Mostra 1–32 de 55 resultats

Aletes de Pollastre del Solsonès

Desde: 10,90
Aletes de Pollastre del Solsonès Es serveixen senceres 9,90€/Kg.

Angus Bistec Extra

Desde: 2,90
Vedella Angus al voltant de 15 mesos. Criada en els Aiguamolls de l'Empordà. Peces seleccionades Esculli en el desplegable el tipus de tall (Prim 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 29,00€/Kg.

Barbacoa del Pirineu per a 2 persones

18,20 IVA Incluido
Kofta de Xai (raça xisqueta i ansotana) Hamburguesa de Vedella (raça Bruna) Hamburguesa de Pollastre (del Solsonès) Botifarra Tradicional (raça Laton de la Fueva) Botifarra Criolla (raça Duroc) 0,800Kg.

Bistec

Desde: 1,79
Cuixa de Llautó de Fueva (Tall fi 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 17,95€/Kg.

Bistec Angus per Arrebossar

Desde: 2,20
Vedella Angus al voltant de 15 mesos. Criada en els Aiguamolls de l'Empordà. Peces seleccionades, especialment tallat per arrebossar. 22,00€/Kg.

Bistec de Poltre 200gr

4,95 IVA Incluido
Bistec de Poltre de la Seu d'Urgell Peces seleccionades - Es serveixen en bistecs de 200gr. aproximadament. Preu unitari.

Bistec de Primera A de Vedella Bruna

Desde: 2,19
Bistec de primera A de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades. Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 22,00€/Kg.

Bistec de Vedella 100% Pastura

29,00 IVA Incluido
29.00€ / Kilo

Bistec Extra vedella

Desde: 2,58
Bistec de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades. Escull com vols que ho tallem (prim 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 25,80€/Kg.

Botifarra artesana de Latón de la Fueva

Desde: 4,49
Botifarra elaborada artesanalment pel nostre expert Sergio, al nostre obrador amb porc Llautó de la Fueva. Suaument salpebrada. 17,95€/Kg.

Botifarra artesana de peus de porc

Desde: 4,49

Botifarra elaborada artesanalment pel nostre expert Sergio, al nostre obrador amb carn i peus de Llautó de la Fueva.
Amanits suaument amb sal i pebre
17,95 €/Kg.

Botifarra Criolla

Desde: 4,75
Botifarra elaborada artesanalment pel nostre expert Sergio, al nostre obrador amb Porc Llautó de la Fueva i Vedella Bruna. Recepta autèntica Argentia. 19,50€/Kg.

Cap de Llom

Coll de Latón de la Fueva (Tall prim 50gr. - Normal 75gr. - Gruixut 100gr.) 17,95€/Kg.

Carn Picada de Porc

Desde: 4,49
Carn picada de Llautó de Fueva o porc Duroc Eco. Picada dues vegades, especialment indicada per a sofregits, mandonguilles, pilotes de brou... 17,95 €/Kg.

Conill del Bages

Desde: 3,45
Conill d'ulls negres de Bages. Granja sostenible. Pes aproximat 1Kg. 13,80€/Kg.

Costelles de Lletó

35,80 IVA Incluido
Xai de llet de races Xisqueta / Ripollesa / Rasa i ansotana. Lletó de mes a mes i mig. Es serveix en talls per coure. 29,80€/Kg.

Costelles de Porc

Desde: 3,10
Porc Duroc Eco. 12,40€/Kg.

Croquetes de Rostit de Vedella i Pollastre

0,71 IVA Incluido
Elaborades diàriament en la nostra cuina seguint la recepta del nostre Mestre Carnisser Jaume, amb carn de pollastre i vedella bruna. Aproximadament 35/40gr. cadascuna. Es serveixen arrebossades i preparades per a fregir. 17,80€/Kg.

Cuixa de Xai

Xai de raça Xisqueta / Ripollesa / Rasa / ansotana. Pes aproximat 1.5kg. Es ven marcada per a 4 racions. Especialment indicada per coure. preu unitari 19,80€/Kg.

Daus de vedella per estofat

Desde: 4,72
Daus de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades, especialment tallat per estofats. 17,95€/Kg.

Delícies de Pollastre

0,68 IVA Incluido
Nuggets naturals de Pollastre criat en llibertat en el Solsonés. Es venen arrebossats amb pa ratllat preparats per a fregir. Cadascún es d'uns 30gr. 22,80€/Kg.

Entrecot de Vedella Angus

Desde: 13,80
Vedella Angus al voltant de 15 mesos. Criada en els Aiguamolls de l'Empordà. Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 300gr. - Normal 350gr. - Gruixut 400gr.) 58,50€/Kg.

