pastures obertes, fet que garanteix una carn més saludable, saborosa i amb identitat pròpia.
Ideal per al forn, la graella o la brasa, la picaña ofereix una experiència autèntica per a aquells que busquen carn de qualitat, origen controlat i producció responsable.
Vedella per a Fricandó
La recepta catalana per excel·lència mereix una carn a l’alçada. La nostra vedella per a fricandó prové d’animals criats al Pirineu, oferint una carn tendra, melosa i amb un sabor autèntic que es potencia amb la cocció lenta.
Tallada a mida per a aquesta elaboració tradicional, és l’elecció perfecta per aconseguir un guisat ple d’aromes, amb aquella textura que es desfà a la boca i que fa del fricandó un plat inoblidable.
Ideal per a qui gaudeix de la cuina casolana i vol portar a taula l’autèntic sabor de la gastronomia catalana.
xurrasco macerat
El nostre xurrasco macerat s’elabora amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. El macerat potencia el sabor sense amagar la qualitat de la carn, aconseguint una textura sucosa i un aroma intens. Ideal per a la graella o la planxa, és un tall saborós i versàtil, perfecte per a qui busca carn d’origen responsable amb un toc especial.
Reviews
There are no reviews yet.