100% Grass-fed Beef and Liver Burger
Savor the perfect union of tenderness and deep flavor with our 100% grass-fed beef and liver burger. Made from animals fed solely on grass, this burger blends the soft tenderness of beef with the richness of liver. Crafted with a special focus on quality, every bite transports you to the green pastures of the Pyrenees. Its unique texture and natural flavor will envelop you in an unparalleled culinary experience. Whether grilled or pan-fried, these burgers will delight your taste buds.
8-Burger Pack
Albóndigas de Ternera Bruna y Cerdo de Latón de Fueva
Descubre la esencia de los Pirineos en cada bocado con nuestras albóndigas, meticulosamente elaboradas en nuestro obrador. Una mezcla cuidadosamente balanceada de Ternera Bruna y Cerdo Latón de la Fueva da vida a esta joya gastronómica. Aderezadas con la combinación tradicional de sal, pimienta, ajo y perejil (puede contener gluten). Desde la elección de las carnes hasta su preparación artesanal, cada paso refleja nuestro compromiso con la calidad y el sabor auténtico.
Burger Deal 4×3 or Buy 4 Burgers for the Price of 3
Butifarra Artesana de Latón de la Fueva
Nuestra Butifarra Artesana de Latón de la Fueva es una auténtica joya de la gastronomía artesanal. Elaborada con pasión y maestría por nuestro experto, Sergio, esta butifarra encapsula la esencia de la tradición y el sabor auténtico. Utilizando cerdo Latón de la Fueva, criado en pastos de alta calidad, la carne se fusiona con una sutil salpimentación para ofrecer un sabor inigualable que se deshace en el paladar, convirtiéndose en una deliciosa experiencia para todos los amantes de los embutidos de calidad.
Butifarra Artesana de Pies de Cerdo
Disfruta de una tradición culinaria que se refleja en cada bocado de la Butifarra Artesana de Pies de Cerdo. Esta obra maestra gastronómica es el resultado de la dedicación y habilidad de nuestro experto Sergio, quien se encarga personalmente de su elaboración en nuestro obrador. Utilizando solo carne y pies del apreciado Latón de la Fueva, esta butifarra es una fusión perfecta entre tradición y sabor. La suave adición de sal y pimienta realza su sabor natural, garantizando una experiencia que deleitará tus sentidos.
Butifarra Criolla
La Butifarra Criolla es una joya culinaria que aúna tradición argentina con ingredientes del Pirineo de primerísima calidad. Elaborada de forma artesanal por nuestro experto Sergio en nuestro propio obrador, esta deliciosa butifarra combina la suculencia del Cerdo Latón de la Fueva de pasto y la ternura de la Ternera Bruna. El resultado es una explosión de sabores y texturas que transportará tus sentidos directamente a las pampas argentinas, permitiéndote disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y genuina en cada bocado.
Croquetas de asado de ternera y pollo
Permítenos tentarte con las Croquetas de asado de ternera y pollo de Pirineu en Boca. Su elaboración diaria sigue al pie de la letra la receta de nuestro Maestro Carnicero Jaume, con un equilibrio preciso de pollo y ternera bruna. Su sabor, tan único como intenso, te seducirá en cada mordisco, mientras su exterior crujiente y dorado contrasta a la perfección con el suave relleno. Ya sea para una cena familiar o un aperitivo con amigos, nuestras croquetas nunca pasarán desapercibidas.
Hamburguesa de Pollo del Solsonés
El sabor de la naturaleza llega a ti en forma de la Hamburguesa de Pollo de Pirineu en Boca. Creada a partir de pollo criado en libertad en Solsonès, esta hamburguesa es una explosión de sabor puro y natural. Cada bocado te ofrece la carne de pollo más sabrosa, suavemente aderezada con sal y pimienta. Esta deliciosa hamburguesa, pesa aproximadamente 125 gramos, y es la pieza central perfecta para cualquier comida. ¿Te animas a probarla?
