Entrecot Angus
Desde: 16,35€
El Entrecot Angus representa la esencia de la alta gastronomía y el respeto por la tradición ganadera. Criada con pasión en los Humedales del Ampurdán, cada ternera Angus, con sus alrededor de 15 meses, ha disfrutado de vastos pastos que otorgan a la carne un sabor y textura excepcionales. Al escoger este entrecot, te sumergirás en una experiencia culinaria que combina tradición, sabor y artesanía, llevando la esencia de los Humedales del Ampurdán directamente a tu plato.
- Origen: La ternera Angus proviene directamente de los Humedales del Ampurdán, un entorno natural que le confiere un sabor característico y auténtico.
- Calidad: Criada en los pastos del majestuoso entorno de los Humedales del Ampurdán, garantizamos un Entrecot Angus con unos 15 meses de crianza, ofreciendo una calidad sin precedentes.
- Presentación: La personalización es clave. Puedes escoger cómo deseas que cortemos tu entrecot en nuestro desplegable: Delgado (300gr.), Normal (350gr.) o Grueso (400gr.).
- Método de cocción: Se recomienda cocinarlo a la parrilla o sartén hasta el punto deseado, dejando que la carne hable por sí misma.
- Precio: Un producto exclusivo y de primera calidad a un precio de 54,50€/Kg.
- Disponibilidad: Está listo para ser el protagonista en tu próxima comida y llevar la excelencia a tu mesa.
El Entrecot Angus no es solo una elección; es una declaración de amor por la carne de alta calidad. Invita a tus comensales a un viaje culinario inolvidable y déjate seducir por la tradición y sabor del pasto auténtico de los Humedales del Ampurdán. ¡Haz que cada bocado cuente!
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
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marinated beef cubes
Our marinated beef cubes are prepared with grass-fed beef sourced from carefully selected small producers in the Pyrenees, raised in extensive farming systems and naturally fed. The marinades — chimichurri, curry, Pedro Ximénez, or Herbes de Provence — enhance the flavor without masking the quality of the meat.
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Adentrándose en las majestuosas montañas del Pirineo, en la Seu d’Urgell y otras regiones limítrofes, nace el Redondo de Ternera para Asado. Un corte superior obtenido de terneras hembras de la renombrada raza Bruna, que han sido criadas en libertad, nutriéndose de pasto de las verdes praderas que estas montañas ofrecen. Este redondo, de aproximadamente 12 meses, combina la ternura que desean los paladares más exigentes con una profundidad de sabor que solo puede ser otorgada por una crianza respetuosa y un entorno inigualable.
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