Hamburguesa de Ternera e Hígado de Pasto 100%
3,50€ IVA IncluidoSaborea la unión perfecta de la ternura y la profundidad del sabor con nuestra hamburguesa de ternera e hígado de pasto 100%. Creada a partir de animales alimentados solo con pasto, esta hamburguesa combina la suave ternura de la ternera con la riqueza del hígado. Elaborada con especial atención a la calidad, cada bocado te traslada a los pastos verdes del Pirineo. Su textura única y su sabor natural te envolverán en una experiencia culinaria sin igual. Ya sea a la parrilla o a la plancha, estas hamburguesas deleitarán tu paladar.
Sal d’Oro Tradicional Bio
3,50€ IVA IncluidoLa Sal d’Oro Tradicional Bio no es simplemente sal, es un viaje en el tiempo, un testimonio de la historia de la Tierra. Procedente de un océano fosilizado que data de hace 200 millones de años, esta sal brota de manantiales naturales en Salinas de Oro, Navarra, situados majestuosamente a 700 metros sobre el nivel del mar. Cada grano refleja la pureza y la riqueza mineral de un pasado prehistórico, convirtiéndola en una joya gastronómica que enriquece y potencia cada platillo con su sabor y propiedades únicas.
Hamburguesa ternera Angus
3,50€ IVA IncluidoDescubre el placer inigualable de la Hamburguesa de Ternera Angus de Pirineu en Boca. Cada hamburguesa es meticulosamente elaborada por nuestros carniceros Joan y Conxi, quienes con su maestría y dedicación combinan ternera Angus de primera con un toque de sal y pimienta. Esta hamburguesa, con un peso aproximado de 150 gramos, se presenta como un manjar que promete satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
Butifarra Criolla
Desde: 4,80€La Butifarra Criolla es una joya culinaria que aúna tradición argentina con ingredientes del Pirineo de primerísima calidad. Elaborada de forma artesanal por nuestro experto Sergio en nuestro propio obrador, esta deliciosa butifarra combina la suculencia del Cerdo Can Miqueló de pasto y la ternura de la Ternera Bruna. El resultado es una explosión de sabores y texturas que transportará tus sentidos directamente a las pampas argentinas, permitiéndote disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y genuina en cada bocado.
Secreto de Cerdo de Can Miqueló
Desde: 6,70€El Secreto de Cerdo de Can Miqueló es uno de esos cortes que guardan la esencia misma de la carne. Proveniente ya sea de Can Miqueló o del cerdo Duroc Eco, esta pieza es un auténtico tesoro para los amantes de la buena cocina. Con una textura suave y un sabor que evoca las mejores tradiciones culinarias, este corte representa la combinación perfecta entre calidad y sabor. Servido en una pieza con el peso que elijas, este secreto de pasto se convierte en el protagonista de cualquier mesa, prometiendo ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
Hamburguesa de Ternera de diferentes sabores
3,00€La Hamburguesa de Ternera de Pirineu en Boca es más que un simple plato, es una aventura de sabor. Creada diariamente por las expertas manos de Joan y Conxi, esta hamburguesa no sólo brinda la frescura y calidad que esperas, sino también la posibilidad de elegir entre una variedad de sabores deliciosos. Ya sea con ajo y perejil, cebolla confitada, puerro, queso cadí, queso de cabra y tomate seco o simplemente con sal y pimienta, encontrarás una hamburguesa que se adapte a cada paladar y ocasión.
Butifarra de Can Miqueló hecha por nosotros
Desde: 4,80€Nuestra Butifarra de Can Miqueló artesana es una auténtica joya de la gastronomía artesanal. Elaborada con pasión y maestría por nuestro experto, Sergio, esta butifarra encapsula la esencia de la tradición y el sabor auténtico. Utilizando cerdo de Can Miqueló, criado en pastos de alta calidad, la carne se fusiona con una sutil salpimentación para ofrecer un sabor inigualable que se deshace en el paladar, convirtiéndose en una deliciosa experiencia para todos los amantes de los embutidos de calidad.
Brisket
Desde: 5,44€El brisket de vacuno de pasto es un corte procedente del pecho de la ternera, ideal para cocciones largas como horno, ahumado o slow cooking. Gracias a su infiltración de grasa, se convierte en una carne muy jugosa, tierna y llena de sabor tras la cocción.
En Pirineu en Boca seleccionamos carne de pasto del Pirineo, procedente de pequeños productores y criada en libertad, lo que garantiza un sabor más auténtico y una calidad superior.
Un corte perfecto para quienes buscan disfrutar de carne de pastura en recetas de larga cocción con el máximo sabor.