Hamburguesa de Ternera de diferentes sabores
La Hamburguesa de Ternera de Pirineu en Boca es más que un simple plato, es una aventura de sabor. Creada diariamente por las expertas manos de Joan y Conxi, esta hamburguesa no sólo brinda la frescura y calidad que esperas, sino también la posibilidad de elegir entre una variedad de sabores deliciosos. Ya sea con ajo y perejil, cebolla confitada, puerro, queso cadí, queso de cabra y tomate seco o simplemente con sal y pimienta, encontrarás una hamburguesa que se adapte a cada paladar y ocasión.
Hamburguesa ternera Angus
Descubre el placer inigualable de la Hamburguesa de Ternera Angus de Pirineu en Boca. Cada hamburguesa es meticulosamente elaborada por nuestros carniceros Joan y Conxi, quienes con su maestría y dedicación combinan ternera Angus de primera con un toque de sal y pimienta. Esta hamburguesa, con un peso aproximado de 150 gramos, se presenta como un manjar que promete satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
Kofta
El Kofta es más que un simple pincho; es un viaje culinario directo al corazón del Oriente Medio. Hecho a partir de carne de cordero de pasto, meticulosamente picada y aderezada con especias tradicionales, cada bocado evoca la rica tapestría de sabores que caracteriza a esta región. Con un peso de 100gr por pincho, este Kofta es la combinación perfecta de tradición y artesanía, un auténtico deleite que promete trasladarte a parajes exóticos desde el primer mordisco.
Libritos de Cerdo Duroc Eco
Los Libritos de Cerdo Duroc Eco no son simplemente un platillo, sino una experiencia culinaria que fusiona sabores auténticos y técnicas tradicionales. Del cerdo Duroc, conocido por su carne tierna y jugosa, se extraen piezas delicadas que se rellenan con el aroma inconfundible del jamón y la cremosidad del queso cadí. Al probarlo, es inevitable perderse entre sus capas, cada una contando una historia de pasión, tradición y amor por los productos de calidad. Listos para ser dorados a la perfección, estos libritos son una invitación a un festín delicioso.
Nuggets de Pollo con Queso
Para quienes buscan un bocado delicioso y lleno de sabor, nuestros Nuggets de Pollo con Queso son una elección insuperable. Creados en nuestra propia carnicería en el corazón de Barcelona, estos nuggets ofrecen una combinación perfecta entre tierno pollo y el cremoso sabor del queso. Confeccionados a mano, con la meticulosidad y pasión que nos caracteriza, cada pieza promete no solo satisfacer el paladar, sino también ser un testimonio de la calidad y tradición de nuestros productos.
Pack ARI KETO
Pack Barbacoa del Pirineo 2-4 comensales
El Pack Barbacoa del Pirineo 2-4 comensales es la auténtica definición de una experiencia culinaria completa en el corazón del Pirineo. Cada componente de este pack ha sido seleccionado meticulosamente para asegurar una barbacoa rica y memorable. Desde la suculenta Kofta hasta la sabrosa Butifarra, pasando por la deliciosa Hamburguesa y el jugoso Churrasco, cada bocado es un reflejo de la rica tradición carnívora de las tierras altas. Con opciones adaptadas tanto para parejas como para pequeños grupos, este pack es la solución perfecta para quienes buscan una comida que destila autenticidad y sabor.
Pack PREMIUM
Rabbit burger
Steak Tartar
El Steak Tartar es una auténtica delicia gourmet, representando la esencia pura de la ternera del Pirineo. Elaborado a partir de piezas cuidadosamente seleccionadas de pasto, este plato se ha convertido en un emblema de la cocina de calidad. El meticuloso proceso de picado a cuchillo no solo respeta la textura natural de la carne, sino que potencia su sabor y frescura. Al degustarlo, cada bocado transporta al comensal a las praderas verdes del Pirineo, ofreciendo una experiencia culinaria rica, auténtica y, sin duda, inolvidable.
In addition to our butcher shop, Pirineu en Boca also has a restaurant where we offer our customers the best meat possible. We present a diverse menu, with options for every palate, from grilled meats to meat-based dishes like burgers, nuggets, and sausages.
The best part is that the products we use in our restaurant are the same ones we sell in our butcher shop. This means our customers can be confident they are consuming the best possible meat and are getting a full culinary experience, from meat selection to dish preparation.