Hamburguesa ternera Angus

3,50 IVA Incluido
Descubre el placer inigualable de la Hamburguesa de Ternera Angus de Pirineu en Boca. Cada hamburguesa es meticulosamente elaborada por nuestros carniceros Joan y Conxi, quienes con su maestría y dedicación combinan ternera Angus de primera con un toque de sal y pimienta. Esta hamburguesa, con un peso aproximado de 150 gramos, se presenta como un manjar que promete satisfacer incluso a los paladares más exigentes.

Butifarra Criolla

Desde: 4,80
La Butifarra Criolla es una joya culinaria que aúna tradición argentina con ingredientes del Pirineo de primerísima calidad. Elaborada de forma artesanal por nuestro experto Sergio en nuestro propio obrador, esta deliciosa butifarra combina la suculencia del Cerdo Can Miqueló de pasto y la ternura de la Ternera Bruna. El resultado es una explosión de sabores y texturas que transportará tus sentidos directamente a las pampas argentinas, permitiéndote disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y genuina en cada bocado.

Hamburguesa de Ternera de diferentes sabores

3,00
La Hamburguesa de Ternera de Pirineu en Boca es más que un simple plato, es una aventura de sabor. Creada diariamente por las expertas manos de Joan y Conxi, esta hamburguesa no sólo brinda la frescura y calidad que esperas, sino también la posibilidad de elegir entre una variedad de sabores deliciosos. Ya sea con ajo y perejil, cebolla confitada, puerro, queso cadí, queso de cabra y tomate seco o simplemente con sal y pimienta, encontrarás una hamburguesa que se adapte a cada paladar y ocasión.

Ternera para Fricandó

Desde: 6,87

La receta catalana por excelencia merece una carne a la altura. Nuestra ternera para fricandó proviene de animales criados en el Pirineo, ofreciendo una carne tierna, melosa y con un sabor auténtico que se potencia en la cocción lenta.

Cortada a medida para esta elaboración tradicional, es la elección perfecta para lograr un guiso lleno de aromas, con esa textura que se deshace en la boca y hace del fricandó un plato inolvidable.

Ideal para quienes disfrutan de la cocina casera y quieren llevar a su mesa el auténtico sabor de la gastronomía catalana.

Hamburguesa de Buey

4,50 IVA Incluido

Intensa, jugosa y con un sabor inconfundible. Nuestras hamburguesas de buey proceden de animales criados en el Pirineo, con una maduración y cuidado que garantizan una carne de máxima calidad.
El buey se distingue por su textura tierna, su infiltración natural de grasa y un sabor profundo que convierte cada bocado en una experiencia única.

Una hamburguesa pensada para los amantes de la buena carne, que buscan autenticidad y placer gourmet en su plato.

Hamburguesa 100% de Pasto

7,50 IVA Incluido

Elaboradas con carne de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente de pasto, nuestras hamburguesas garantizan un sabor auténtico, natural y lleno de matices.
La alimentación a base de hierba se traduce en una carne más jugosa, rica en nutrientes, con mayor contenido en omega-3 y antioxidantes naturales, y con una grasa más saludable.

Una elección perfecta para quienes buscan calidad, bienestar animal y una experiencia gastronómica auténtica del Pirineo.

Hamburguesa de Potro

3,50 IVA Incluido

Carne magra, tierna y con un sabor auténtico. Nuestras hamburguesas de potro proceden de ganadería del Pirineo, criadas en entornos naturales y con una alimentación cuidada.
A diferencia de otras carnes, la de potro destaca por ser más ligera, suave y con menos grasa, a la vez que aporta un alto contenido en hierro y proteínas de gran calidad.

Un producto ideal para quienes desean cuidarse sin renunciar al placer de una buena carne: saludable, nutritivo y con todo el carácter de la montaña.

Entrecot de Buey

Desde: 33,75
Entrecot de Buey Avileño 100% de Pasto.