Panceta
Desde: 3,10€La panceta es uno de los cortes más apreciados del cerdo por su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa infiltrada. Procedente de animales criados con mimo y alimentación controlada, nuestra panceta destaca por su frescura, textura suave y sabor profundo. Cada corte conserva su jugosidad natural, ofreciendo una base ideal para múltiples elaboraciones, desde cocina tradicional hasta recetas contemporáneas.
Su veteado característico garantiza una cocción uniforme, aportando ternura y un aroma intenso que transforma cualquier plato. Ya sea a la plancha, al horno o a fuego lento, la panceta libera todo su potencial culinario, convirtiéndose en un ingrediente protagonista capaz de elevar preparaciones sencillas a un nivel gastronómico superior.
Elegir panceta de calidad es apostar por producto auténtico, origen controlado y sabor real. Una pieza versátil, honesta y llena de carácter que conecta con la tradición charcutera y la cocina de siempre.
Fingers de Pollo
Desde: 8,13€Los fingers de pollo del Solsonès combinan la calidad de una materia prima excepcional con una elaboración pensada para disfrutar sin renunciar al origen. Procedentes de pollos criados en el entorno natural del Solsonès, su carne destaca por su jugosidad, textura tierna y sabor limpio, reflejo de una crianza cuidada y una alimentación equilibrada.
Cortados en tiras generosas y empanados de forma artesanal, nuestros fingers conservan toda la esencia del pollo, logrando un equilibrio perfecto entre crujiente exterior y interior suave. Son una opción versátil y honesta, ideal tanto para comidas informales como para compartir, siempre con la garantía de un producto de proximidad y máxima calidad.
Elegir fingers de pollo del Solsonès es apostar por sabor auténtico, tradición ganadera y una experiencia gastronómica sencilla pero extraordinaria. Un bocado que conecta con la cocina de siempre, adaptada al ritmo actual.
Escalopa de Pollo
Desde: 8,13€Nuestra escalopa de pollo del Solsonès eleva esta materia prima excepcional a una elaboración artesanal que respeta el producto. Fileteada fina, empanada con pan rallado SIN GLUTEN y preparada para conservar toda su jugosidad, es una opción perfecta tanto para una cocina rápida como para platos más elaborados. El resultado es una escalopa crujiente por fuera, tierna por dentro y con un sabor natural que convierte cada bocado en una experiencia reconfortante.
El Pollo del Solsonès es sinónimo de origen, calidad y respeto por la tradición ganadera. Criado en un entorno natural privilegiado, donde el aire puro y la alimentación cuidada marcan la diferencia, este pollo desarrolla una carne firme, jugosa y de sabor auténtico. Cada pieza refleja el equilibrio entre crianza responsable y excelencia gastronómica, ofreciendo una textura tierna y un gusto limpio que recuerda al pollo de antes.
Salchichas de Pollo
Desde: 6,70€Descubre nuestras salchichas de pollo artesanas elaboradas con pollo de calidad del Solsonés, criados en libertad y alimentados de forma natural. Una carne jugosa, suave y sabrosa, perfecta para disfrutar a la plancha, barbacoa o guisos. Su elaboración artesanal garantiza textura tierna y sabor auténtico en cada bocado. Un producto fresco que refleja tradición, proximidad y compromiso con la buena carne.
Churrasco de Ternera Macerado
Desde: 4,35€Nuestro churrasco macerado se prepara con carne de vacuno de pasto procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados de forma natural. El macerado potencia el sabor sin ocultar la calidad de la carne, logrando una textura jugosa y un aroma intenso. Ideal para parrilla o plancha, es un corte sabroso y versátil, perfecto para quienes buscan carne de origen responsable con un toque especial.
Tacos de Ternera Macerados
Desde: 7,25€Nuestros tacos de Ternera macerados se preparan con carne de vacuno de pasto procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados de forma natural. Los macerados —chimichurri, curry, Pedro Ximénez o hierbas provenzales— realzan el sabor sin enmascarar la calidad de la carne. Son tacos tiernos, jugosos y listos para cocinar, perfectos para plancha, sartén o brochetas. Una opción práctica y sabrosa para disfrutar de carne de origen responsable con un toque especial.
Filetes de Ternera Macerados
Desde: 7,25€Nuestros filetes de Ternera macerados se elaboran con carne de vacuno de pasto procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados de forma natural. Ofrecemos diferentes macerados al gusto: chimichurri, curry, Pedro Ximénez o hierbas provenzales, pensados para potenciar el sabor sin ocultar la calidad de la carne. Son filetes tiernos, jugosos y listos para cocinar, ideales para plancha o parrilla. Una opción práctica y sabrosa para disfrutar de carne de origen responsable con un toque especial.
