Entrecot de Vedella Angus
Desde: 16,35€
L’Entrecot Angus representa l’essència de l’alta gastronomia i el respecte per la tradició ramadera. Criada amb passió als Aiguamolls de l’Empordà, cada vedella Angus té al voltant de 15 mesos, i ha gaudit de vastes pastures que atorguen a la carn un sabor i textura excepcionals. En triar aquest entrecot, et submergiràs en una experiència culinària que combina tradició, sabor i artesania, portant l’essència dels Aiguamolls de l’Empordà directament al teu plat.
- Origen: La vedella Angus prové directament dels Aiguamolls de l’Empordà, un entorn natural que li confereix un sabor característic i autèntic.
- Qualitat: Criada a les pastures del majestuós entorn dels Aiguamolls de l’Empordà, garantim un Entrecot Angus amb uns 15 mesos de criança, oferint una qualitat sense precedents.
- Presentació: La personalització és clau. Pots triar com vols que tallem el teu entrecot en el nostre desplegable: Prim (300gr.), Normal (350gr.) o Gruixut (400gr.).
- Mètode de cocció: Es recomana cuinar-ho a la graella o paella fins al punt desitjat, deixant que la carn parli per si mateixa.
- Preu: Un producte exclusiu i de primera qualitat a un preu de 58,50€/Kg.
- Disponibilitat: Està llest per ser el protagonista al teu proper dinar i portar l’excel·lència a la teva taula.
L’Entrecot Angus no és només una elecció; és una declaració d’amor per la carn d’alta qualitat. Convida als teus comensals a un viatge culinari inoblidable i deixa’t seduir per la tradició i sabor de la pastura autèntica dels Aiguamolls de l’Empordà. Fes que cada mossegada compti!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Angus Bistec Extra
Bistec Angus per Arrebossar
Bistec de Vedella de Pastura
Bistec Extra de Vedella
Daus de Vedella Macerats
Els nostres daus de vedella macerats s’elaboren amb carn de vedella de pastura procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats de manera natural. Els macerats —chimichurri, curri, Pedro Ximénez o herbes provençals— realcen el sabor sense emmascarar la qualitat de la carn. Són daus tendres, sucosos i llestos per cuinar, perfectes per a la planxa, la paella o en broquetes. Una opció pràctica i saborosa per gaudir de carn d’origen responsable amb un toc especial.
Llibrets farcits
Descobreix els nostres llibrets artesanals, elaborats amb carns de porc, pollastre o vedella, sempre de la millor qualitat i acuradament arrebossats. Pots escollir el teu farcit preferit entre formatge, sobrassada i formatge, espinacs i formatge o pernil i formatge, mantenint sempre el mateix preu per a cada combinació de sabor.
Un producte tendre, saborós i versàtil, perfecte per preparar en pocs minuts i gaudir-ne com a plat principal o en entrepans especials. Qualitat real, sabor autèntic.
Ossobuco
L’ossobuco de vedella de pastura és un tall tradicional procedent de petits productors seleccionats del Pirineu, criats en ramaderia extensiva i alimentats amb pastures naturals. Aquesta forma de criança garanteix una carn més tendra, melosa i plena de sabor.
El seu os amb moll aporta profunditat als guisats i a les coccions lentes, aconseguint plats intensos i reconfortants. Una peça honesta i de qualitat per a qui valora l’origen i l’autèntica carn de pastura.
Reviews
There are no reviews yet.