Entrecot de Vedella Bruna

Desde: 9,97
Entrecot de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades. Escull com vols que ho tallem (prim 250gr. - Normal 300 gr. - Gruixut 350gr.) 39,90€/Kg.

Espatlla de Xai

Xai de raça Xisqueta / Ripollesa / Rasa i Ansotana. Pes aproximat 1Kg. Es ven marcada per 3 racions Preu unitari 22,00€/Kg.

Filet Sencer

Filet de Latón de la Fueva o de porc Duroc Eco. Pes per filet entre 500gr. i 800gr. Es serveixen sencers 35,00€/Kg.

Hamburguesa de conill

2,40 IVA Incluido
Carn picada de conill d'ulls negres de granja sostenible. Especiada amb sal i pebre. Preu Unitari, aproximadament 125gr. 19,80€/Kg.

Hamburguesa de pollastre

2,85 IVA Incluido

Carn picada de Pollastre criat en llibertat al Solsonès.

Cada hamburguesa fa 125 gr aprox.

Suaument amanida amb sal i pebre

Preu per unitat.

Hamburguesa de Vedella

2,34
Burguer-meat de vedella elaborada diàriament pels nostres carnissers Joan i Conxi al vostre gust. Pes aproximat de 125gr. Es ven per unitats

Hamburguesa de Vedella Angus

2,50 IVA Incluido
Burguer-meat de vedella amb sal i pebre elaborada diariament pels nostres cuiners Joan i Conxi al vostre gust. Pes aproximat de 150gr. Es venen per unitats.

Hamburguesa de Vedella i Fetge de pastura 100%

2,43 IVA Incluido
Preu Unitari, aproximadament 125gr. 19,50€ / Kg. · Siense gluten · Només amb Sal

Benvinguts a Pirineu en Boca Carnisseria

A Pirineu en Boca, la nostra passió per la carn de primera és evident en tot el que fem. El nostre equip de carnisseria té anys d’experiència en la selecció, tall i preparació de les millors carns. Sabem que la qualitat és important per als nostres clients, i per això ens assegurem que tota la nostra carn sigui fresca i de la millor qualitat possible.

Des dels nostres pollastres i conills fins a les nostres opcions de porc, vedella i xai, tots els nostres productes són seleccionats amb cura per garantir el seu bon gust i textura immillorable. Oferim una gran varietat de carns perquè puguis triar la que millor encaixi amb les teves necessitats i gustos. Ja sigui que estiguis buscant un tall específic per un sopar especial o una varietat de carn per a una festa de barbacoa, estem segurs que tenim la carn perfecta per a tu.

A la carnisseria de Pirineu en Boca, no només ens preocupa la qualitat de la carn que venem, sinó també la salut i el benestar dels animals que la proporcionen. Treballem estretament amb productors locals i de confiança per assegurar-nos que els animals reben la millor alimentació possible i que es crien en condicions òptimes.”

Descobreix la nostra selecció de carns fresques i de qualitat

A Pirineu en Boca, volem oferir als nostres clients les millors opcions de carn fresca i de qualitat. Totes les nostres carns són seleccionades amb cura per garantir el seu frescor i sabor, i la nostra dedicació a la qualitat significa que pots estar segur que estàs comprant el millor producte possible.

Si estàs planejant una barbacoa o una festa, no et decebràs amb les nostres opcions de barbacoa. Oferim una gran varietat de carn per a la barbacoa, que inclou des de costelles de porc fins a cuixes de pollastre i hamburgueses casolanes. I si prefereixes la carn de porc, tenim moltes opcions per triar, com el bistec, les costelles o el nostre secret ibèric.”

Descobreix la nostra selecció de carns fresques i de qualitat

A més de la nostra carnisseria, Pirineu en Boca també compta amb un restaurant on oferim als nostres clients la millor carn possible. Et proposem una carta variada, amb opcions per a tots els gustos, des de carns a la brasa fins a plats elaborats amb carn.

El millor de tot és que els productes que utilitzem en el nostre restaurant són els mateixos que venem a la nostra carnisseria. Això significa que els nostres clients poden estar segurs que estan menjant la millor carn possible i que estan obtenint una experiència gastronòmica completa, des de la selecció de la carn fins a la preparació dels plats.

A Pirineu en Boca, ens enorgullim de la qualitat dels nostres productes i de la seva procedència. Treballem amb productors locals i de confiança per assegurar-nos que els animals estiguin ben alimentats i criats en condicions òptimes. Això es tradueix en una carn de la millor qualitat possible, amb un sabor i una textura inigualables.

Venir a Pirineu en Boca és més que comprat carn, és una experiència. Estem segurs que una vegada visitis la nostra carnisseria i tastis la nostra carn, no tornaràs a buscar enlloc més. La satisfacció dels nostres clients és la nostra principal prioritat. No ho dubtis més i vine a visitar-nos. “