Xurrasco de Vadella

• Origen: Cada peça de Xurrasco prové de vedella femella, criada en les majestuoses regions de la Seu d’Urgell, Franja de ponent, Pirineu Aragonès i Navarro. Aquest entorn proporciona una dieta de pastura que confereix a la carn un sabor autèntic i característic.
• Qualitat: Aquesta carn s’extreu de vedelles de les races Bruna, Marró i Pirinenca, que tenen al voltant de 12 mesos d’edat. Aquesta combinació de raça i edat garanteix una textura suau i un sabor inigualable.
• Presentació: Pensat per a satisfer les exigències dels nostres clients, cada peça està meticulosament tallada per a la seva preparació en brasa o graella, pesant al voltant de 200 gr.
• Mètode de Cocció: Ideal per cuinar a la brasa o en graella, el Xurrasco de vedella revela el seu potencial en cada mossegada. La seva carn de pastura es transforma, alliberant aromes i sabors que evoquen la tradició i la passió pel bon fer.
• Preu: El valor de l’autenticitat. Cada unitat té un preu de 3€ que reflecteix la qualitat i sabor d’aquest exquisit tall.
• Disponibilitat: En Pirineu en Boca garantim la disponibilitat del Xurrasco perquè, quan sorgeixi l’ocasió, puguis gaudir d’aquest tall d’excel·lència.

Si busques una experiència culinària que combini tradició i qualitat, el Xurrasco de vedella de Pirineu en Boca és la teva elecció. Una carn que parla de terres, de passió i d’un compromís indestructible amb el sabor autèntic. T’esperem per a degustar-ho!