Steak Tartar de Buey

Desde: 11,25
Steak Tartar de Buey de Pasto | buey Avileño Bociblanco 100% criado en libertad.

Tarjeta Regalo

50,00150,00

Tarjeta Regalo

Si estás comprando una tarjeta regalo como regalo, te recomendamos que ingreses tu propio correo electrónico en lugar del del destinatario. De esta manera, evitarás que la persona reciba una notificación del regalo antes de que tengas la oportunidad de sorprenderla.Una vez que la recibas en tu correo, podrás enviársela al destinatario en el momento que prefieras. ¡Haz que el regalo sea una sorpresa!

Tomahawk 1Kg.

60,00 IVA Incluido
Una Pieza de Tomahawk de 1 Kg.

Parrillada de Carnes de Pasto

28,00 IVA Incluido
Variado de carnes ideal para una parrillada para una o dos personas.El pack contiene:200gr. de Cordero 200gr. de Pollo 200gr. de Cerdo 200gr. de Botifarra200gr. de ternera1 Hamburguesa de Ternera

Huesos de Ternera

6,00 IVA Incluido
Huesos de Ternera de Pasto 6,00€/Kg.

Patas de Pollo de Pasto

2,00 IVA Incluido
Las Patas de Pollo de Pasto de Pirineu en Boca son un tributo a la autenticidad y a la riqueza natural del Pirineo. Extraídas de aves que vagan libremente por las praderas verdeantes, estas patas de pollo son más que un ingrediente: son el resultado de un compromiso con la cría consciente y la calidad sin compromisos. Rebosantes de colágeno y con una textura que se deshace en la boca, cada pata de pollo promete enriquecer su cocina con sabores puros y una textura que habla de una vida al aire libre. Descubre las auténticas patas de pollo de pasto directamente desde las praderas verdes del Pirineo. Al llevar estas Patas de Pollo de Pasto a tu cocina, estás invitando no solo sabor y calidad, sino también un pedazo de la tranquilidad pastoral que solo el Pirineo puede ofrecer. Precio por bolsa.

Grasa de Ternera de Pasto

9,00 IVA Incluido
En los rincones de la alta gastronomía, los secretos mejor guardados suelen ser los ingredientes más simples. Nuestra Grasa de Ternera de Pasto es precisamente uno de esos tesoros. Procedente de vacas que han pastado libremente en verdes praderas, se nos presenta como un producto dotado de una riqueza nutricional superior y un sabor incomparable. Las vacas alimentadas exclusivamente con pastos de alta calidad proporcionan una grasa con un perfil único de ácidos grasos, ofreciendo un sabor intenso y una textura suave que transformará tus platos, enriqueciéndolos con nutrientes esenciales.

Lomo de Conejo

Desde: 8,00
En las tierras fértiles del Bages, donde la naturaleza se despliega en su máximo esplendor, nace una exquisitez que se destaca en la alta cocina: el Lomo de Conejo. En granjas sostenibles, donde el equilibrio con la naturaleza es primordial, estos conejos disfrutan de amplias áreas de pasto, resultando en una carne suculenta y delicada. Al filetear estos lomos, se revela una textura incomparable, un tono rosado pálido que anticipa su sabor inigualable. La experiencia gastronómica de degustar este lomo es evocar la pureza del Bages y la tradición de una ganadería comprometida con la sostenibilidad y el respeto.

Higado de Ternera de pasto

Desde: 4,90
El Hígado de Ternera de pasto es uno de esos cortes que, cuando se obtiene de animales criados en pastos de calidad, se convierte en una auténtica delicia. Rico en nutrientes y con un sabor característico, nuestro hígado proviene de terneras alimentadas en pastos ricos y naturales, garantizando una experiencia culinaria única. Su textura suave y su intenso sabor hacen que este corte sea especialmente apreciado por los amantes de la carne, y es una opción ideal para aquellos que buscan incorporar proteínas de alta calidad en su dieta.

