Be the first to review “Carn Picada de Vedella”
Bistec de Primera A de Vedella Bruna
Desde: 2,90€
Xurrasco de Vadella
5,50€ IVA Incluido
Carn Picada de Vedella
Desde: 5,44€
Carn picada de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna/Parda/Pirinenca. Criada en llibertat a la Seu d’Urgell, Franja de ponent, Pirineu Aragonès o Navarro.
Peces escollides.
Picat dues vegades, especialment indicat per fer sofregits, mandonguilles, hamburgueses, pilota de brou.
19,50€/kg.
Reviews (0)
Pedidos Personalizados
Si deseas realizar un pedido al peso personalizado, por favor llámanos al 931 29 69 87 y preparemos tu pedido personalizado a domicilio
Related products
Fetge de Vedella
El Fetge de Vedella és un d'aquests talls que, quan s'obté d'animals criats en pastures de qualitat, es converteix en un autèntic plaer. Ric en nutrients i amb un gust característic, el nostre fetge prové de vedelles alimentades en pastures riques i naturals, garantint una experiència culinària única. La seva textura suau i el seu intens sabor fan que aquest tall sigui especialment apreciat pels amants de la carn, i és una opció ideal per a aquells que busquen incorporar proteïnes d'alta qualitat a la seva dieta.
Carn Picada de Porc
La Carn Picada de Porc és l'elecció perfecta per a aquells que busquen una carn versàtil, suau i deliciosa. Originària del Llautó de Fueva o del porc Duroc Eco, aquesta carn reflecteix l'essència pura de la naturalesa, sent una opció insuperable per aquells plats que requereixen una base sòlida de gust. Picada amb precisió, sigui una o dues vegades segons la teva preferència, aquesta carn es transforma en l'ingredient estrella en sofregits, mandonguilles o fins i tot en les tradicionals pilotes de brou. És aquesta carn de pastura, treballada amb cura, que fa que cada mossegada sigui una experiència en si mateixa.
Bistec Angus per Arrebossar
El Bistec Angus per Arrebossar és una revelació culinària peals amants de la carn de primera qualitat. Originari dels Aigüamolls de l'Empordà, aquest bistec destaca per la seva tendresa i sabor incomparable. Gràcies a la meticulosa criança de pastura de la vedella Angus durant els seus 15 mesos de vida, aconseguim una carn que, un cop arrebossada, es converteix en un autèntic plaer, equilibrant textures cruixents per fora i sucoses per dins.
Xurrasco de Vadella
Descobreix el sabor genuí del Pirineu amb el nostre Xurrasco de vedella femella, una selecció premium criada en les riques i verdes pastures de regions com la Seu d'Urgell, Franja de ponent, entre altres. Aquesta vedella, acuradament criada durant al voltant de 12 mesos, es beneficia de l'alimentació natural que aquestes zones ofereixen, donant com resultat un sabor profundament autèntic per als veritables coneixedors i amants del xurrasco.
Daus de vedella per estofat
Els daus de vedella per a estofat no són només una porció de carn; són un testimoni de la tradició culinària i el respecte cap al bestiar. Aquests trossos provenen de vedelles femelles de la raça Bruna, criades en pastures i en llibertat a les zones rurals de la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès i Navarrès. Tallats meticulosament per a ressaltar el seu sabor en estofats, aquests daus et submergiran en un viatge gastronòmic per les muntanyes i les valls on aquests animals pasturaven lliurement.
Entrecot de Vedella Angus
L'Entrecot Angus representa l'essència de l'alta gastronomia i el respecte per la tradició ramadera. Criada amb passió als Aiguamolls de l'Empordà, cada vedella Angus té al voltant de 15 mesos, i ha gaudit de vastes pastures que atorguen a la carn un sabor i textura excepcionals. En triar aquest entrecot, et submergiràs en una experiència culinària que combina tradició, sabor i artesania, portant l'essència dels Aiguamolls de l'Empordà directament al teu plat.
Botifarra artesana de peus de porc
Gaudeix d'una tradició culinària que es reflecteix en cada mossegada de la Botifarra Artesana de Peus de Porc. Aquesta obra mestra gastronòmica és el resultat de la dedicació i habilitat del nostre expert Sergio, qui s'encarrega personalment de la seva elaboració al nostre obrador. Utilitzant només carn i peus de l'apreciat Llautó de la Fueva, aquesta botifarra és una fusió perfecta entre tradició i gust. La suau addició de sal i pebre realça el seu gust natural, garantint una experiència que delectarà els teus sentits.
Pack Barbacoa del Pirineu 2-4 pax.
El Pack Barbacoa del Pirineu 2-4 comensals és l'autèntica definició d'una experiència culinària completa al cor del Pirineu. Cada component daquest pack ha estat seleccionat meticulosament per assegurar una barbacoa rica i memorable. Des de la suculenta Kofta fins a la saborosa Botifarra, passant per la deliciosa Hamburguesa i el sucós Churrasco, cada mos és un reflex de la rica tradició carnívora de les terres altes. Amb opcions adaptades tant per a parelles com per a petits grups, aquest pack és la solució perfecta per als que busquen un menjar que destil·la autenticitat i sabor.
Reviews
There are no reviews yet.