Albóndigas de Ternera Bruna y Cerdo de Can Miqueló
Alitas de Pollo del Solsonés
Angus Bistec Extra
El Angus Bistec Extra de Pirineu en Boca es un corte premium de ternera Angus seleccionado por su calidad, jugosidad y sabor intenso. Procede de terneras Angus jóvenes, criadas en los Aiguamolls de l’Empordà en un entorno natural y con alimentación controlada, lo que garantiza una carne tierna, equilibrada y llena de matices.
Cada bistec Angus se corta de forma artesanal para asegurar textura, infiltración y frescura óptimas. Es ideal para plancha o parrilla, ofreciendo una experiencia gastronómica superior para quienes buscan carne Angus de origen garantizado y máxima calidad.
Elegir nuestro bistec Angus extra es apostar por producto selecto, proximidad y excelencia cárnica en cada bocado.
Bistec Angus para Rebozar
El bistec Angus para rebozar es un corte de ternera Angus seleccionado por su calidad, ternura y sabor intenso. Procede de terneras criadas en los Aiguamolls del Empordà en entorno natural y alimentación de pasto, lo que garantiza una carne jugosa y equilibrada, perfecta para preparaciones rebozadas.
Su textura fina permite un empanado uniforme, logrando un contraste ideal entre exterior crujiente e interior tierno. Es la opción perfecta para quienes buscan carne Angus de calidad para rebozar, con origen garantizado y resultados profesionales en casa.
Un bistec versátil, fresco y de corte artesanal que eleva recetas clásicas a una experiencia gastronómica superior.
Bistec de Latón de Can Miqueló
El bistec de latón de Can Miqueló es un corte magro y tierno, seleccionado por su calidad y sabor auténtico. Procedente del muslo de cerdo latón criado con alimentación cuidada, ofrece una carne jugosa y equilibrada, ideal para quienes buscan producto selecto y de origen garantizado.
Su textura fina permite una cocción rápida a la plancha o parrilla, conservando toda su jugosidad y potenciando su sabor natural. Es un bistec versátil, perfecto tanto para comidas diarias como para elaboraciones más especiales.
Elegir bistec de latón de Can Miqueló es apostar por carne de calidad, crianza responsable y tradición gastronómica en cada bocado.
Bistec de Potro de Pasto 200gr
Bistec de Primera A de ternera Bruna
Bistec de Ternera de Pasto
Bistec Extra Ternera
Bistec Raza Bruna para rebozar
Brisket
El brisket de vacuno de pasto es un corte procedente del pecho de la ternera, ideal para cocciones largas como horno, ahumado o slow cooking. Gracias a su infiltración de grasa, se convierte en una carne muy jugosa, tierna y llena de sabor tras la cocción.
En Pirineu en Boca seleccionamos carne de pasto del Pirineo, procedente de pequeños productores y criada en libertad, lo que garantiza un sabor más auténtico y una calidad superior.
Un corte perfecto para quienes buscan disfrutar de carne de pastura en recetas de larga cocción con el máximo sabor.
Butifarra Artesana de Pies de Cerdo de Can Miqueló
Butifarra Criolla
Butifarra de Can Miqueló hecha por nosotros
Cabeza de Lomo
Carcasa de Pollo de Pasto
Carne Picada de Cerdo
Carne Picada de Ternera
Churrasco de ternera
Descubre el sabor genuino del Pirineo con nuestro Churrasco de ternera hembra, una selección premium criada en las ricas y verdes pasturas de regiones como la Seu d'Urgell, Franja de poniente, entre otros. Esta ternera, cuidadosamente criada durante alrededor de 12 meses, se beneficia de la alimentación natural que estas zonas ofrecen, dando como resultado un sabor profundamente auténtico para los verdaderos conocedores y amantes del churrasco.
Churrasco de Ternera Macerado
Conejo del Bages Entero
Costillas de Cerdo Duroc Eco de Can Miqueló
Costillas de Lechal de Pasto
Croquetas de asado de ternera y pollo
Cuarto de Cordero Lechal Navideño
Cuarto de Muslo de Pollo
Dados de ternera para estofado
Entraña
Entrecot Angus
Entrecot de Buey
Entrecot de Ternera Bruna
Bienvenidos a la carnicería Pirineu en Boca
En Pirineu en Boca, nuestra pasión por la carne de primera es evidente en todo lo que hacemos. Nuestro equipo de carnicería tiene años de experiencia en la selección, corte y preparación de las mejores carnes. Sabemos que la calidad es importante para nuestros clientes, por eso nos aseguramos de que toda nuestra carne sea fresca y de la mejor calidad posible.
Desde nuestros pollos y conejos hasta nuestras opciones de cerdo, ternera y cordero, todos nuestros productos son seleccionados con cuidado para garantizar su buen sabor y textura inmejorable. Ofrecemos una gran variedad de carnes para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades y gustos. Ya sea que estés buscando un corte específico para una cena especial o una variedad de carne para una fiesta de barbacoa, estamos seguros de que tenemos la carne perfecta para ti.
En la carnicería de Pirineu en Boca, no solo nos preocupamos por la calidad de la carne que vendemos, sino también por la salud y el bienestar de los animales que la proporcionan. Trabajamos estrechamente con productores locales y de confianza para asegurarnos de que los animales reciban la mejor alimentación posible y que se críen en condiciones óptimas.»
Descubre nuestra selección de carnes frescas y de calidad
En Pirineu en Boca, queremos ofrecer a nuestros clientes las mejores opciones de carne fresca y de calidad. Todas nuestras carnes son seleccionadas con cuidado para garantizar su frescura y sabor, y nuestra dedicación a la calidad significa que puedes estar seguro de que estás comprando el mejor producto posible.
Si estás planeando una barbacoa o una fiesta, no te decepcionarás con nuestras opciones de barbacoa. Ofrecemos una gran variedad de carne para la barbacoa, que incluye desde costillas de cerdo hasta muslos de pollo y hamburguesas caseras. Y si prefieres la carne de cerdo, tenemos muchas opciones para elegir, como el bistec, las costillas o nuestro secreto ibérico.
Además de nuestra carnicería, Pirineu en Boca también cuenta con un restaurante donde ofrecemos a nuestros clientes la mejor carne posible. Te proponemos una carta variada, con opciones para todos los gustos, desde carnes a la brasa hasta platos elaborados con carne.
Lo mejor de todo es que los productos que utilizamos en nuestro restaurante son los mismos que vendemos en nuestra carnicería. Esto significa que nuestros clientes pueden estar seguros de que están comiendo la mejor carne posible y que están obteniendo una experiencia gastronómica completa, desde la selección de la carne hasta la preparación de los platos.
En Pirineu en Boca, nos enorgullecemos de la calidad de nuestros productos y de su procedencia. Trabajamos con productores locales y de confianza para asegurarnos de que los animales estén bien alimentados y criados en condiciones óptimas. Esto se traduce en una carne de la mejor calidad posible, con un sabor y una textura inigualables.
Venir a Pirineu en Boca es más que comprar carne, es una experiencia.