Ternera Empanada en Almendras

Desde: 4,90
Con la Ternera Empanada en Almendras, sumergimos lo mejor del mundo cárnico en una cobertura crujiente y rica en nutrientes, ofreciendo una fusión gourmet que realza los sabores y beneficia a tu salud. Este platillo combina lo jugoso y nutritivo de la carne de pasto con la riqueza natural de las almendras, convirtiéndolo en un manjar ideal para quienes siguen una dieta keto. Cada bocado es una invitación a disfrutar de una experiencia culinaria que es tan deliciosa como beneficiosa.

Nuggets de Pollo con Queso

Desde: 4,60
Para quienes buscan un bocado delicioso y lleno de sabor, nuestros Nuggets de Pollo con Queso son una elección insuperable. Creados en nuestra propia carnicería en el corazón de Barcelona, estos nuggets ofrecen una combinación perfecta entre tierno pollo y el cremoso sabor del queso. Confeccionados a mano, con la meticulosidad y pasión que nos caracteriza, cada pieza promete no solo satisfacer el paladar, sino también ser un testimonio de la calidad y tradición de nuestros productos.

Pack BBQ

54,00 IVA Incluido

Pack Premium Carne de Pasto Selecta

74,00 IVA Incluido
Sumérgete en una experiencia culinaria sin precedentes con el Pack Premium Carne de Pasto Selecta, una colección exclusiva que rinde homenaje a las tradiciones ganaderas y a la pasión por la calidad. Cada pieza de este pack ha sido escogida meticulosamente de animales que han disfrutado de la libertad y el sabor de los pastos verdes, aportando a cada corte un sabor y una textura insuperables. Ya sea un evento especial, una celebración familiar o simplemente un capricho para el fin de semana, este pack promete no solo satisfacer, sino también deslumbrar a cada comensal. Desde la rica y robusta textura del Chuletón de Ternera hasta la suavidad y fineza del Magret, pasando por la Botifarra Premium y la exquisita Espalda de Cordero a Baja Temperatura, cada bocado es un viaje culinario a través de la esencia de la naturaleza y la tradición.

Pack Keto de Carne de Pasto

40,00 IVA Incluido
Diseñado meticulosamente para aquellos que buscan optimizar su dieta y mantener un estilo de vida saludable, el Pack Keto de Carne de Pasto es la amalgama perfecta de carnes de pasto selectas y deliciosas preparaciones. Cada elemento ha sido escogido con precisión, pensando en aquellos que desean mantener una dieta cetogénica sin comprometer el sabor y la calidad. Este paquete incluye: 2 Hamburguesas de Ternera (250gr), 2 Hamburguesas de Higado de Ternera (250gr), Salchichas (250gr.), Nuggets de Pollo con Queso (250gr), Ternera empanada en Almendras (300gr)y Botifarra de Cerdo y Ternera (300gr). Ya sea que estés iniciándote en el mundo keto o seas un veterano de este estilo de vida, este pack te proporcionará comidas nutritivas y exquisitas.

Pack de 8 Hamburguesas

20,00 IVA Incluido
El Pack de 8 Hamburguesas te invita a embarcarte en un delicioso viaje culinario. Confeccionadas con carne de pasto de alta calidad, estas hamburguesas ofrecen una combinación de sabores y texturas que deleitarán a todos los paladares. Este pack exclusivo ha sido diseñado para que puedas experimentar la rica variedad de nuestras hamburguesas, desde el pollo suave y jugoso hasta la ternera rica y sabrosa, pasando por la delicadeza del conejo y el sabor distintivo de hígado mezclado con ternera. Es una propuesta ideal para aquellos que buscan diversidad y calidad en cada bocado.

Hamburguesa de Ternera e Hígado de Pasto 100%

3,50 IVA Incluido
Saborea la unión perfecta de la ternura y la profundidad del sabor con nuestra hamburguesa de ternera e hígado de pasto 100%. Creada a partir de animales alimentados solo con pasto, esta hamburguesa combina la suave ternura de la ternera con la riqueza del hígado. Elaborada con especial atención a la calidad, cada bocado te traslada a los pastos verdes del Pirineo. Su textura única y su sabor natural te envolverán en una experiencia culinaria sin igual. Ya sea a la parrilla o a la plancha, estas hamburguesas deleitarán tu paladar.

