Bistec de Cuixa de Llautó de Fueva
El Bistec de Cuixa de Llautó de Fueva és la resposta per a aquells que busquen una carn magra, tendra i de gran sabor. Provinent de la cuixa d'aquest porc especial, cada tall és un testimoni de la cura en la cria i l'alimentació de pastura, resultant en un gust i textura inigualables. Sigui en un sopar especial o un àpat quotidià, aquest bistec es converteix en el protagonista de qualsevol plat, prometent una experiència culinària única.
Carn Picada de Porc
La Carn Picada de Porc és l'elecció perfecta per a aquells que busquen una carn versàtil, suau i deliciosa. Originària del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, aquesta carn reflecteix l'essència pura de la naturalesa, sent una opció insuperable per aquells plats que requereixen una base sòlida de gust. Picada amb precisió, sigui una o dues vegades segons la teva preferència, aquesta carn es transforma en l'ingredient estrella en sofregits, mandonguilles o fins i tot en les tradicionals pilotes de brou. És aquesta carn de pastura, treballada amb cura, que fa que cada mossegada sigui una experiència en si mateixa.
Costelles de Porc Duroc Eco
Les Costelles de Porc Duroc Eco són un plaer culinari que parla per si mateix. Aquesta varietat de porc, coneguda per la seva carn sucosa i de sabor superior, prové d'una cria ecològica que garanteix la seva màxima qualitat. Aquestes costelles són el testimoni d'un compromís amb l'excel·lència i el respecte a la natura, el que es reflecteix en cada mossegada tendra i saborosa. Perfectes per als amants de la bona carn i aquells que busquen una experiència gastronòmica sostenible.
Filet Sencer
Llibrets de porc Duroc Eco
Els Llibrets de Porc Duroc Eco no són simplement un plat, sinó una experiència culinària que fusiona sabors autèntics i tècniques tradicionals. Del porc Duroc, conegut per la seva carn tendra i suculenta, s'extreuen peces delicades que s'omplen amb l'aroma inconfusible del pernil i la cremositat del formatge cadí. En tastar-lo, és inevitable perdre's entre les seves capes, cadascuna explicant una història de passió, tradició i amor pels productes de qualitat. Llestos per ser daurats a la perfecció, aquests llibrets són una invitació a un festí deliciós.
Llom de Llautó de Fueva o Porc Duroc Eco
Convida a l'excel·lència a la teva taula amb el Llom de Llautó de Fueva o Porc Duroc Eco de Pirineu en Boca. Aquesta exquisida peça prové de porcs criats en condicions ecològiques, reflectint la més pura essència del Pirineu. Cada tall, prim, normal o gruixut, et promet un viatge culinari inoblidable, amb la seva textura suau i el seu sabor profund i ric. Ideal per a rostir o grillar, aquest llom és l'estrella de qualsevol plat, elevant la teva experiència culinària a nous nivells.
Mitjana de Llautó de la Fueva
Aquesta mitjana de pastura no és només un tall de carn; és una experiència gastronòmica, un viatge de sabor i tradició. La nostra Mitjana de Llautó de la Fueva, amb la seva ració perfectament pesada de 400 grams, és una joia culinària que evoca les pastures verdes i l'herència d'una cria responsable. Aquest exquisit tall prové d'animals que han gaudit d'una vida en llibertat, alimentant-se en rics pastures i sent tractats amb respecte i cura.
Secret de Porc
El Secret de Porc és un d'aquests talls que guarden l'essència mateixa de la carn. Provinent del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, aquesta peça és un autèntic tresor per als amants de la bona cuina. Amb una textura suau i un gust que evoca les millors tradicions culinàries, aquest tall representa la combinació perfecta entre qualitat i sabor. Servit en una peça amb el pes que triïs, aquest secret de pastura es converteix en el protagonista de qualsevol taula, prometent oferir una experiència gastronòmica inoblidable.