Mostra 1–32 de 55 resultats

Aletes de Pollastre del Solsonès

Desde: 10,90
Aletes de Pollastre del Solsonès Es serveixen senceres 9,90€/Kg.

Angus Bistec Extra

Desde: 2,90
Vedella Angus al voltant de 15 mesos. Criada en els Aiguamolls de l'Empordà. Peces seleccionades Esculli en el desplegable el tipus de tall (Prim 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 29,00€/Kg.

Barbacoa del Pirineu per a 2 persones

18,20 IVA Incluido
Kofta de Xai (raça xisqueta i ansotana) Hamburguesa de Vedella (raça Bruna) Hamburguesa de Pollastre (del Solsonès) Botifarra Tradicional (raça Laton de la Fueva) Botifarra Criolla (raça Duroc) 0,800Kg.

Bistec

Desde: 1,79
Cuixa de Llautó de Fueva (Tall fi 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 17,95€/Kg.

Bistec Angus per Arrebossar

Desde: 2,20
Vedella Angus al voltant de 15 mesos. Criada en els Aiguamolls de l'Empordà. Peces seleccionades, especialment tallat per arrebossar. 22,00€/Kg.

Bistec de Poltre 200gr

4,95 IVA Incluido
Bistec de Poltre de la Seu d'Urgell Peces seleccionades - Es serveixen en bistecs de 200gr. aproximadament. Preu unitari.

Bistec de Primera A de Vedella Bruna

Desde: 2,19
Bistec de primera A de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades. Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 22,00€/Kg.

Bistec de Vedella 100% Pastura

29,00 IVA Incluido
29.00€ / Kilo

Bistec Extra vedella

Desde: 2,58
Bistec de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades. Escull com vols que ho tallem (prim 100gr. - Normal 150gr. - Gruixut 200gr.) 25,80€/Kg.

Botifarra artesana de Latón de la Fueva

Desde: 4,49
Botifarra elaborada artesanalment pel nostre expert Sergio, al nostre obrador amb porc Llautó de la Fueva. Suaument salpebrada. 17,95€/Kg.

Botifarra artesana de peus de porc

Desde: 4,49

Botifarra elaborada artesanalment pel nostre expert Sergio, al nostre obrador amb carn i peus de Llautó de la Fueva.
Amanits suaument amb sal i pebre
17,95 €/Kg.

Botifarra Criolla

Desde: 4,75
Botifarra elaborada artesanalment pel nostre expert Sergio, al nostre obrador amb Porc Llautó de la Fueva i Vedella Bruna. Recepta autèntica Argentia. 19,50€/Kg.

Cap de Llom

Coll de Latón de la Fueva (Tall prim 50gr. - Normal 75gr. - Gruixut 100gr.) 17,95€/Kg.

Carn Picada de Porc

Desde: 4,49
Carn picada de Llautó de Fueva o porc Duroc Eco. Picada dues vegades, especialment indicada per a sofregits, mandonguilles, pilotes de brou... 17,95 €/Kg.

Conill del Bages

Desde: 3,45
Conill d'ulls negres de Bages. Granja sostenible. Pes aproximat 1Kg. 13,80€/Kg.

Costelles de Lletó

35,80 IVA Incluido
Xai de llet de races Xisqueta / Ripollesa / Rasa i ansotana. Lletó de mes a mes i mig. Es serveix en talls per coure. 29,80€/Kg.

Costelles de Porc

Desde: 3,10
Porc Duroc Eco. 12,40€/Kg.

Croquetes de Rostit de Vedella i Pollastre

0,71 IVA Incluido
Elaborades diàriament en la nostra cuina seguint la recepta del nostre Mestre Carnisser Jaume, amb carn de pollastre i vedella bruna. Aproximadament 35/40gr. cadascuna. Es serveixen arrebossades i preparades per a fregir. 17,80€/Kg.

Cuixa de Xai

Xai de raça Xisqueta / Ripollesa / Rasa / ansotana. Pes aproximat 1.5kg. Es ven marcada per a 4 racions. Especialment indicada per coure. preu unitari 19,80€/Kg.

Daus de vedella per estofat

Desde: 4,72
Daus de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades, especialment tallat per estofats. 17,95€/Kg.

Delícies de Pollastre

0,68 IVA Incluido
Nuggets naturals de Pollastre criat en llibertat en el Solsonés. Es venen arrebossats amb pa ratllat preparats per a fregir. Cadascún es d'uns 30gr. 22,80€/Kg.

Entrecot de Vedella Angus

Desde: 13,80
Vedella Angus al voltant de 15 mesos. Criada en els Aiguamolls de l'Empordà. Escull al desplegable com vols que ho tallem (Fi 300gr. - Normal 350gr. - Gruixut 400gr.) 58,50€/Kg.

Entrecot de Vedella Bruna

Desde: 9,97
Entrecot de vedella femella (al voltant de 12 mesos) de raça Bruna. Criada en llibertat a la Seu d'Urgell, franja de ponent, Pirineu aragonès o Navarrés. Peces seleccionades. Escull com vols que ho tallem (prim 250gr. - Normal 300 gr. - Gruixut 350gr.) 39,90€/Kg.

Espatlla de Xai

Xai de raça Xisqueta / Ripollesa / Rasa i Ansotana. Pes aproximat 1Kg. Es ven marcada per 3 racions Preu unitari 22,00€/Kg.

Filet Sencer

Filet de Latón de la Fueva o de porc Duroc Eco. Pes per filet entre 500gr. i 800gr. Es serveixen sencers 35,00€/Kg.

Hamburguesa de conill

2,40 IVA Incluido
Carn picada de conill d'ulls negres de granja sostenible. Especiada amb sal i pebre. Preu Unitari, aproximadament 125gr. 19,80€/Kg.

Hamburguesa de pollastre

2,85 IVA Incluido

Carn picada de Pollastre criat en llibertat al Solsonès.

Cada hamburguesa fa 125 gr aprox.

Suaument amanida amb sal i pebre

Preu per unitat.

Hamburguesa de Vedella

2,34
Burguer-meat de vedella elaborada diàriament pels nostres carnissers Joan i Conxi al vostre gust. Pes aproximat de 125gr. Es ven per unitats

Hamburguesa de Vedella Angus

2,50 IVA Incluido
Burguer-meat de vedella amb sal i pebre elaborada diariament pels nostres cuiners Joan i Conxi al vostre gust. Pes aproximat de 150gr. Es venen per unitats.

Hamburguesa de Vedella i Fetge de pastura 100%

2,43 IVA Incluido
Preu Unitari, aproximadament 125gr. 19,50€ / Kg. · Siense gluten · Només amb Sal