Entrecot de Vedella Angus
Desde: 16,35€
L’Entrecot Angus representa l’essència de l’alta gastronomia i el respecte per la tradició ramadera. Criada amb passió als Aiguamolls de l’Empordà, cada vedella Angus té al voltant de 15 mesos, i ha gaudit de vastes pastures que atorguen a la carn un sabor i textura excepcionals. En triar aquest entrecot, et submergiràs en una experiència culinària que combina tradició, sabor i artesania, portant l’essència dels Aiguamolls de l’Empordà directament al teu plat.
- Origen: La vedella Angus prové directament dels Aiguamolls de l’Empordà, un entorn natural que li confereix un sabor característic i autèntic.
- Qualitat: Criada a les pastures del majestuós entorn dels Aiguamolls de l’Empordà, garantim un Entrecot Angus amb uns 15 mesos de criança, oferint una qualitat sense precedents.
- Presentació: La personalització és clau. Pots triar com vols que tallem el teu entrecot en el nostre desplegable: Prim (300gr.), Normal (350gr.) o Gruixut (400gr.).
- Mètode de cocció: Es recomana cuinar-ho a la graella o paella fins al punt desitjat, deixant que la carn parli per si mateixa.
- Preu: Un producte exclusiu i de primera qualitat a un preu de 58,50€/Kg.
- Disponibilitat: Està llest per ser el protagonista al teu proper dinar i portar l’excel·lència a la teva taula.
L’Entrecot Angus no és només una elecció; és una declaració d’amor per la carn d’alta qualitat. Convida als teus comensals a un viatge culinari inoblidable i deixa’t seduir per la tradició i sabor de la pastura autèntica dels Aiguamolls de l’Empordà. Fes que cada mossegada compti!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Bistec Angus per Arrebossar
Daus de Vedella Macerats
Els nostres daus de vedella macerats s’elaboren amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. Els macerats —chimichurri, curri, Pedro Ximénez o herbes provençals— realcen el sabor sense emmascarar la qualitat de la carn. Són daus tendres, sucosos i llestos per cuinar, perfectes per a la planxa, la paella o en broquetes. Una opció pràctica i saborosa per gaudir de carn d’origen responsable amb un toc especial.
Daus de vedella per estofat
Entranya
L’entranya de vedella de pastura és un tall molt apreciat pel seu sabor profund i la seva textura sucosa. Treballem únicament amb carn procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural amb pastures obertes. Aquest tipus de criança garanteix una carn més tendra, saludable i plena de matisos.
Perfecta per a la planxa o la graella, és una peça honesta i saborosa per a aquells que busquen carn de qualitat real, amb origen i traçabilitat.
filets de vedella macerats
Els nostres filets de vedella macerats s’elaboren amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. Oferim diferents macerats al gust: chimichurri, curri, Pedro Ximénez o herbes provençals, pensats per potenciar el sabor sense amagar la qualitat de la carn.
Són filets tendres, sucosos i llestos per cuinar, ideals per a la planxa o la graella. Una opció pràctica i saborosa per gaudir de carn d’origen responsable amb un toc especial.
Hamburguesa de Vedella i Fetge de pastura 100%
Ossobuco
L’ossobuco de vedella de pastura és un tall tradicional procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats amb pastures naturals. Aquesta forma de criança garanteix una carn més tendra, melosa i plena de sabor.
El seu os amb moll aporta profunditat als guisats i a les coccions lentes, aconseguint plats intensos i reconfortants. Una peça honesta i de qualitat per a qui valora l’origen i l’autèntica carn de pastura.
Reviews
There are no reviews yet.