Pavo de Pasto con Ciruelas

Celebra la Navidad con un toque de distinción con nuestro Pavo de Pasto con Ciruelas de Pirineu en Boca, una delicia culinaria perfecta para la ocasión. Criados en libertad y alimentados con pastos naturales, nuestros pavos poseen una calidad y sabor excepcionales. El añadido de ciruelas jugosas realza aún más su sabor, creando una combinación irresistible y festiva. Dado que recibimos nuestros animales directamente de los ganaderos de manera semanal, es crucial realizar pedidos anticipados para asegurar la disponibilidad de esta especialidad durante las festividades navideñas.

Pierna de Cordero Xisqueta

La Pierna de Cordero Xisqueta es un corte de carne que invoca el sabor auténtico y la textura exquisita de una especie criada en las condiciones ideales que solo el Pirineo puede ofrecer. Estos corderos, nutridos con forrajes naturales y que pastan en libertad bajo el sol de la montaña, desarrollan una carne que no solo es naturalmente sabrosa sino también rica en nutrientes. La Pierna de Cordero Xisqueta es una elección excepcional para quienes aprecian los sabores rústicos y la calidad ecológica en su cocina, proporcionando una carne que ha madurado y engrasado de manera perfecta para el consumo. Al recibir semanalmente los animales directamente de los ganaderos, garantizamos la frescura y la calidad en cada pierna de cordero que ofrecemos, especialmente para los platos tradicionales de Navidad.

Redondo de Ternera Bruna

El Redondo de Ternera Bruna es una pieza que se distingue por su suavidad y su capacidad para convertir cualquier comida en una celebración. Procedente de ganado seleccionado por su pureza y crianza, este corte proviene de animales criados en los pastos vírgenes, donde la ternera Bruna de pasto crece en armonía con la naturaleza. La carne, al ser recibida semanalmente de los ganaderos, llega con una frescura que habla de la calidad y el cuidado con el que fue criada. El Redondo de Ternera Bruna es un corte ideal para las festividades, especialmente para los platos tradicionales de Navidad, donde su textura tierna y su jugosidad pueden ser apreciadas en todo su esplendor. Por ello, les animamos a llamar por teléfono a nuestros carniceros para asegurar su disponibilidad.

Capón del Pirineo Aragonés

Celebra la esencia de la Navidad, esa época del año donde cada detalle cuenta, con una selección que hará las delicias de los comensales más exigentes: el Capón del Pirineo Aragonés. Esta ave, no es una elección al azar, representa una tradición arraigada en nuestras costumbres festivas. Criado en los verdes, exuberantes y amplios prados del Pirineo Aragonés, se nutre de la pureza del entorno, reflejando la rica biodiversidad de la región. Es la personificación del sabor y calidad que distingue a una carne alimentada de pasto. Imagina la textura, la carne jugosa y tierna que se deshace en tu boca, liberando una explosión de sabores auténticos que evocan las montañas y campos de Aragón. Es necesario encargar el producto, especial para la temporada de Navidad.

Pollo Madurado del Solsones

El Pollo Madurado del Solsonès es una joya culinaria que encarna la tradición y el sabor de la comarca catalana del Solsonès. Este pollo no es un ave común, es un ejemplo de la alianza entre la naturaleza y los métodos artesanales de crianza y maduración que confieren a su carne una textura y un sabor inconfundibles. Con una maduración que refina sus sabores y una carne que habla de la calidad de su crianza, cada Pollo del Solsonès es un tributo a la paciencia y al cuidado dedicados a su proceso de maduración, ofreciendo una experiencia gastronómica exclusiva. Este producto se ofrece exclusivamente bajo pedido, enfatizando la atención personalizada y la previsión que caracteriza la anticipación de las festividades navideñas.