Picaña
Desde: 14,15€La picaña de vacuno de pasto es un corte noble, jugoso y lleno de sabor, muy valorado por su equilibrio entre carne tierna y su característica capa de grasa natural. Procede de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados en pastos abiertos, lo que garantiza una carne más saludable, sabrosa y con identidad propia. Ideal para horno, parrilla o brasa, la picaña ofrece una experiencia auténtica para quienes buscan carne de calidad, origen controlado y producción responsable.
Entraña
Desde: 5,43€La entraña de vacuno de pasto es un corte muy apreciado por su sabor profundo y su textura jugosa. Trabajamos únicamente con carne procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados de forma natural en pastos abiertos. Este tipo de crianza garantiza una carne más tierna, saludable y llena de matices. Perfecta para plancha o parrilla, es una pieza honesta y sabrosa para quienes buscan carne de calidad real, con origen y trazabilidad.
Roast Beef
Desde: 7,20€Nuestro roast beef se elabora con carne de vacuno de pasto procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados de forma natural. Esta crianza garantiza una carne más tierna, jugosa y con un sabor auténtico. Es una pieza ideal para asados lentos, donde conserva toda su melosidad y aroma. Un corte versátil y elegante para quienes buscan carne de calidad, con origen, trazabilidad y producción responsable.
Osobuco
Desde: 8,20€El osobuco de vacuno de pasto es un corte tradicional procedente de pequeños productores seleccionados del Pirineo, criados en ganadería extensiva y alimentados en pastos naturales. Esta forma de crianza garantiza una carne más tierna, melosa y llena de sabor. Su hueso con tuétano aporta profundidad a guisos y cocciones lentas, logrando platos intensos y reconfortantes. Una pieza honesta y de calidad para quienes valoran el origen y la auténtica carne de pasto.
Magret de Pato
18,90€ IVA IncluidoMagret de pato fresco de alta calidad, con un peso entre 450–500g. Carne jugosa y sabor intenso para recetas gourmet. Ideal para plancha, horno o salsas afrutadas.
Libritos Rellenos
Desde: 2,25€Descubre nuestros libritos artesanales, elaborados con carnes de cerdo, pollo o ternera, siempre de la mejor calidad y cuidadosamente empanados. Puedes elegir tu relleno favorito entre queso, sobrasada y queso, espinacas y queso o jamón y queso, manteniendo siempre el mismo precio para cada combinación de sabor.
Un producto tierno, sabroso y versátil, perfecto para preparar en pocos minutos y disfrutar como plato principal o en bocadillos especiales. Calidad real, sabor auténtico.
Ternera para Fricandó
Desde: 6,87€La receta catalana por excelencia merece una carne a la altura. Nuestra ternera para fricandó proviene de animales criados en el Pirineo, ofreciendo una carne tierna, melosa y con un sabor auténtico que se potencia en la cocción lenta.
Cortada a medida para esta elaboración tradicional, es la elección perfecta para lograr un guiso lleno de aromas, con esa textura que se deshace en la boca y hace del fricandó un plato inolvidable.
Ideal para quienes disfrutan de la cocina casera y quieren llevar a su mesa el auténtico sabor de la gastronomía catalana.
Hamburguesa de Buey
4,50€ IVA IncluidoIntensa, jugosa y con un sabor inconfundible. Nuestras hamburguesas de buey proceden de animales criados en el Pirineo, con una maduración y cuidado que garantizan una carne de máxima calidad.
El buey se distingue por su textura tierna, su infiltración natural de grasa y un sabor profundo que convierte cada bocado en una experiencia única.
Una hamburguesa pensada para los amantes de la buena carne, que buscan autenticidad y placer gourmet en su plato.
Hamburguesa 100% de Pasto
7,50€ IVA IncluidoElaboradas con carne de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente de pasto, nuestras hamburguesas garantizan un sabor auténtico, natural y lleno de matices.
La alimentación a base de hierba se traduce en una carne más jugosa, rica en nutrientes, con mayor contenido en omega-3 y antioxidantes naturales, y con una grasa más saludable.
Una elección perfecta para quienes buscan calidad, bienestar animal y una experiencia gastronómica auténtica del Pirineo.
Hamburguesa de Potro
3,50€ IVA IncluidoCarne magra, tierna y con un sabor auténtico. Nuestras hamburguesas de potro proceden de ganadería del Pirineo, criadas en entornos naturales y con una alimentación cuidada.
A diferencia de otras carnes, la de potro destaca por ser más ligera, suave y con menos grasa, a la vez que aporta un alto contenido en hierro y proteínas de gran calidad.
Un producto ideal para quienes desean cuidarse sin renunciar al placer de una buena carne: saludable, nutritivo y con todo el carácter de la montaña.
Entrecot de Buey
Desde: 33,75€Entrecot de Buey Avileño 100% de Pasto.
Steak Tartar de Buey
Desde: 11,25€Steak Tartar de Buey de Pasto | buey Avileño Bociblanco 100% criado en libertad.
Tarjeta Regalo
50,00€ 150,00€Rango de precios: desde 50,00€ hasta 150,00€Tarjeta Regalo
Si estás comprando una tarjeta regalo como regalo, te recomendamos que ingreses tu propio correo electrónico en lugar del del destinatario. De esta manera, evitarás que la persona reciba una notificación del regalo antes de que tengas la oportunidad de sorprenderla.
Una vez que la recibas en tu correo, podrás enviársela al destinatario en el momento que prefieras. ¡Haz que el regalo sea una sorpresa!
Caldo de Huesos
11,45€
Parrillada de Carnes de Pasto
28,00€ IVA IncluidoVariado de carnes ideal para una parrillada para una o dos personas.
El pack contiene:
200gr. de Cordero
200gr. de Pollo
200gr. de Cerdo
200gr. de Botifarra
200gr. de ternera
1 Hamburguesa de Ternera
Patas de Pollo de Pasto
2,00€ IVA IncluidoLas Patas de Pollo de Pasto de Pirineu en Boca son un tributo a la autenticidad y a la riqueza natural del Pirineo. Extraídas de aves que vagan libremente por las praderas verdeantes, estas patas de pollo son más que un ingrediente: son el resultado de un compromiso con la cría consciente y la calidad sin compromisos. Rebosantes de colágeno y con una textura que se deshace en la boca, cada pata de pollo promete enriquecer su cocina con sabores puros y una textura que habla de una vida al aire libre. Descubre las auténticas patas de pollo de pasto directamente desde las praderas verdes del Pirineo. Al llevar estas Patas de Pollo de Pasto a tu cocina, estás invitando no solo sabor y calidad, sino también un pedazo de la tranquilidad pastoral que solo el Pirineo puede ofrecer. Precio por bolsa.
Descubre la Excelencia Culinaria en Nuestra Tienda: El Sabor Auténtico del Pirineo
Bienvenido a la tienda de Pirineu en Boca, donde la calidad y el sabor se encuentran en cada producto que ofrecemos. No somos una carnicería y charcutería tradicional, somos un homenaje a la artesanía, al compromiso con la calidad y a la pasión por lo auténtico. Y es que, nuestra carne de pasto lleva consigo la esencia y el sabor de los Pirineos. Nuestros animales son criados en libertad en los pastos de montaña, lo que resulta en una carne sabrosa, tierna y saludable. Te invitamos a descubrir nuestra tienda y a disfrutar de la autenticidad y la calidad que nos caracterizan.
Variedad de productos Pirineu en Boca
En nuestra tienda podrás encontrar una amplia gama de carnes. Desde el robusto sabor de nuestro vacuno, hasta la delicadeza de nuestro cordero, cada producto lleva consigo el sello inconfundible de Pirineu en Boca.
Además, ofrecemos una amplia selección de productos elaborados de la más alta calidad, todos caracterizados por el cuidado y la dedicación que ponemos en cada corte de nuestra carne.
Carne de pasto: La joya de Pirineu en Boca
Lo que hace especial a nuestra carne de pasto es que procede de animales que han sido criados en pastos libres, alimentándose de forma natural. Este tipo de crianza no solo beneficia al bienestar del animal, sino que también repercute directamente en la calidad de la carne, proporcionándole un sabor y una textura inigualables.
Nuestro compromiso con la calidad y el bienestar animal
En Pirineu en Boca, consideramos que un trato justo y humano hacia los animales y el respeto por nuestro entorno natural son esenciales para la producción de alimentos de calidad. Es por eso que nos comprometemos a criar a nuestros animales de la manera más ética y sostenible posible, lo que se refleja en el sabor y la calidad de nuestros productos.
Experiencia Pirineu en Boca: Más que una tienda online
Te invitamos a visitar nuestra tienda física, donde podrás elegir personalmente tu carne de pasto y descubrir nuestra variedad de productos. Además, puedes disfrutar de nuestro restaurante, donde nuestros chefs preparan platos que destacan el sabor auténtico de los Pirineos en cada bocado. Ven y vive la experiencia completa de Pirineu en Boca.
O, si lo prefieres, puedes comprar nuestros productos a través de nuestra tienda online. Ofrecemos envío a toda España y te garantizamos que tus productos llegarán en perfectas condiciones a tu hogar. ¿Tienes alguna pregunta o solicitud especial? No dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estamos aquí para ayudarte a encontrar el corte perfecto. Descubre la diferencia que la calidad puede hacer. ¡Te esperamos en Pirineu en Boca!