Pato de L’Empordà

Directamente desde las exquisitas tierras de L’Empordà, nos llega este delicado Pato de L’Empordà, un manjar que realza cualquier celebración con su sabor incomparable y textura suave. Criado en ambientes naturales y de pasto, este pato es la representación del compromiso con la calidad y la tradición gastronómica. Al recibirlo directamente de los ganaderos semana tras semana, nos aseguramos de que cada ave esté a la altura de las expectativas de nuestros clientes, especialmente para las festividades tan señaladas como la Navidad. Se sirve por encargo.

Pavo de Pasto

El Pavo de Pasto de Pirineu en Boca no es solo un ingrediente festivo, es una obra maestra culinaria nacida del respeto por la naturaleza y la tradición. Esta exquisita ave, alimentada únicamente con pastos naturales y criada en un entorno idílico, ofrece una carne tierna y sabrosa que es el corazón de cualquier celebración navideña. Su crianza cuidadosa garantiza una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional, convirtiendo el Pavo de Pasto en el protagonista indiscutible de tus mesas festivas. Para que podamos tener una previsión de los pedidos por encargo, no dudes en llamar a nuestros carniceros, quienes estarán encantados de atenderte y asegurar tu pedido.

Descubre la Excelencia Culinaria en Nuestra Tienda: El Sabor Auténtico del Pirineo

Bienvenido a la tienda de Pirineu en Boca, donde la calidad y el sabor se encuentran en cada producto que ofrecemos. No somos una carnicería y charcutería tradicional, somos un homenaje a la artesanía, al compromiso con la calidad y a la pasión por lo auténtico. Y es que, nuestra carne de pasto lleva consigo la esencia y el sabor de los Pirineos. Nuestros animales son criados en libertad en los pastos de montaña, lo que resulta en una carne sabrosa, tierna y saludable. Te invitamos a descubrir nuestra tienda y a disfrutar de la autenticidad y la calidad que nos caracterizan.

Variedad de productos Pirineu en Boca

En nuestra tienda podrás encontrar una amplia gama de carnes. Desde el robusto sabor de nuestro vacuno, hasta la delicadeza de nuestro cordero, cada producto lleva consigo el sello inconfundible de Pirineu en Boca.

Además, ofrecemos una amplia selección de productos elaborados de la más alta calidad, todos caracterizados por el cuidado y la dedicación que ponemos en cada corte de nuestra carne.

Carne de pasto: La joya de Pirineu en Boca

Lo que hace especial a nuestra carne de pasto es que procede de animales que han sido criados en pastos libres, alimentándose de forma natural. Este tipo de crianza no solo beneficia al bienestar del animal, sino que también repercute directamente en la calidad de la carne, proporcionándole un sabor y una textura inigualables.

Nuestro compromiso con la calidad y el bienestar animal

En Pirineu en Boca, consideramos que un trato justo y humano hacia los animales y el respeto por nuestro entorno natural son esenciales para la producción de alimentos de calidad. Es por eso que nos comprometemos a criar a nuestros animales de la manera más ética y sostenible posible, lo que se refleja en el sabor y la calidad de nuestros productos.

Experiencia Pirineu en Boca: Más que una tienda online

Te invitamos a visitar nuestra tienda física, donde podrás elegir personalmente tu carne de pasto y descubrir nuestra variedad de productos. Además, puedes disfrutar de nuestro restaurante, donde nuestros chefs preparan platos que destacan el sabor auténtico de los Pirineos en cada bocado. Ven y vive la experiencia completa de Pirineu en Boca.

O, si lo prefieres, puedes comprar nuestros productos a través de nuestra tienda online. Ofrecemos envío a toda España y te garantizamos que tus productos llegarán en perfectas condiciones a tu hogar. ¿Tienes alguna pregunta o solicitud especial? No dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estamos aquí para ayudarte a encontrar el corte perfecto. Descubre la diferencia que la calidad puede hacer. ¡Te esperamos en Pirineu en Boca!